Četri Veidi, Kā Ilgstoši Uzglabāt Bumbierus

Satura rādītājs:

Video: Četri Veidi, Kā Ilgstoši Uzglabāt Bumbierus

Video: Četri Veidi, Kā Ilgstoši Uzglabāt Bumbierus
Video: Smūtijs ar pipariņu 2024, Novembris
Četri Veidi, Kā Ilgstoši Uzglabāt Bumbierus
Četri Veidi, Kā Ilgstoši Uzglabāt Bumbierus
Anonim

Ar savu vitamīnu bagātību bumbieri ir vieni no visnoderīgākajiem augļiem. Diemžēl tie nav tik izturīgi, tāpēc ir labi iemācīties tos uzglabāt, lai pagarinātu to derīguma termiņu. Lūk, ko jūs varat izmēģināt:

Bumbieru uzglabāšana skapī

Ja jums ir īpaša telpa gaisa temperatūras uzturēšanai ap -1 līdz 0 grādiem un bumbieru kārtošana kastēs, jūs varēsiet tos uzglabāt ilgu laiku, un ziemas šķirnēm tas var sasniegt pat 4 mēnešus. Vasaras šķirnes ilgtu apmēram 1 mēnesi. Ir svarīgi, lai visi augļi būtu labi nogatavojušies, tiem būtu kātiņš un tie nebūtu ievainoti. Ja viens auglis sāk pūt, pārējie sāks tūlīt pēc tiem. Arī ieteicamajam mitrumam izvēlētajā telpā jābūt apmēram 90%.

Glabājiet bumbierus ledusskapī

Bumbieris
Bumbieris

Tas ir ļoti labs variants bumbieru uzglabāšanai, jo atšķirībā no āboliem, kas varētu skaisti stāvēt sakārtoti augļu bļodā uz galda, bumbieri izaugtu daudz ātrāk. Ir svarīgi tos turēt ar rokturiem un atdalīt no citiem augļiem ledusskapja atvilktnē. Neatstājiet tos aploksnēs, lai viņi varētu elpot. Tādā veidā tie var ilgt apmēram mēnesi, atkarībā no pašas šķirnes un kad tie tika novākti, un vai viņi nav ievainoti.

Glabājiet saldētus bumbierus saldētavā

sukādes bumbieri
sukādes bumbieri

Lielākajā daļā mājsaimniecību bumbierus sasaldē ar šugaringa metodi. Šim nolūkam cukura sīrupu sagatavo, pievienojot 540 g cukura 1 litram ūdens. Nomizojiet bumbierus, noņemiet kātiņus un sēklas un sagrieziet tos vēlamajā formā. Blanšē 3 minūtes, sasaldē kopā ar cukura sīrupu. Tādā veidā viņi saglabā ne tikai garšu, bet arī krāsu. Tie ir īpaši piemēroti augļu biezeņu, kūku utt. Pagatavošanai.

Vēl viena sasaldēšanas metode ir līdzīgā veidā apstrādātu bumbieru apkaisīšana ar izšķīdinātu 1/2 tējkaroti. askorbīnskābe 3 ēd.k. ūdens. Izsmidzinātos bumbierus atsevišķi sasaldē uz paplātes, lai tie nesaliptu, un pēc tam ievieto maisos.

Bumbieru uzglabāšana, konservējot

Rkushi ievārījums
Rkushi ievārījums

Mēs šeit neiedziļināsimies tēmā, jo bumbieru konservēšanai ir neskaitāmas receptes. Ir svarīgi zināt, ka jūs varat tos saglabāt kompotu, sulu, ievārījumu, ievārījumu utt.

Ieteicams: