Tumšā Alus Specifika Un Ražošana

Satura rādītājs:

Video: Tumšā Alus Specifika Un Ražošana

Video: Tumšā Alus Specifika Un Ražošana
Video: Платье цвета ультрамарин с феерической вышивкой на спине | МК и уникальная выкройка от Владанны 2024, Septembris
Tumšā Alus Specifika Un Ražošana
Tumšā Alus Specifika Un Ražošana
Anonim

Alus ir nedaudz rūgta bauda, kuru lielākajai daļai cilvēku dod priekšroku kā dzērienu, jo tā ir viegla garša un tajā ir neliels alkohola daudzums. Neatkarīgi no tā, vai priekšroka tiek dota gaišam vai tumšam izskatam, alus ir viens no biežākajiem pavadoņiem uz mūsu galda.

Bulgārija ir valsts ar vīndarības tradīcijām, taču alum mūsu valstī ir sena vēsture, un tā pozīcija tirgū un cilvēku sirdīs ir vairāk nekā stabila - ne tikai karstajās vasaras dienās, bet arī ziemā.

Vai tumšajā alus ir kaut kas atšķirīgs bez acīmredzamā - tā atšķirīgā krāsa?

Alus ražošana
Alus ražošana

Gan tumšais, gan gaišais alus ir ļoti labs cilvēka ķermenim. Tie satur fenolus, flavonoīdus, vitamīnus, minerālvielas, antioksidantus un daudz ko citu. Pētījumi par abiem alus veidiem liecina, ka antioksidantu ir divreiz vairāk tumšais alusnekā gaismā.

Tiem, kas nav pazīstami, mēs piebildīsim, ka dabiskie antioksidanti ievērojami samazina sirdslēkmes risku. Šo dabisko vielu alus iemesls ir iesala un apiņu izmantošana. Kā jūs zināt, šie ir daži no galvenajiem alus ražošanas produktiem.

Vai tumšā alus ražošanā ir kāda atšķirība no gaišā alus un, ja jā, kas tas ir?

Alus veidi
Alus veidi

Pastāv būtiska atšķirība, un tā ir paslēpta no izejvielām, no kurām tiek ražots alus. Viens no galvenajiem produktiem, no kuriem tiek ražots alus, kā jau minēts, ir iesals. Loģiski, ka gaišajam alum ražošanai nepieciešams viegls iesals, bet tumšajam - tumšais.

Lai ražotu piemērotākus ziemas periodus gadā, tumšais alus tiek izmantotas tumšā un gaišā iesala kombinācijas. Tieši šīs unikālās kombinācijas padara tumšā alus garšu tik atšķirīgu un patīkamu.

Un, tā kā daudzus cilvēkus satrauc jautājums, vai alus ir pazīstamā "alus vēdera" cēlonis, atbildēsim arī uz šo jautājumu.

Pieņemot, ka tā ir patiesība, alus mīļotājiem jābūt īpaši uzmanīgiem ar tumsu. Svara pieaugums rodas nevis no kaut kā cita, bet no daudzuma, kas lielākos daudzumos ir tumšās krāsas alus.

Ieteicams: