2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Cirvis / Lathyrus / ir pākšaugu dzimtas daudzgadīgs vai viengadīgs augs, ko parasti izmanto barībai vai barības sastāvdaļām. Sekirche ģints ietver apmēram 160 sugas. Dažas sugas kāpj, citas ir krūmājošas.
Daudzi no tiem tiek izplatīti Eiropā, Ziemeļamerikā, Āzijā, Austrumāfrikā un Dienvidamerikā. Mūsu valstī aug apmēram 30 cirvju sugas. Zāle sastopama krūmos, meža pļavās, gar laukiem kā nezālēm, līdz 2000 m virs jūras līmeņa.
Cirvju veidi
Viena no visbiežāk sastopamajām sugām cirvis Bulgārijā ir pļavas cirvis / Lathyrus pratensis /, kuplais cirvis / Lathyrus tuberosus /, pavasara cirvis / Lathyrus vernus /, smaržīgais cirvis / Lathyrus odoratus /, meža cirvis / Lathyrus sylvestris /, pienskābes axirusrus / Lathyrus sylvestris / /.
Pļava cirvis ir daudzgadīgs augs, kura augstums sasniedz 1 m. Tās ziedi tiek savākti 5-10 grupētās ziedkopās uz gara kopēja kātiņa, daudz ilgāk nekā attiecīgā paduses lapa. Pļavas cirvja vainags ir dzeltens. Augu augļi ir salīdzinoši garas tumši brūnas daudzsēklu pupas. Pļavas cirvis zied no jūnija līdz jūlijam. Tas tiek izplatīts Eiropā, Krievijas Eiropas teritorijā, Vidusāzijā, Skandināvijas valstīs, Balkānu pussalā, Mazāzijā, Irānā, Mongolijā, Ķīnā, tropiskajā Āfrikā un citās valstīs.
Krūtainais cirvis sasniedz 90 cm augstumu. Auga lapas ir sapārotas, tajā ir tikai viens lapu pāris un sazarotas ūsas. Krūtis cirvja ziedi ir sārti līdz karmīnsarkani, reti balti, smaržīgi. Zāle zied jūnijā - jūlijā. Šī suga ir izplatīta Rietumeiropā un Centrāleiropā, Krievijā, Vidusjūrā, Balkānos un Mazāzijā.
Pavasara cirvis ir daudzgadīgs zālaugu augs, kas pieder arī Axe ģintij. Tā kāti ir izciļņi, līdz 50 cm augsti un uzcelt. Šīs sugas ziedi sākotnēji ir purpursarkani un vēlāk iegūst zilganu nokrāsu. Augļi ir lineāri, gludi, sānos saplacināti, un pēc ziedēšanas un žāvēšanas kļūst zilgani. Pavasara cirvis zied aprīlī - maijā. Augs ir sastopams visā Eiropā un Krievijā / Sibīrijā un Kaukāzā /.
Smirdīgs cirvis, kas cēlies no Dienvideiropas un Kanāriju salām, ir ikgadējs zālaugu augs. Šīs cirvja kāts kāpj un sasniedz 2,5 m garumu. Lapas ir mazas, nedaudz ovālas, 2 vai 4 vienā kātiņā. Augi ir piemēroti dekoratīvās sienas veidošanai lielo krāsu, dažādu krāsu un patīkamās smaržas dēļ.
Meža cirvis ir daudzgadīgs zālaugu augs. Tā kāti ir 50-00 cm gari, spārni, spārni platāki par pusi no kāta platuma. Lapas ir sarežģītas, sapārotas, ar bukletu pāri, kas ir 4-8 cm gari, lanceolāti-eliptiski. Ziedi tiek savākti 5 - 12 gabalos sakopotās ziedkopās, 14-16 mm garās, ar rozā korollu. Šī suga zied jūnijā-augustā. Meža cirvis ir plaši izplatīts Eiropā un Dienvidrietumu Āzijā.
Pančichevo cirvis ir daudzgadīgs zālaugu augs ar plāniem sakneņiem. Tās stublāji ir vieni vai vairāki, 30-90 cm augsti, sazaroti, īsšķiedru. Šīs sugas lapas ir sapārotas, 8–12 cm garas. Ziedi ir gaiši dzelteni, 15-20 mm gari. Cirvja auglis ir pupu formas, 5-7 cm garš, šķiedrains. Pančiča cirvis zied jūlijā un augļus dod augustā. Bulgārijas augstāko augu sarkanajā sarakstā šī suga ir klasificēta kā "kritiski apdraudēta".
Brīva krāsa cirvis ir daudzgadīgs zālaugs līdz 40 cm garš, tā kāts bez spārniem. Šīs sugas lapām ir pāris elipsveida skrejlapas. Stipuli gandrīz tikpat plati kā skrejlapas, kas vienādi ar kātiņiem. Brīvās krāsas cirvja vainags ir zils, un pupiņa ir mataina. Augs zied jūnijā-jūlijā.
Cirvja sastāvs
Cirvja saturs vēl nav pilnībā noskaidrots. Ir konstatēts, ka pļavas cirvja virszemes daļās ir ievērojams daudzums askorbīnskābes (C vitamīns), karotīna (A provitamīns), olbaltumvielu, dzelteno pigmentu izoramnetīna un syringetīna, alkaloīdu, saponīnu, rūgto vielu ar neizpētītu sastāvu pēdas. un citi.
