Diēta Ar Sāls Ierobežojumu

Satura rādītājs:

Video: Diēta Ar Sāls Ierobežojumu

Video: Diēta Ar Sāls Ierobežojumu
Video: Питание ненцев. Что едят коренные жители Севера на Ямале? 2024, Novembris
Diēta Ar Sāls Ierobežojumu
Diēta Ar Sāls Ierobežojumu
Anonim

Sāls ir svarīgs minerāls, kas organismā veic daudzas funkcijas. Protams, tas ir atrodams daudzos pārtikas produktos, ieskaitot olas un dārzeņus. Tas ir arī galvenā sastāvdaļa galda sālī, kuru mēs visi lietojam katru dienu.

Un, lai gan šī minerāla neapstrīdamie ieguvumi veselībai ir fakts, sāls ierobežošana uzturā nepieciešams vairākos gadījumos. Diēta ar zemu sāls saturu tiek noteikta dažādiem veselības stāvokļiem, tostarp sirds problēmām, paaugstinātam asinsspiedienam un nieru slimībām.

Patiesība ir tāda, ka sāls ir atrodams lielākajā daļā pārtikas produktu, ko mēs ēdam - augļos, dārzeņos, piena produktos, lai arī daudz mazāk. Viskoncentrētākais ir iepakoto pārtikas produktu, piemēram, čipsu un ātrās ēdināšanas līmenis, kur to pievieno milzīgos daudzumos, lai uzlabotu garšu.

Vēl viens faktors, kas veicina palielināta sāls uzņemšana ir mājās gatavota ēdiena garša. Diēta ar samazinātu sāls uzņemšanu precīzi ierobežo šos produktus, un mērķis ir uzņemt mazāk nekā 2-3 gramus dienā.

Lai iegūtu skaidrāku ideju - tējkarote sāls satur apmēram 2,3 gramus sāls.

Pārtrauciet sāli
Pārtrauciet sāli

Diēta ar ierobežotu sāls uzņemšanu ieteicams īpaši cilvēkiem ar nieru slimībām. Kad cieš šis sapārotais orgāns, ķermenis nevar izvadīt no ķermeņa lieko sāli. Kad tie kļūst pārāk lieli, palielinās asinsspiediens, kas vēl vairāk bojā nieres.

Sāls samazināšana ir ieteicams arī tiem, kas cieš no hipertensijas. Ir pierādīts, ka šis minerāls ir saistīts ar ievērojamu asinsspiediena līmeņa paaugstināšanos.

Šīs diētas priekšrocības ir daudz. Papildus asinsspiediena līmeņa pazemināšanai un nieru slimību riska samazināšanai tagad tiek uzskatīts, ka samazināta sāls uzņemšana var samazināt dažu vēža, tostarp kuņģa vēža, risku. Ir pierādīts, ka samazināta šī minerālvielu uzņemšana samazina diabēta, kā arī acu slimību attīstības risku.

Kā ievērot diētu ar samazinātu sāls daudzumu?

Garšvielas sāls vietā
Garšvielas sāls vietā

Jums būs jāveic dažas izmaiņas uzturā, lai pilnībā izslēgtu iesaiņotus produktus un patēriņu ātrās ēdināšanas restorānos.

No režīma būtu jāizslēdz arī desas, lielākā daļa mērču, marinēti gurķi.

Mājās - tā vietā, lai pagatavoto ēdienu garšotu ar sāli, izvēlieties citas garšvielas, kas jūsu ēdienam piešķirs vēlamo garšu.

Šādas diētas pamatā ir svaigi augļi un dārzeņi, rieksti, pākšaugi, veseli graudi, gaļa, olas. Piena produkti satur arī sāli, tāpēc tos vajadzētu lietot piesardzīgi.

Un lai jūs apzinātos tieši cik daudz sāls jūs lietojat katru dienu, jums ir jāizlasa etiķetes un jāaprēķina pats.

Tomēr, ja jūs izslēdzat no uztura kaitīgus pārtikas produktus, šāda matemātika jums nebūs nepieciešama.

Ieteicams: