2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Nesen mēs pievēršam lielu uzmanību augļu un dārzeņu aprakstam attiecībā uz ieguvumiem, ko tie var dot veselībai un skaistumam. Vasara ir svaigu augļu virsotne un vislabvēlīgākais laiks, lai ar viņu palīdzību uzlabotu veselību.
Visizplatītākie dārzeņi mūsu valstī ir gurķi un tomāti, un tie ir galvenās sastāvdaļas mūsu iecienītajos Shopska salātos. Daži uzskata, ka gurķī nav nekas cits kā ūdens, bet tas tā nav. Gurķi satur daudz vitamīnu - C, B1, B2, PP. Ir arī cukurs un daudzi minerālsāļi. Gurķu patēriņš samazina kuņģa sulas skābumu.
Gurķu sula attīra ķermeni, noņemot toksiskas vielas un toksīnus. Kālija saturs atbrīvo ķermeni no liekā šķidruma un sāls, palīdz noņemt smiltis no nierēm un labvēlīgi ietekmē sirdi un aknas.
Bieža gurķu lietošana palēnina tauku veidošanās procesu organismā. Tiem, kuri vēlas zaudēt svaru, nedēļu ieteicams vienu reizi nedēļā izkraut, dienas laikā apēdot līdz 2 kg gurķu. Gurķis ir viens no nedaudzajiem dārzeņiem, kuru labāk ēst negatavu, tāpēc tiek vērtēti ļoti mazi gurķi.
Tomāti, tāpat kā gurķi, satur daudz noderīgu uzturvielu, vitamīnu un minerālvielu. Tomātos ir daudz vitamīnu A un C, kas ir svarīgs antioksidants, magnijs, kālijs, dzelzs un šķiedrvielas. Tomāti ir pigmenta likopēna avots, kas ir arī spēcīgs antioksidants.
Antioksidanti, kas atrodas tomātos, un, pirmkārt, likopēns, aizsargā ķermeņa šūnas un palīdz novērst vēzi. Amerikāņu zinātnieki ir izveidojuši jaunu tomātu šķirni, kurā likopēna saturs ir par 2-3,5 vairāk nekā parastajos tomātos.
Tomātu un tomātu sulas patēriņš, bet bez pievienota sāls, samazina arī sirds un asinsvadu slimību un asinsrites sistēmas slimību risku, uzlabo plaušu, kuņģa, aizkuņģa dziedzera darbību un novērš kataraktu. Tomātos ir maz kaloriju un daudz kālija, tāpēc, tāpat kā gurķi, tie ir noderīgi cilvēkiem ar aptaukošanos.
Pārsteidzoši, tomātu labvēlīgās īpašības tiek pakļautas termiskai apstrādei, jo likopēna koncentrācija palielinās, sildot un konservējot. Tātad, ja nav kontrindikāciju, jums vajadzētu patērēt vairāk tomātu produktu - mērces, biezeņus, kečupus un konservētus tomātus.
Ieteicams:
Nelieciet Karstu ēdienu Plastmasas Traukos! Redziet, Kāpēc
Pēdējos gados arvien vairāk cilvēku izvēlas nest pusdienas birojā, nevis izvēlēties apšaubāmas izcelsmes ēdienus un neskaidru sastāvdaļu kvalitāti. Kopā ar šo risinājumu rodas dažas problēmas - kā izvēlēties piemērotāko trauku, kas ir pietiekami drošs, ērts un viegls.
Kāpēc Extra Virgin Olīveļļa Ir Veselīgākais ēdiens Uz Zemes?
Tauku lietošanas priekšrocības ir diezgan pretrunīgas. Joprojām pastāv strīdi par dzīvnieku tauku, sēklu tauku un gandrīz visu pārējo eļļu lietderību. Olīveļļa ir viens no nedaudzajiem taukiem, par kuriem visi piekrīt veselīgam. Šie augu tauki, kas ir daļa no Vidusjūras diētas, ir galvenais pārtikas produkts dažām veselīgākajām cilvēku populācijām pasaulē.
Uzkodas Uzkodas Ar Baklažāniem
Baklažāni ir ļoti garšīgs dārzenis, taču atkarībā no tā, kā mēs tos gatavojam, tie var kļūt par pārāk smagu ēdienu. Viens no vienkāršākajiem uzkodas ar zilajiem tomātiem, ko varat pagatavot, ir cept baklažānu šķēles un sarullēt tos ruļļos ar jūsu izvēlētu pildījumu.
Ziemas Uzkodas Brendijam
Brendiju dzer arī veselības dēļ, brendiju dzer arī zālēm, kad esat slims. Vecie buzzards saka, ka brendijs ir paredzēts, lai "piedod Dievs" mirušajam un lai "uzņemtu" viesi. Dažādās Bulgārijas daļās tradicionālais dzēriens tiek sajaukts ar dažādiem ēdieniem.
Vai Shopska Salāti Ir Shopska?
Shopska salāti ir neapstrīdams Bulgārijas nacionālās virtuves līderis. Tā līdzsvarotā svaigo tomātu, gurķu, sīpolu, paprikas un rīvētā siera garša mūs vilina katru dienu un visur. Un ne tikai mēs. Shopska salāti, iespējams, ir pirmā lieta, ko ārzemnieki uzzina Bulgārijā un par Bulgāriju, ko viņi burvē restorānos vai TV intervijās un ko viņi neaizmirst ilgi pēc aiziešanas.
