Viss Par Zaļo Tēju, Kas Ir Svarīgi Zināt

2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34

Tēja ir viens no populārākajiem dzērieniem uz zemes. Piemēram, slavenā ķīniešu zaļā tēja mūsdienās tiek pozicionēta ne tikai kā atsvaidzinošs dzēriens, bet arī kā zāles, kas vispozitīvākajā veidā var viegli ietekmēt cilvēka labsajūtu. Zaļā tēja patiešām spēj normalizēt apetīti, kā arī palīdzēt svara zaudēšanas procesā, taču šajā sakarā ir diezgan atšķirīgi viedokļi. Tāpēc šodien mēs kliedēsim mītus un runāsim par zaļās tējas priekšrocībām, kā arī par tās nodarīto kaitējumu. Mēs uzzināsim, kā pareizi pagatavot šo cēlo dzērienu.

Zaļās tējas derīgās īpašības jau sen ir zināms - izejvielas tiek savāktas īpašā veidā, kas diezgan atšķiras no melnās tējas pagatavošanas metodes. Zaļā tēja tiek žāvēta, bet vairumā gadījumu tā netiek fermentēta, kas nozīmē, ka nenotiek papildu oksidēšanās, kas ne vienmēr ir izdevīga smalkām tējas lapām.

Protams, runājot par to, kā zaļā tēja labvēlīgi ietekmē cilvēka ķermeni, vispirms ir jāveic plaša mēroga pētījumi. Jau ir pierādīts, ka regulāri lietojot kvalitatīva zaļā tēja pagarina dzīvi vidēji par 7 gadiem. Turklāt starp tiem, kas mīl šo dzērienu, vēža slimnieku skaits ir aptuveni par 30% mazāks. Ar to vien pietiek, lai šī tēja pēc iespējas biežāk parādās jūsu uzturā.

Zaļās tējas kaitējums ir diezgan pretrunīgs, jo biežāk šādus produktus var neiesakīt tikai tiem no mums, kuriem ir individuāla reakcija. Protams, zaļā tēja var būt kaitīga, ja to lieto pārmērīgā daudzumā, taču par to mēs runāsim vēlāk.

Ieguvums ir acīmredzams - zaļā tēja palīdz noņemt lieko holesterīna daudzumu asinīs, kas nozīmē, ka tas novērš dažādas sirds slimības, kas saistītas ar aterosklerozi, un holesterīna plāksnes. Turklāt dzēriens labi ietekmē aknas, aknu aptaukošanās, regulāri lietojot šo dzērienu, ir maz ticama. Kuģu elastība palielinās. Tā kā zaļajai tējai ir ļoti aktīvs fiziskais sastāvs, tā var darboties kā spēcīgs antioksidants, kas veiksmīgi cīnās ar vispārējo ķermeņa novecošanos.

Zaļā tēja svara zaudēšanai ir izmantota gadsimtiem ilgi - tā normalizē vielmaiņu, tāpēc notiek sistemātiska svara samazināšana. Tā kā lielākā daļa jūsu ķermenī notiekošo procesu ir stabilizējušies, tas sāk patērēt pareizo enerģijas daudzumu un pareizi to tērēt, kas nozīmē, ka jums vairs nav jācīnās ar pārmērīgu apetīti. Ar šī brīnišķīgā dzēriena palīdzību jūs varat atbrīvoties no sāļu pārpalikuma organismā.

Zaļā tēja palīdz sirds muskuļiem, liekot tiem strādāt vairāk un uzlabot tonusu. Jāatzīmē, ka Japānā - valstī, kur zaļā tēja ir īpaši populāra, ir viszemākais cilvēku skaits, kas cieš no hipertensijas.

Parasto zaļo lapu vitamīnu un minerālu sastāvs rada nopietnu iespaidu. Zaļā tēja satur varu un jodu, tajā ir daudz kālija un cinka, papildus vitamīniem B1 un B2, kā arī C un PP vitamīnam, K. vitamīnam. Tam ir arī antibakteriālas īpašības.

Kā mēs jau teicām, šī dzēriena pagatavošanas veids ļauj saglabāt maksimālu labumu. Tā kā tajā ir daudz cinka, šī tēja neapšaubāmi ir pretvēža līdzeklis. Ir zināms, ka zaļā tēja pat sausā veidā novērš nelabumu un toksikozi, jūras slimību.

Zaļās tējas priekšrocības Tas sastāv arī no tā, ka tas noteikti ir tonizējošs dzēriens bez parastā un ļoti agresīvā kofeīna. Tīrā veidā tējai ir uzmundrinoša iedarbība, tā tonizē, bet maigāk ietekmē cilvēka ķermeni un centrālo nervu sistēmu. Zaļā tēja satur arī kofeīnu, teobromīnu, teofilīnu. Ja zaļā tēja netiek ļaunprātīgi izmantota, jūs jutīsities labi, varēsiet vadīt aktīvu dzīvesveidu.

Tomēr, ja jūs dzerat zaļo tēju ļoti lielos daudzumos, tas var izraisīt pārdozēšanu un kā rezultātā - problēmas ar sirds un asinsvadu sistēmu, bezmiegu. Galu galā cilvēka ķermenis vienkārši pierod pie stimulantu iedarbības pārsteidzošā ātrumā. Tāpēc, lai izvairītos no bojājumiem, vislabāk ir dzert pietiekamā daudzumā, kas nepārsniedz normas. Turklāt, ja mēs runājam par zaļās tējas blakusparādībām, mums jāpiemin purīni, kas atrodas šajā dzērienā. Ir zināms, ka purīni veido urīnvielu ar toksiskām vielām. Jo vairāk purīnu organismā uzkrājas, jo sliktāk ir urīnviela. Turklāt purīni var izraisīt podagru. Daudzi cilvēki, kas cieš no reimatiskām sāpēm vai artrīta, nedrīkst dzert zaļo tēju pārmērīgi.

Zaļās tējas priekšrocības ir acīmredzamas ikvienam, kurš ir nolēmis ievērot pareizu un veselīgu dzīvesveidu. Turklāt šī tēja satur milzīgu daudzumu vitamīnu un mikroelementu, salīdzinot ar jebkura cita veida tēju, un tā būs arī daudz noderīgāka, jo tā ir ļoti lēta kā preventīvs līdzeklis pret vairākām slimībām.

Nemaz nerunājot par to zaļā tēja palīdz svīšana un var būt noderīga drudža, drudža gadījumā. Ir arī fakts, ka šī tēja var palīdzēt atrisināt dažas problēmas, kas saistītas ar gremošanu un kuņģa-zarnu trakta darbību. Šo tēju vislabāk dzert aknu un aizkuņģa dziedzera slimību, kā arī žultspūšļa slimību gadījumā.

Turklāt var teikt, ka zaļā tēja palīdz atbrīvoties no obsesīviem un depresīviem stāvokļiem. Barības vielu klāsts, kas ir iekļauts tējā, ļoti labi ietekmē nervu sistēmu. Šis dzēriens ir tik unikāls, ka tējas lapu īpašības jau sen ir detalizēti aplūkotas ne tikai ēdiena gatavošanā, bet arī kā ļoti noderīgs kosmētikas līdzeklis. Mūsdienās zaļās tējas ekstrakts ir iekļauts daudzos skaistumkopšanas līdzekļos, jo tas pilnīgi atjauno un palielina ādas toni. Dažas zāles ražo arī no zaļās tējas, un tas nav pārsteidzoši.

Zaļo tēju nav ieteicams dzert kuņģa čūlu gadījumā, jo tas strauji palielina skābumu un var rasties stipras sāpes.

Attiecībā uz zaļās tējas kvalitāti, pirmkārt, jums jāpievērš uzmanība šādām lietām. Laba zaļā tēja nekad netiek pārdota aploksnēs un nav salauzta. Dārga, augstas kvalitātes zaļā tēja tiek žāvēta ar visu lapu, un, pagatavojot to, tā ir pilnībā jāpagriež. Turklāt jāatzīmē, ka tējas pirkšana aploksnēs un maisiņos nav tā vērts, lai arī cik tā maksātu. Patiesībā šāda zaļā tēja ir tikai laulība pēc apstrādes. Laba zaļā tēja nesadalīsies, ja vien pats to nesmalcēsi. Tāpēc meklējiet dabīgu, augstas kvalitātes zaļo lapu tēju, kas nebūs aizdomīgi lēta. Protams, vislabāk pirkt tējas veikalos, nevis citās ķēdēs. Nu, ja jums ir iespēja redzēt izejvielu - tam jāizslēdz visi lapu izcirtņi, šķelti tējas lapu gabali un tā tālāk. Ja šādu piemaisījumu klātbūtne zaļajā tējā ir lielāka par 5%, diemžēl, mēs nevaram runāt par augstu kvalitāti.

Zaļās tējas priekšrocības arī lielā mērā ir atkarīgas no pareizas uzglabāšanas. Tvertnēm, kurās tēja jāuzglabā, nedrīkst būt ārējas smakas, ti. vislabāk ir izmantot hermētiski noslēgtu stiklu. Tēja jāuzglabā istabas temperatūrā ar normālu mitrumu, un noderīgā zaļā tēja tādā veidā paliks ļoti ilgi.

Zaļās tējas receptes

Pirms mēs sīkāk dalāmies ar zaļās tējas pagatavošanas receptēm, ir vērts pievērst uzmanību tam, kā to pareizi pagatavot. Pirmkārt, ņemiet vērā, ka krāna ūdens īstas zaļās tējas pagatavošanai nemaz nav piemērots. Būtiski sabojāsies ne tikai dzēriena garša, bet arī krāsa. Tējkannā ir daudz mazāk tējas lapu nekā melnajai tējai. Turklāt jums jāņem vērā, ka jo smalkākas ir šāda veida tējas lapas, jo ātrāk tās tiek sagatavotas. Jums jāņem vērā arī fakts, ka šo garšīgo un cēlo dzērienu ir iespējams sabojāt ar verdošu ūdeni. Tas jāsagatavo tā, lai ūdens nesasniegtu 85 grādus.

Tagad mēģiniet pagatavot garšīgu zaļo tēju.

Tam būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

- zaļās tējas lapas - 1 tējkarote. bez uzgaļa;

- svaigs citrons - 1 gabals;

- filtrēts un dzerams ūdens - 500 ml

Gatavošanas recepte:

Pirmkārt, uz uguns jāievieto ūdens, un visērtāk to nedarīt tējkannā, bet gan katliņā, lai redzētu, vai ūdens sāks vārīties. Tiklīdz sāk parādīties pirmie mazie burbuļi, jums nekavējoties jāizslēdz ūdens. Jums jāsāk tējkanna no iekšpuses ar verdošu ūdeni, pēc tam ielieciet zaļās tējas lapas tajā, tad vāriet un nekavējoties ielejiet šķidrumu glāzēs, kurās ievietots citrons.

Tas ir viss! Pareizi pagatavota zaļā tēja ir prieks jutekļiem un ķermeņa veselība.