2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Pašā novembra beigās, 30. mēnesī, pareizticīgie kristieši visā pasaulē svin svētkus Andreja dienakurš ir apustuļa Pētera brālis. Baznīcas grāmatās viņu sauc par Pirmo aicinājumu, jo viņš bija pirmais no visiem apustuļiem, kas aicināti sekot Jēzum Kristum. Svētais ir ārkārtīgi cienīts bulgāru vidū. Nacionālajā kalendārā viņam veltītie svētki dažādās valsts vietās ir pazīstami ar daudziem vārdiem.
Andreja diena ir stingri saistīta ar gadalaiku maiņu. Tautas ticībā tas simbolizē ziemas sākumu, un rituālu, kas saistīti ar tā svinēšanu, mērķis ir lūgt pavasarī gaišāku sezonu un bagātīgāku ražu.
Būtībā uz Andreja dienas galds mums ir jāliek likmes uz labību. Vakarā pirms Andreja dienas ēdieni tiek gatavoti no pupiņām, lēcām, kviešiem, bulguriem, kukurūzas vai visa cita, kas tiek sēts uz lauka. Katram mājā vajadzētu tos izmēģināt, tas tiek dots pat mājdzīvniekiem. No rīta dažas no vārītajām pupiņām iemet skurstenī, lai labība būtu gara.
Svarīgs elements Andreja dienas svētku galds ir svaigais rituālais pīrāgs. Mājas saimniecei tas jāsamīca tieši pirms svētku vakariņām. Tautas ticējumos mīklai nav īpašu prasību, izņemot to, ka virs tās jāveido krusts. Maizi noliek uz galda, un maltītes sākumā vecākais ģimenes loceklis to salauž.
Uz galda jābūt arī vārītiem kviešiem un prosai. Tie ir garšoti ar cukuru un kanēli. Lai iegūtu labāku garšu, pasūtījums ļauj jums pievienot valriekstus. Vārītas un norūdītas pupiņas ievieto kopējā traukā, no kurām katru pēc tam izlej.
Vārīta kukurūza ir arī svarīgs elements. To var garšot ar sviestu vai sāli. Lai saglabātu tradīciju, jums jāpatur daži graudi no tiem, ko dzīvniekiem dot no rīta.
Patīk Andreja dienā galvenais ēdiens parasti tiek pasniegts sautējums ar pupiņām un bulguru. Tam nepieciešami 500 g pupiņu, 100 g bulgura, 125 g sviesta, 2 žāvēti pipari, 2 burkāni, tomātu pasta, piparmētra, sāls.
Pupas tiek vārītas ar papriku, burkāniem, tomātu pastu, piparmētru un sāli pēc garšas ar vairāk ūdens. Atsevišķi apcepiet bulguru sviestā, pēc tam ielejiet pannā. Pārlej uz tā vārītas pupiņas un pārlej ar tām 3 tējas krūzes pupiņu buljona. Apkaisa ar papriku un cep līdz taukiem.
Svētkos pieņemtais deserts ir ķirbis ar medu un valriekstiem.
Ieteicams:
Ko šogad Likt Uz Lieldienu Galda
Kā katru gadu, tā arī no velden galds jābūt klāt krāsotām olām, Lieldienu kūkām, zaķa cepetim vai jēra cepetim. Mēs varam arī ievietot sava veida Lieldienu kūku, ko mēs izgatavojām, piemēram, viņas kūkas jēra vai truša formā. Lieldienās tiek svinēta šokolāde, it īpaši šokolādes olas, truši vai vistas.
Ko Likt Galdā Uz Jura Dienu
Jura diena ir! Labs garastāvoklis, jautras un bagātīgas maltītes šodien ir obligātas. Tas dos labklājību un veselību visa gada garumā. Jura diena ir viena no visvairāk cienītajām brīvdienām Bulgārijā. Diena pasludinta par valsts svtkiem un Drosmes diena un Bulgārijas armija .
Erceņģeļa Pieņēmums Ir - Ko Likt Uz Galda?
Šajā dienā - 4. novembrī - kristīgā pasaule svin svētkus Erceņģeļa Debesīs uzņemšana , kas ir viens no trim vissvarīgākajiem askētiem, kurus Baznīca godā. Tas ir pazīstams arī kā Rangela Debesīs uzņemšana. Raksturīgi, ka tas vienmēr iekrīt sestdienā pirms Erceņģeļa dienas.
Ko Likt Uz Galda Ziemassvētku Vakarā
Ziemassvētku vakarā galdam jābūt greznam un svinīgam. Tajā pašā laikā ar savu krāšņumu tomēr Ziemassvētku vakarā uz galda varam likt tikai liesus ēdienus. Trauku skaitam jābūt septiņiem, deviņiem vai vienpadsmit. Mūsdienās ir maz tādu mājsaimniecību, kurās tiek stingri ievērotas visas tradīcijas.
Tā Ir Tā Kunga Pārveidošanās! Lūk, Ko Likt Uz Galda
Šodien pareizticīgo pasaule svin svētkus Mūsu Kunga pārveidošana , kas datēta ar pirmo gadsimtu un tiek uzskatīta par vienu no nozīmīgākajiem kristīgajiem notikumiem. Svētki atgādina par Jēzus Kristus parādīšanos viņa mācekļu - svēto Jāņa, Pētera un Jēkaba - priekšā un par viņa dievišķo spēku.