Tās pašas zāles lapas satur leikoantocianidīnu saturu, kas hidrolīzes laikā sašķeļ leikocianidīnu un leikodelfinidīnu. Saskaņā ar kādu literatūru šīs 2 vielas tiek uzskatītas par neirotoksiskām. Zālē ir arī flavonoīdi, kā arī kofeīns un ferulīnskābe.
Krūts virszemes daļās cirvis kopproteīna saturs - 15, 75%, sagremojamais proteīns - 12,49%, koptauki - 2,74%, kopta celuloze - 30,41%, bez slāpekļa ekstraktvielas - 39,18%, pelni -4,90%.
Pavasara cirvja virszemes daļās bija olbaltumvielas - 20,5%, tauki - 1,9%, celuloze - 30,4%, ekstraktvielas - 40,1%, pelni - 6,9
Cirvja audzēšana
Cirvis aug diezgan intensīvi. Augu sēklas sēj tieši augsnē, iepriekš laista ar ūdeni vietā, kur tiks stādītas sēklas. Pie 22 grādiem tie dīgst apmēram 10 dienās. Daudzgadīgo šķirņu sēklas var sēt rudenī. Augsnei jābūt bagātīgai ar barības vielām un irdenai. Turklāt tas regulāri jābaro. To arī regulāri laista, lai novērstu sausumu.
Mitrā gaisā un vēsumā cirvis bagātīgi zied. Dekoratīvo augu ir labi notīrīt no pārpūtušiem ziediem. Cirvi pavairo galvenokārt sēklas un daudz retāk ar dzinumiem. Sēklām ir ciets apvalks, tāpēc pirms sēšanas ir nepieciešams iemērc remdenā ūdenī. Pavairojot ar dzinumiem, tiek izmantoti jauni zari, kurus martā un aprīlī stāda tieši augsnē.
Cirvja savākšana un glabāšana
Lathyrus pratensis L. un Lathyrus tuberosus L. kāti tiek novākti jūlijā-augustā, bet Lathyrus vernus - maijā-jūnijā. Ziedēšanas sākumā tiek nogriezta visa auga lapu virszemes daļa. Savākto materiālu attīra no dzeltenām un kukaiņu apēstām lapām un kātiem, kā arī no dažādiem piemaisījumiem. Atsevišķu sugu stublājus un sēklas novāc, žāvē, iesaiņo un uzglabā atsevišķi. Pēc tīrīšanas savākto materiālu žāvē ārā kā sienu, un mākoņainā un lietainā laikā vēdināmās telpās vai krāsnī līdz 40 grādu temperatūrai.
Sēklas novāc, kad apmēram 1/3 pupiņu ir gandrīz pilnībā nogatavojušās, bet pirms tās izšķīst. Visa virszemes daļa tiek novākta, un savāktais materiāls tiek noglabāts uz cementa vietām nogatavināšanai, pēc tam tas tiek kults vai kalts, un nokritušās sēklas tiek notīrītas, izsijājot un izsijājot. Iegūtās sēklas žāvē vēdināmā telpā, izklāj uz pakaišiem, bieži maisot ar lāpstu.
Cirvja priekšrocības
Daudzas sugas audzē kā dārza augus. Dekoratīvo cirvi var izmantot lapiņu rotāšanai, sienu pārklāšanai utt. Tās dažādās un skaistās krāsas apmierinās pat viskaprīzāko garšu.
Citas sugas tiek audzētas pārtikai. Piemēram, Lathyrus tuberosus kā dārzeņus audzē saldo, cieti saturošo bumbuļu dēļ. Tos var ēst neapstrādātus vai vārītus. Lathyrus tuberosus bumbuļi ir arī iecienītākā cūku barība. Lai gan raža ir garšīga un barojoša, raža parāda zemu produktivitāti.
Lieliskas lopbarības augi ir arī Lathyrus pratensis, Lathyrus tuberosus un Lathyrus sugas. Tos plaši izmanto Krievijā un Francijā. Tā kā tās veiksmīgi aug desmit gadus vai ilgāk, šīs sugas ir īpaši svarīgas ilgtermiņa pļavām.
Tautas medicīna ar cirvi
Pļavas virszemes daļa cirvis Bulgārijas tautas medicīnā to lieto kā vieglu atkrēpošanas līdzekli terapeitiskās devās: no 1/10 līdz 1/5 daļu tējkarotes smalki sasmalcinātas sausās zāles iemērc 1 tējkaroti verdoša ūdens. Pēc atdzesēšanas filtrē un ņem 1 ēdamkarote. 2 - 3 stundās. Šīs mazās devas neizraisa blakusparādības.
Cirvja bojājums
Ir ziņots par nervu traucējumu gadījumiem, lietojot Lathyrus pratensis, Lathyrus tuberosus un Lathyrus vernus sēklas, un smaržīgā cirvja sēklas var izraisīt saindēšanos. Lai gan cirvji ir lopbarības augi, dažu sugu sēklas zirgi nepieļauj, ja tos dod kā koncentrētu lopbarību.
