2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Neatkarīgi no tā, vai esat oficiāls viesis, vai esat starp tiem, kas uzaicināti uz svētku pusdienām vai korporatīvām vakariņām, jums noteikti būs noderīgi apzināties pieļaujamo rīcību saskaņā ar publisko etiķeti un protokolu.
- Kad esat oficiālu vakariņu viesis, nemainiet vietu, kuru jums piešķīra saimnieki. Viņi noteikti ir pielikuši lielas pūles, lai viesus sakārtotu pēc atbilstošās atzīmes, lai tuvumā sēdošajiem būtu kopīgas sarunu tēmas;
- Paredzams, ka jūs runāsiet ar cilvēkiem, kas sēž abās jūsu pusēs. Iespējams, esat ieradies kopā ar kolēģi, draugu vai ģimenes locekli, taču tas nenozīmē, ka vienkārši ar viņiem sazināties;
- Ja atrodaties restorānā, nesāciet ēst, kamēr viņi nav apkalpojuši visus viesus pie jūsu galda. Ja jūs esat oficiālās vakariņās, pagaidiet, kamēr saimnieks vispirms sāk ēst, ja vien viņš pats neuzstāj citādi;
- Nelietojiet uz galda personīgās mantas, kosmētiku, zāles un aksesuārus. Pat ja jums jālieto zāles tieši pirms ēdienreizes, dariet to pēc iespējas diskrētāk;
- nenofiksējiet kosmētiku uz galda pat tuvinieku sabiedrībā;
- nelieciet elektroniskās ierīces, datoru, tālruni uz galda, neatstājiet tos somā vai drēbēs. Ārkārtas tālruņa zvana gadījumā noņemiet klausuli, neskatoties uz displeju, atbildiet diskrēti un paskaidrojiet, ka pašlaik nevarat runāt, un zvanīsit vēlāk. Tad atvainojieties apkārtējiem cilvēkiem. Neļaujiet citiem domāt, ka zvanītājs ir svarīgāks par viņiem;
- nepiedāvājiet savu ēdienu citiem un nemēģiniet tos;
- Nestiepieties pāri galdam, ja vēlaties kaut ko prom no sevis. Tā vietā lūdziet izmērītā žestā vai zemā balsī kādam to nodot jums;
Foto: ANONĪMS
- Pasūtīšanas secība pēc etiķetes gadu gaitā ir mainījusies. Jautājums par to, vai dāmām vispirms jāpasūta, vairs nav darba kārtībā. Līdz šim priekšrocība ir tiem, kuri ir pirmie, kas ir gatavi ar savu izvēli. Tādā veidā viņi atstāj atlikušajam vairāk laika, lai pārskatītu izvēlni;
- Apmaksājot rēķinu, sadalījumam starp dzimumiem arī sen nav bijusi nozīme. Agrāk, iespējams, viņi dāmām bija devuši ēdienkarti bez cenām, taču mūsdienās rēķinu var pieņemt persona, kas nosūtīja ielūgumu.
Šeit ir daži norādījumi, ka lielākajai daļai profesionāļu ir paveicies mācīties specializētās skolās:
IERĪCES
Instrumenti jāsakārto to izmantošanas secībā. Sāciet no ārpuses un pārejiet pie citiem plāksnes virzienā. Naži un karotes atrodas labajā pusē, un dakšas ir kreisajā pusē.
Parasti nazi tur roktura daļa, kas atrodas blakus asmenim. Vienīgais izņēmums ir zivju nazis, kas izturas kā zīmulis.
AMERIKĀŅU DIĒTA
Tā dēvētā amerikāņu metode jau tiek plaši izmantota daudzās valstīs un netiek uzskatīta par sliktas garšas pazīmi. Griežot ēdienu, amerikāņi tur dakšiņu kreisajā rokā un nazi labajā pusē, pēc tam nazi atstāj šķīvja augšdaļā un ērtības labad pārvieto dakšiņu labajā rokā.
Ja viņiem ir jāatstāj piederumi, piemēram, lai dzertu no kausa, dakša un nazis jānovieto plāksnes labajā pusē tā, lai starp tiem būtu attālums.
Kad maltīte ir beigusies, šķīvja labajā pusē novietojiet traukus cieši kopā. Ja mēs iedomājamies, ka plāksne ir pulkstenis, trauku augšdaļa rādīs desmit stundas, bet rokturi - astoņas stundas.
EIROPAS ĒDINĀŠANA
Eiropieši pārtiku griež tāpat kā amerikāņi, bet ēd ar kreiso roku. Pēc katra kodiena nav nepieciešams atstāt dakšiņu un nazi, bet tas jādara, kad viņš vēlas paņemt citu priekšmetu vai ja viņš vēlas dzert no savas glāzes.
Lai parādītu, ka viņi nav beiguši ēst, eiropieši sakrusto dakšiņu un nazi, un, lai parādītu, ka viņi ir ēduši, viņi atstāj traukus tāpat kā amerikāņi, ar atšķirību, ka dakša ir noraidīta - ar zobi uz šķīvja.
BRilles
Foto: ANONĪMS
Krūzītes ir novietotas plāksnes labajā pusē un, tāpat kā trauki, ir sakārtotas secībā, kādā tās tiks izmantotas. Gadījumos, kad svētki sākas ar runu, pēc kuras vai kuras laikā tiks celti grauzdiņi un grauzdiņi, šampanieša vai baltvīna glāze atrodas vistuvāk šķīvim, jo paredzams, ka tas sāksies ar to. Sarkanvīna glāze atrodas tieši aiz baltvīna glāzes. Ūdens glāze ir novietota aiz vīna glāzēm un ir lielāka par tām. Šampanieša glāzei ir otrais variants - tam vajadzētu būt aiz pārējiem trim, ja šampanietis ir paredzēts desertam.
Attiecībā uz to, kā glāzes tiek turētas, eksperti iesaka turēt vīna glāzes pie izkārnījumiem, jo pretējā gadījumā jūs mainīsit vīna temperatūru un tādējādi arī tā garšu. Tas neattiecas uz ūdens kausu - to nevajadzētu turēt aiz krēsla, bet gan zem apakšējās daļas, tieši virs tā.
Ja nevēlaties, lai jums tiktu pasniegts kāds no dzērieniem, nepagrieziet glāzi, bet izmantojiet pazīstamo žestu, lai uzliktu tam roku un laipni atteiktu apkalpojošo personālu - bārmeni, viesmīli, apkalpojošo darbinieku, ēdinātāju.
Lai arī nākamais žests ir tautā pazīstams arī no filmām, sliktas gaumes izpausme ir metāla vai nerūsējošā tērauda trauku uzsitēšana uz brillēm, lai piesaistītu uzmanību.
Nevajadzētu aizmirst par galda etiķeti un sociālo protokolu, jo tie lielā mērā ietekmē mūsu sniegumu sabiedrībā.
Ieteicams:
Kā Uz Etiķetes Tiek Uzrakstītas Mākslīgās Krāsas?
Ir labi zināms, ka mākslīgās krāsvielas ir kaitīgas veselībai. Tirdzniecības tīklā izplatīto produktu etiķetēs varat atrast tos, kas kodēti ar visiem E pazīstamajiem. Parasti tos varam atrast diapazonā no E100 līdz E199. Visbiežāk tos atrod saldējumā, dažāda veida želejā un košļājamās konfektēs, gāzētos dzērienos.
Vai Mēs Lasām Pārtikas Etiķetes Un Ko Neredzam?
Uz pārtikas iepakojuma izvietotajām etiķetēm vajadzētu būt vērtīgam informācijas avotam patērētājiem, lai pasargātu cilvēkus no novecojušas pārtikas lietošanas vai informētu viņus par alergēnu saturu produktā. Saskaņā ar spēkā esošajiem tiesību aktiem uz iepakojuma norādītajiem datiem jābūt caurspīdīgiem un vienkāršiem cilvēkiem viegli.
Jaunas Pārtikas Etiķetes Satrauc Ražotājus
Aptuveni pēc diviem mēnešiem stāsies spēkā jaunie pārtikas produktu marķēšanas tiesību akti, un daži ražotāji ir noraizējušies, ka spēs izpildīt Eiropas Komisijas prasības. Vairāku pašvaldību bērnu virtuvju direktori ir panikā, jo nav pārliecināti, vai spēs izpildīt visas Komisijas noteiktās marķēšanas prasības.
Tagad Viņi Uz Etiķetes Uzrakstīs Medus Izcelsmi
24. jūnijā stājas spēkā rīkojums, kas ražotājiem uzliek par pienākumu uz medus etiķetes ierakstīt produkta izcelsmes valsti. Mērķis ir padarīt patērētājus informētākus iepērkoties. Biškopju savienības Bulgārijā priekšsēdētājs Mihails Mihailovs ir gandarīts par jauno likumu, jo, pēc viņa vārdiem, tas aizsargā Bulgārijas ražotāja un klienta intereses.
Foie Gras Dažās Vietās Ir Aizliegts Nežēlīgas Izturēšanās Pret Zosīm Dēļ
Zosu aknas, kas, pārstrādātas kā pastēte, visā pasaulē ir pazīstamas ar franču nosaukumu "foie gras". Šī ir delikatese, kas aprakstīta simtiem romānu un kuru iecienījuši daudzi cilvēki visā pasaulē. Senie ēģiptieši bija atkarīgi no zosu aknām.
