2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Sākoties aukstajam laikam un rudenim, lielākā daļa bulgāru sāk gatavot marinētos gurķus. Šajā ziņā galvenais ir skābētu kāpostu sagatavošana, kas vēlāk bieži sāka atrasties uz mūsu galda.
Skābu kāpostu likšana podos un kannās ir īsts rituāls, un visa ģimene sāk gaidīt, kad varēs tos nobaudīt.
Jau daudz ir rakstīts par skābētu kāpostu un kāpostu sulas priekšrocībām. Un diez vai ir cilvēks, kurš nebūtu dzirdējis, ka tas, iespējams, ir vislielākais prātojums. Saskaņā ar vecajām krievu leģendām ir labi dzert kāpostu sulu, pirms apsēsties pie glāzes, lai nepiedzīvotos, un, ja tas notiek, atkal palīgā nāk kāpostu sula, kas pasargās jūs no gaidāmajām paģirām. Tomēr šeit mēs uzskaitīsim dažus maz zināmus faktus par skābētu kāpostu un kāpostu sulas priekšrocībām:
- skābēti kāposti ir ļoti bagāti ar nikotīnskābi, kas savukārt rūpējas par mūsu labu izskatu. Tas padara mūsu matus dzīvīgus un piešķir tiem spīdumu, un tajā pašā laikā aizsargā nagus no trausluma;
- Skābi kāposti stiprina mūsu imūnsistēmu un pasargā mūs no saaukstēšanās, gripas un pat gripas. Tās noslēpums slēpjas faktā, ka tas ir ļoti bagāts ar C vitamīnu;
- Lielākā daļa no mums zina, ka skābēti kāposti var izraisīt gāzu veidošanos vai smaguma sajūtu kuņģī, taču tas notiek tikai cilvēkiem, kuriem ir augsts skābums kuņģī. Pretējā gadījumā ārsti iesaka pacientiem, kuri cieš no kuņģa vai divpadsmitpirkstu zarnas čūlas, regulāri lietot skābētos kāpostus;
- Nesenais pētījums liecina, ka skābie kāposti labi ietekmē vīriešu potenci. Pētījuma dalībnieki 3 reizes dienā lietoja skābētos kāpostus un atklāja, ka tas labi ietekmē viņu vīrišķību;
- skābēti kāposti tiek izmantoti alternatīvajā medicīnā, lai novērstu un ārstētu krūts vēzi;
- skābēti kāposti labi iedarbojas uz aknām un var glābt jūs no hroniska aizcietējuma;
- Ar skābētu kāpostu palīdzību jūs varat ārstēt hemoroīdus. Tas pat var glābt jūs no tārpiem. Šim nolūkam jums tomēr vajadzētu dzert 500 ml kāpostu sulas katru reizi pirms ēšanas vismaz 20 dienas.
Ieteicams:
Pamata Kļūdas Skābētu Kāpostu Pagatavošanā
Viens no populārākajiem marinētiem gurķiem mūsu valstī ir skābēti kāposti . Tas ir ne tikai ļoti garšīgs, bet arī diezgan noderīgs, jo kāposti ir bagāti ar C vitamīnu. Nav grūti pats pagatavot skābētus kāpostus, ja zināt to recepti. Diemžēl ne katrai mājsaimniecei tas izdodas lai pagatavotu garšīgus kāpostus jo jūs vienkārši nezināt dažus trikus, kas jums palīdzēs.
Šodien Mēs Atzīmējam Skābētu Kāpostu Dienu
3. novembrī tiek atzīmēta skābētu kāpostu diena, un, lai arī nav skaidrs, kāpēc šodien ir skābētu kāpostu diena, asociētā profesore Donka Baikova saka, ka nepalaid garām šo gadījumu un neēd šo produktu, jo tam ir daudz ieguvumu veselībai. Veselīga uztura eksperts BNT atklāja, ka skābēti kāposti ir vitamīnu bumba, kas var novērst vēzi.
Garšīgi Skābētu Kāpostu Noslēpumi
Skābi kāposti ir tipisks produkts bulgāriem, kuru mēs labprāt ēdam ziemā. Viņi saka, ka tas ir labi tikai tad, kad mēs to darām Bulgārijā. Daudzi bulgāru emigranti saka, ka ir mēģinājuši to izdarīt skābie kāposti , bet neveiksmīgi. Bet kas ir labu skābētu kāpostu noslēpums?
Maz Zināmi Fakti Par Skābētu Kāpostu īpašībām
Skābi kāposti, papildus tam, ka mums sagādā prieku par garšīgiem bulgāru ēdieniem, kurus mēs varam pagatavot, satur arī daudzas pārbaudītas un maz zināmas noderīgas īpašības. Kopš seniem laikiem skābēti kāposti tika izmantoti bezmiegam un brūču dziedēšanai.
Trīs Visgaršīgākās Skābētu Kāpostu Receptes
Sarma ir vieni no visizplatītākajiem ēdieniem, kas gatavoti ziemā, iesaiņojot skābētu kāpostu lapās. Tomēr tajā pašā laikā nekas neliedz tos vasarā sagatavot ar svaigām kāpostu lapām, doka lapām, vīnogulāju lapām utt. Šajā gadījumā mēs piedāvājam 3 receptes pildītas kāpostu lapas , no kuriem jūs varat izvēlēties atkarībā no tā, kuru sezonu jūs tos patērēsiet:
