Kāpēc Un Kā Kuru Mērcēt?

Satura rādītājs:

Video: Kāpēc Un Kā Kuru Mērcēt?

Video: Kāpēc Un Kā Kuru Mērcēt?
Video: Krivenchy un rolands če dedzina rīkli - Būs Mērce Ep. 1 2024, Septembris
Kāpēc Un Kā Kuru Mērcēt?
Kāpēc Un Kā Kuru Mērcēt?
Anonim

Kuru ir zināms Dienvidamerikas indiāņiem. Viņa ierodas Eiropā no Jaunās pasaules. Mūsdienās to uzskata par nākotnes ēdienu, jo tajā ir maz kaloriju, bet tas dod daudz enerģijas un satur noderīgas šķiedrvielas. Mēs īsi iepazīstināsim jūs ar veidiem kuru sagatavošana, un mēs jūs iepazīstināsim ar tā vēsturi.

Noteikums ir viena tējkarote kuru sēklas iemaisīt tējas tasi ūdens. Pusstundas vai ilgāk sēklas absorbēs šķidrumu un pārvērsīs to par biezu dārzeņu želeju. Šī želejveida reakcija ir saistīta ar šķīstošajām šķiedrām, kas atrodas čia sēklās.

Pēc uztura speciālistu domām, tā pati parādība, kurai ir želejas efekts, notiek mūsu kuņģī, kad mēs ēdam pārtiku, kas satur šādas šķiedras. Želeja, kas veidojas kuņģī, rada fizisku barjeru starp ogļhidrātiem un gremošanas enzīmiem, kas tos noārda, tādējādi palēninot ogļhidrātu pārvēršanos cukurā.

Kurš ir noderīgs diabēta slimniekiem. Tas palēnina ogļhidrātu pārvēršanos cukurā un rada priekšnoteikumus izturībai. Ogļhidrāti ir degviela, kas dod enerģiju mūsu ķermenim. Pagarinot to pārvēršanu cukurā, stabilizējas vielmaiņas izmaiņas un samazinās pārmaiņus augsta un zema cukura viļņi, tādējādi radot ilgstošu degvielas piegādes efektu.

Kuru patēriņš sākās ar senajiem actekiem. Centrālās un Dienvidamerikas kultūras sēklas ir pazīstamas kā skriešanas pārtika. Kam ir liela enerģija. Tiek uzskatīts, ka acteki ar viņu piedzīvoja savus iekarojumus. Ar tējkaroti, kuras Indijas vīrieši varētu izturēt 24 stundas. Viņi skrēja, pateicoties šiem graudiem no Kolorādo upes līdz Kalifornijas krastam, lai tirgotos.

Ko ar kuru var darīt?

Kā mērcēt kuru sēklas
Kā mērcēt kuru sēklas

1. Jūs to varat dzert

Vieta kuru sēklas glāzē ūdens un dzer tos. Ielieciet čia šo šķidrumu - kafiju, tēju, ūdeni vai sulu, samaisiet un atstājiet uz minūti vai divām malām, lai tās labi iemērc. Ja jūs atstājat tos ilgāk mērcēties, tie pārvērtīsies par želeju, un jūs varat ēst tos ar karoti. Gela garša būs kā šķidrums, kurā sēklas ir izmērcētas, un jūs varat to ievietot traukā un uzglabāt ledusskapī vēlākai lietošanai kā garšīgu desertu.

2. Jūs varat to apkaisīt gandrīz ar jebkuru ēdienu, salātiem, zivīm, dārzeņiem, zupām vai pievienot jogurtu un visu, ko vien varat iedomāties.

3. Viens no izplatītākajiem patēriņa veidiem ir kuru sēklas mērcē. Sēklas ļoti ātri absorbē lielu daudzumu ūdens, parasti līdz 10 minūtēm. Jūs varat pagatavot želeju, pievienojot 1/3 tasi sēklu 2 glāzēm ūdens. Maisiet labi, lai nepaliktu gabaliņi, un pēc tam ievietojiet burkā ar vāku un ēdiet, kad vēlaties.

Mērcēšana pienā
Mērcēšana pienā

Kuru sastāvā ir olbaltumvielas, antioksidanti, kalcijs, kālijs, dzelzs. Tāpēc tas ir labs diētām bez lipekļa. Tā ir superēdiena, jo tā dod daudz enerģijas. Turklāt šīs sēklas ir bagātas ar omega-3 taukskābēm un tajās ir bors - minerāls, kas palīdz kalciju pārvietot kaulos.

Jūs varat pagatavot pudiņu no kāda vai kura pienā iemērc. Tie ir lieliski piemēroti veselīgai pēcpusdienas uzkodai.

Ieteicams: