2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Baklažāni ir ļoti garšīgs dārzenis, taču atkarībā no tā, kā mēs tos gatavojam, tie var kļūt par pārāk smagu ēdienu. Viens no vienkāršākajiem uzkodas ar zilajiem tomātiem, ko varat pagatavot, ir cept baklažānu šķēles un sarullēt tos ruļļos ar jūsu izvēlētu pildījumu. Ja nepieciešams, pielīmē ar zobu bakstāmo un pasniedz skaisti sakārtotu ar šķīvi.
Iesācējiem mēs esam sagatavojuši trīs receptes - brusketes, pildītus baklažānus un visbeidzot, bet ne mazāk, arī gardu dārzeņu kodumus.
Bruschetta ar baklažāniem un pipariem
Nepieciešamie produkti: 1-2 baklažāni, 4 grauzdēti sarkanie pipari, ķiploki pēc garšas, eļļa, kazas siers, mazs sīpols, bagete
Sagatavošanas metode: Baklažānu vajadzētu grauzdēt un iztukšot, lai sagrieztu mazos kubiņos, tāpat kā jūs sagriezīsit piparus. Pēc tam tos īsi apcep pannā, kurā ievieto smalki sagrieztu mazu sīpolu, kur garšai pievieno dažas ķiploka daiviņas, pagaršo ar nedaudz sāls.
Pēc cepšanas sāciet sagriezt bageti šķēlēs - izklājiet ar nedaudz olīveļļas vai augu eļļas un ielieciet ēdamkaroti maisījuma. Tad virsū sarīvē kazas sieru un īsu brīdi cep mērenā krāsnī.
Nākamais ieteikums ir par pildītiem baklažāniem, kurus var pasniegt ne tikai kā uzkodu. Ja pēc receptes pagatavosiet dažu olu un svaiga piena virskārtu, jūs saņemsiet baklažānu musaku, kas ir lielisks vasaras ēdiens. Bet atgriežamies pie uzkodām.
Vispirms jums jāpagriež baklažānu kātiņi un jāpārgriež uz pusēm. Dārzeņu izciršanai jums jālieto karote. Ielieciet baklažānu laivas nedaudz tauku un ūdens, lai īslaicīgi sautētu uz plīts. Pēc to noņemšanas tajos pašos taukos ielieciet smalki sagrieztus sīpolus, rīvētus kartupeļus, baklažānu iekšpusi un rīvētus tomātus.
Pēc garšas pievienojiet ķiplokus. Pagaršo ar šķipsniņu raudenes. Kad tas ir apcepts, noņemiet no uguns un piepildiet laivas ar dārzeņiem. Sakārtojiet pannā, katru pusi pārklājot ar tomātu šķēlītēm. Cep mērenā krāsnī, līdz tomāti maina krāsu.
Baklažānu kodumi ir recepte, kurā jūs varat improvizēt. Vispirms sagrieziet baklažānus šķēlēs un grilējiet, varbūt uz grila pannas. Tad apkaisa tos ar dillēm, viegli sajaucot ar citronu un olīveļļu, un apmēram stundu vāku.
Tikmēr sagrieziet tomātu, desu, cietā siera gabaliņus. Sagatavojiet ķiploku pulveri un nedaudz sāls. Paņemiet baklažānu šķēli un ielieciet gabaliņus viens otram, pēc tam viegli apkaisa ar garšvielām un pielīmējiet ar zobu bakstāmiem. Ja vēlaties, varat cept divdesmit minūtes. Tomēr jūs varat ēst arī šos aukstos kodumus.
Ieteicams:
Trīs Idejas Gardiem ēdieniem Ar Baklažāniem
No baklažāniem un cukini gada siltajā daļā var pagatavot dažādus vieglus ēdienus - daži dārzeņi, nedaudz ķiploku un grila panna, un vakariņas ir gatavas. Tomēr, ja vēlaties ar baklažāniem darīt kaut ko citu, mēs jums piedāvājam trīs receptes - salātus, uzkodas un baklažānu zupu.
Vasaras Gardumi Ar Baklažāniem
Vasara ir sezona, kurā jūs varat pagatavot gardus ēdienus saviem mīļajiem ar baklažāniem. Tie ir patīkami pēc garšas un ātri piesātinās pat tad, ja nav gaļas. Baklažānu kastrolis ir viegli un garšīgi. Nepieciešamie produkti: 2 vidēji baklažāni, 4 kartupeļi, 2 sīpoli, 200 grami šķiņķa, 1 sarkanais pipars, dilles un pētersīļi pēc garšas, 200 grami majonēzes, 100 grami siera, 3 olas, sāls pēc garšas, 2 ķiploka daiviņas, 3 tomāti.
Mīļākie ēdieni Ar Baklažāniem
Baklažāni ir bagāti ar vitamīniem un minerālvielām, taču tā ieguvumi veselībai neaprobežojas tikai ar šīm uzturvielām un to pievienošanu mūsu ikdienas ēdienkartē. Baklažāni satur arī citus savienojumus, kas veicina labu veselību, palīdz novērst vēzi un samazina sliktā holesterīna līmeni.
Idejas Uzkodām Un Salātiem Ar Baklažāniem
Baklažāni ir viens no vasarai raksturīgajiem dārzeņiem. Tas satur milzīgu daudzumu barības vielu, ieskaitot šķiedrvielas, kāliju, mangānu, triptofānu, K vitamīnu, magniju un C vitamīnu. Tas ir viens no spēcīgākajiem antioksidantiem dabā. Šis dārzenis ir ārkārtīgi noderīgs smadzenēm un asinsrites sistēmai, un tam ir pierādītas īpašības, lai uzlabotu hipertensijas stāvokli.
Mīļākie ēdieni Ar Turku Baklažāniem
Turku virtuve ir unikāla dažādu garšu un sastāvdaļu simbioze. Galveno vietu tajā aizņem dārzeņi, kurus papildus piedevai bieži uzskata arī par atsevišķu ēdienu. Viens no spilgtākajiem tradicionālā turku ēdiena piemēriem ir Imambayaldi - baklažāni, kas pildīti ar sīpoliem, tomātiem un ķiplokiem.
