2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Lai pagatavotu garšīgus un iespaidīgus ēdienus, nepieciešamas daudz zināšanu, iztēles, radošuma un talanta. Bet, cita starpā, labajiem pavāriem ir nopietna radošuma deva, ar kuru viņiem izdodas iegūt produktu garšu un apvienot to ar citām garšām, lai iegūtu tās neaizmirstamās ēstgribas kombinācijas, kuras mēs nepārtraucam atcerēties un meklēt.
Un šajā pasākumā, protams, neviens nav viens. Lai palīdzētu virtuvē, lielajiem pavāriem un tiem, kas vienkārši gatavo ēst, ir simtiem, pat tūkstošiem dabas aromātu - garšvielas, atklāts un audzēts visās planētas daļās.
Šeit ir populārākie no tiem pasaulē:
Kanēlis
Neatkarīgi no tā, vai kanēlis ir pulverī vai uz kociņa, deserts un, it īpaši, tie, kas gatavoti ar āboliem, bumbieriem, persikiem vai aprikozēm, ir neizbēgama garšviela.
Tas ir ļoti populārs austrumu virtuvē, piemēram, ļoti garšīgā vistas ar aprikozēm receptē. To sauc arī par aromātisko mizu, kanēlis rada brīnumus, ja tos apvieno ar vairākām garšvielām un it īpaši ar krustnagliņām, muskatriekstu un koriandru.
Tas ir atrodams arī daudzos slavenos garšvielu maisījumos, piemēram, garam masala, maize ar garšvielām un ir pat brīnišķīga sastāvdaļa karsto vīnu garšvielu maisījumā.
Nūjas var pievienot tējai, pienam, krējumam vai pat vīnam, lai pagatavotu gardu mājās gatavotu sangriju.
Kanēlis tiek uzskatīts arī par afrodiziaku, tas ir viens no uzturvielām ar visspēcīgākajām antioksidanta īpašībām. Tāpat kā dārzeņi un augļi, arī kanēlis ir ļoti bagāts ar šķiedrvielām, kas veido pusi no svara.
Kurkuma
Šī ir maza sakne, ko visbiežāk patērē pulvera veidā, jo tā ir vispraktiskākā.
Kurkuma tiek vērtēta lielās pasaules virtuvēs, galvenokārt tāpēc, ka tā lieliski sader ar visu, un tai piemīt spēja mīkstināt karsto piparu pikantumu. Ar savu jauko dzelteno krāsu un smalko aso (bet ne pikanto) garšu, kurkuma ir pazīstams arī kā "safrāns no Indijas". Tā priekšrocība ir arī tas, ka ēdienam piešķir ļoti labu krāsu, kā arī daudzus nopelnus cilvēku veselībai.
Pateicoties tajā esošajām ēteriskajām eļļām, kurkumai ir arī īpašības, kas veicina gremošanu, tas ir spēcīgs antioksidants un pretiekaisuma līdzeklis.
Kurkuma patiešām ir piemērota jebkuram ēdienam, taču, pēc labu pavāru domām, tās garšu vislabāk var kombinēt ar grauzdētu vistu, dažāda veida mērcēm un zivīm, kā arī daudziem salātiem.
Timiāns
Tas ir ļoti garšīgs ļoti aromātisks augs, kuru var atrast gandrīz visās virtuvēs pasaulē. Ir trīs veidi - citrona timiāns, kuram, kā norāda nosaukums, ir citrona, savvaļas timiāna un parastā aromāts timiāns.
Timiāns ir viena no lieliskajām virtuves klasikām. To var atrast tomātu mērcēs un daudzos pildījumos, kā arī uz grauzdētas vistas, zivīm un pat kā zāļu tēju.
Timiāns ir arī ļoti spēcīgs antiseptisks līdzeklis, īpaši ieteicams zarnu un elpošanas traucējumu gadījumā. Uz skalošanas skalojuma vai mutes skalojamā veidā tas ir arī ļoti efektīvs brūču attīrīšanai. To bieži lieto arī apģērba aromatizēšanai.
Ieteicams:
10 Garšvielas, Kurām Jābūt Jūsu Virtuvē
Vai jums patīk gatavot ēdienu un dāvāt laimes gabalu saviem mīļajiem, izmantojot gardumus, kas nāk no jūsu rokām? Noteikti uzkrājiet nākamos 10 fiksētos garšvielas virtuvē kam vienmēr jābūt blakus, lai jums palīdzētu. Tie ir ideāla trauku apdare, kas palīdzēs pārsteigt visus, kuriem tos pasniedzat
Tas Ir Iemesls, Kāpēc Jūs Nevarat Atbrīvoties No Vēdera Taukiem
Vai esat kādreiz domājuši, kāpēc dažiem cilvēkiem ir tik grūti atbrīvoties no vēdera taukiem? Un varbūt jūs esat viens no tiem, un, neskatoties uz regulāriem vingrinājumiem un treniņiem, jūsu viduklis nemazinās. Vai arī tas pat pieaug, jo papildu mārciņas uzkrājas tikai šajā apgabalā?
Astoņi Bulgāru ēdieni, Bez Kuriem Mēs Nevaram Dzīvot
Kā daļu no pasaules kultūras daudzveidības bulgāru virtuvei ir raksturīga izcila garša un izcila daudzveidība. Daudzi ēdieni tiek gatavoti pēc vecām receptēm, kas gadsimtiem ilgi nodotas no paaudzes paaudzē. Bulgārijā mēs esam izauguši ar vairāku īpašu ēdienu garšu, bez kuriem būtu grūti iedomāties jauku tradicionālu galdu.
Jūs Vēlaties Dzīvot Mūžīgi - ēdiet Wakame
Wakame - Tās ir unikālās japāņu ilgmūžības aļģes. Zupām, salātiem un sānu ēdieniem - tie der gandrīz visam. Būtībā wakame ir dažādu aļģu sajaukums. Tas nāk no japāņu virtuves, bet tagad ir plaši izplatīts pārējā pasaulē. Wakame tiek uzskatīta par vienu no invazīvākajām jūraszāļu sugām.
Cilvēks Var Dzīvot Bez ēdiena Vairāk Nekā Simts Dienas
Cik ilgi cilvēks var nomirt badā, nemirstot? To centās saprast amerikāņu mediķi, kuri 119 dienas novēroja Elenu Džonsu, kura svēra 143 kilogramus. Gavēņa laikā viņa izdzēra trīs litrus ūdens dienā. Viņa arī divas reizes nedēļā saņēma lielu vitamīnu devu.
