Kā Pagatavot želato Mājās?

Kā Pagatavot želato Mājās?
Kā Pagatavot želato Mājās?
Anonim

Pavasara-vasaras sezonā īstais mājās gatavotais gelato ir viens no priekiem, ko varam iegūt ļoti vienkāršā veidā. Šis saldētais deserts priecēs bērnus, kā arī saldumu cienītājus, uzlabos garastāvokli un garīgi nosūtīs pa mazajām Itālijas ieliņām.

Mājas želato recepte tas nav sarežģīti, un rezultāts ir ļoti garšīgs! Ievērojot šo recepti un ievērojot dažus sagatavošanas noteikumus, jums nebūs grūtību sagādāt nelielu mielastu jutekļiem!

Gatavošanas laikā jūs vienmēr varat eksperimentēt un pievienot šāda veida saldējumam riekstus, kakao vai šokolādi - rezultātā jūs saņemsiet želato ar valriekstu vai kafijas-šokolādes garšu.

Sastāvdaļu daudzums ir norādīts aptuveni 2 porcijām. Jūs varat palielināt viņu skaitu.

Sastāvdaļas želato pagatavošanai:

Olas - 1 gab.

Cukurs - 2-3 ēdamk.

Svaigs piens - 1 tējkarote.

Vaniļa - vai vaniļas cukurs

Mājas želato sagatavošana:

Mājas želato
Mājas želato

1. Olu sakuļ ar dakšiņu, tad pievieno cukuru un vaniļu un turpina maisīt. Pievieno pienu, vēlreiz sakuļ, tad ielej katliņā un ieliec uz mazas uguns. Šajā posmā maisījums pastāvīgi jāmaisa, pakāpeniski uzvāra. Kad tas ir uzvārījies, nekavējoties izslēdziet plīti, lai tā nebiezētu.

2. Atdzesē un ielej maisījumu mājās gatavots gelato pannā vai burkā. Šim nolūkam jūs varat izmantot dažādas smalkmaizītes - piemēram, no silikona, kā arī mazas plastmasas pārtikas kastes vai burkas. Pārklāj tos ar vāciņiem vai tīriem dvieļiem un uz dažām stundām ievieto ledusskapja nodalījumā. Aptuvenais dzesēšanas laiks zemā temperatūrā ir 4-5 stundas. Kamēr saldējums sacietē, tas jāmaisa vismaz 4 reizes, lai izvairītos no ledus veidošanās.

Ja jums ir pašmāju saldējuma pagatavošanas mašīna, varat to izmantot, tas ir ērtāk. Bet, ja jums nav šādas ierīces, tā nav problēma, bez tā var pagatavot gardu mājās gatavotu želato, vienkārši pārliecinieties lai to samaisītu sasaldēšanas procesā.

Kalpot gatavs mājās gatavots gelato, jūs varat izmantot vafeļu konusus vai saldējuma grozus, kas ir ļoti skaisti un ērti. Desertu var pasniegt bļodiņās vai mazās krūzītēs, veidojot bumbiņas ar īpašu saldējuma karoti. Pārlej ar sīrupu, ievārījumu vai citu piedevu.

Jūs varat izrotāt želato ar svaigiem vai žāvētiem augļiem vai rīvētu šokolādi.

Eksperimentējiet un ieprieciniet sevi un savus mīļos ar šo recepti. Tagad Tu zini kā pagatavot garšīgu želato mājās!

Labu apetīti!

Ieteicams: