Pikantas, ātras Uzkodu Idejas

Satura rādītājs:

Video: Pikantas, ātras Uzkodu Idejas

Video: Pikantas, ātras Uzkodu Idejas
Video: Krabju nūjiņu salāti, recepte, ātrās vakariņu idejas 2024, Septembris
Pikantas, ātras Uzkodu Idejas
Pikantas, ātras Uzkodu Idejas
Anonim

Pilnas brokastis ir labākais dienas sākums. Un, ja jums ir nedaudz vairāk brīva laika, jūs varat pielikt citas pūles, nevis pagatavot sviestmaizes, un pēc pamošanās dodiet sev patiešām "sildošu" sākumu. Šeit ir dažas dažādu brokastu receptes, kas papildus tam, ka jūs ilgstoši apmierina, jūs arī uzlabos garastāvokli.

Pikanti kartupeļi ar olu kulteni, garšoti ar ķimenēm

Nepieciešamie produkti:

2 mizoti kartupeļi, 4 ēdamkarotes augu eļļas, 3 olas, sāls un pipari pēc garšas, 1/2 tējk maltu ķimeņu, 1/2 tējk. zemes koriandrs, 1/2 tējk kurkuma pulvera, 1/2 tējkarotes čili pulvera, 1/2 tējk sāls.

Sagatavošanas metode:

Caurduriet kartupeļus ar dakšiņu tā, lai pēc tam to miza saplaisātu. Ielieciet tos mikroviļņu krāsnī, līdz tie labi pagatavo iekšpusē. Kad kartupeļi ir pilnībā pagatavoti, nomizojiet tos un sagrieziet astoņkājos. Atstājiet tos malā.

Pannā pievienojiet 2 ēdamkarotes eļļas, salauziet trīs olas un samaisiet. Pagaršo ar sāli un pipariem pēc garšas.

Citā pannā uzkarsē divas ēdamkarotes eļļas. Tad pievienojiet sāli, ķimenes, koriandru, kurkumu un čili pulveri. Iepriekš vārītos kartupeļus ielej mikroviļņu krāsnī un vāra līdz kraukšķīgai un brūnai. Pasniedz ar olu kulteni.

Pankūkas ar kukurūzu un karstajiem pipariem, pārlietas ar jogurtu un diļļu mērci

Mini pankūkas
Mini pankūkas

Nepieciešamie produkti:

1 un 1/2 tējkarotes jogurta, 2 ēdamkarotes sasmalcinātu svaigu dilles, apmēram 3 ēdamkarotes citrona sulas, sāls un svaigi malti melnie pipari, 2 ēdamkarotes auksti spiestas olīveļļas, 3 tējkarotes kukurūzas, 2 vidēji karsti pipari - smalki sagriezti sasmalcināti (atstājiet sēklas lai iegūtu pikantāku garšu, vai noņemiet tos, ja jums nepatīk, ka ēdiens ir pārāk pikants), 3 zaļo sīpolu kātiņus - smalki sagrieztus, 1/2 tējkarotes kukurūzas miltu, 1/4 tējkarotes miltu, 1/2 tējkarotes cepamā soda pulvera, 2 olas - viegli sakultas, 1/2 tējkarotes paniņas, augu tauki cepšanai.

Sagatavošanas metode:

Sajauciet jogurtu ar dillēm un citronu sulu, pēc garšas garšojiet ar sāli un pipariem un labi samaisiet visus produktus. Atlieciet mērci malā.

Uzkarsējiet eļļu plašā pannā uz vidēji lielas uguns. Pievienojiet kukurūzu, papriku un zaļos sīpolus. Sezona pēc garšas ar sāli un pipariem. Vāra, laiku pa laikam maisot, apmēram 5 minūtes, līdz dārzeņi mīkstina un sāk brūnēt. Kad tie ir gatavi, pārvietojiet tos uz plašu trauku.

Vidējā traukā sajauciet kukurūzas miltus, miltus, soda un 1 tējkaroti sāls. Citā bļodā sajauciet olas ar paniņām. Pievienojiet miltu maisījumu bļodā ar ceptu kukurūzu, pēc tam olas ielejiet ar paniņām un visu kārtīgi samaisiet.

Cepšanas traukā ielej 3 ēdamkarotes augu eļļas. Pagaidiet, līdz tauki sakarst, un sagatavoto maisījumu uzmanīgi ielej mazu pankūku formā. Cep tos, līdz to malas kļūst brūnas - apmēram 4 minūtes. Pielāgojiet plīts siltumu pēc nepieciešamības, lai novērstu apdegumus. Uzmanīgi apgrieziet pankūkas, lai ceptu no abām pusēm. Tad pārnes tos uz virtuves papīra, lai absorbētu no tiem liekos taukus. Uzturiet tos silti.

Apcep visu pankūku maisījumu. Starp partijām noņemiet pannā nejauši nokritušos kukurūzas kauliņus, lai tie nedeg, un, ja nepieciešams, pievienojiet papildu cepamo eļļu.

Bekona sviestmaize
Bekona sviestmaize

Pasniedziet pankūkas, apsmidzinot tās ar jogurtu un diļļu mērci.

Sviestmaize ar majonēzi, olām, bekonu un Sriracha mērci

Nepieciešamie produkti:

3 olas, 2 pilngraudu maizes šķēles, 5 bekona šķēles, puse sīpola, baltais Čedaras siers, ķiploku pasta, Sriracha-karstā mērce, olīveļļa, jūras sāls, melnie pipari, vieglā majonēze izplatīšanai.

Sagatavošanas metode:

Cepiet olīveļļu lielā pannā. Pievienojiet sasmalcinātu sīpolu, tējkaroti ķiploku pastas, nedaudz sāls un piparus. Vāra, līdz sīpoli ir karamelizēti. Citā pannā apcep bekona gabaliņus. Tikmēr salauz trīs olas, bet nesaproti to dzeltenumus.

Viegli izcepiet divas maizes šķēles uz tostera. Ielejiet olas pannā ar sīpoliem. Novietojiet sagriezto Čedaras sieru virsū un starp dzeltenumiem. Apkaisīt ar melnajiem pipariem un kādu laiku pārklāt ar vāku. Tikmēr uz šķēlītēm izklāj plānu majonēzes slāni. Sakārtojiet tos plakanā plāksnē. Kad olas ir gatavas un siers izkusis, uzmanīgi ielieciet olas uz grauzdētām šķēlītēm. Novietojiet bekona gabaliņus uz augšu. Krekinga dzeltenumu, kuram cepšanas laikā vajadzēja palikt nedaudz vaļīgam, un brokastis virsū pārkaisa ar karsto Sriracha mērci.

Olu pīrāgs ar grauzdētu desu un karstajiem pipariem

Kastrolis ar olām
Kastrolis ar olām

Nepieciešamie produkti:

450 g desas, 1 tējas krūze rīvēta Čedaras siera, 1 tējas tase rīvēta siera - Monterey Jack, 1/2 tējas tases sasmalcināta sīpola, 100 g sasmalcinātu zaļo, karsto papriku, 10 olas - viegli sakultas, 1 tējkarote čili pulvera, 1 tējkarote maltu ķimeņu, 1/2 tējkarote ķiploku pulvera, 1 tējkarote sāls, 1/2 tējkarote melno piparu.

Sagatavošanas metode:

Desu ievieto gabaliņos pannā un cep uz vidējas uguns, līdz vienmērīgi brūna, nedaudz izžuvusi un saplaisājusi. Apkaisa ar Čedaras un Monterejas Džeka sieriem, sīpoliem un aso piparu šķēlītēm. Tikmēr vidējā traukā sajauciet olas ar čili pulveri, ķimenēm, ķiploku pulveri, sāli un pipariem. Maisījumu pārlej ar grauzdētiem desas gabaliņiem. Cep trauku, līdz virsū iegūst zeltainu garoziņu. Pēc tam olu pīrāgu nedaudz atdzesē un var pasniegt.

Ieteicams: