2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Sirds un asinsvadu slimību risks palielinās par gandrīz 10 procentiem, ja mēs ēdam pat tikai divas reizes nedēļā cūkgaļu vai liellopa gaļa sarkanā gaļa. Amerikāņu zinātnieku grupas paziņojumu nesen publicēja Lielbritānijas tabloīds Daily Mail.
Lai sniegtu zinātnisku pamatu gaļas cienītāju skumjam atradumam, zinātnieki no Ziemeļrietumu universitātes profesores Norinas Alenas komandas pētīja ēšanas paradumus un veselības rādītājus aptuveni 30 000 cilvēku ar vidējo vecumu 53 gadi.
Pētījums parādīja vēl biedējošāku patiesību bīstamāka nekā sarkanā gaļa tiek apstrādāta gaļa desu veidā, piemēram, tradicionālās desas, cūkgaļas šķiņķis, desas, pastrami.
Tikai zivis ir ārpus bīstamās gaļas kategorijas. Diemžēl pētījums par pētījuma dalībnieku ēšanas paradumiem parādīja, ka tas parasti nav vidusmēra cilvēka ēdienkartē.
Šīs ziņas krasi kontrastē ar vecākiem pētījumiem, kas publicēti 2018. un 2019. gadā un kuros apgalvots, ka saikne starp gaļas patēriņu un sirds un asinsvadu slimībām ir nenozīmīgi vāja.
Pēc Norinas Alenas komandas teiktā, 115 gramu garš ēdiens tiek uzskatīts par sarkanās gaļas daļu. Divas šādas porcijas nedēļā rada priekšlaicīgas nāves risku par 3 procentiem. Kas attiecas uz pārstrādāto gaļu, vienu pētījumā iekļauto porciju veido divas desas vai viena desa garšīgam hotdogam.
Saskaņā ar kopējiem datiem sarkanās gaļas patēriņš un pārstrādāta gaļa palielina sliktā holesterīna līmeni un palielina vitāli svarīgu asinsvadu aizsērēšanas risku. Zinātnieki uzskata, ka pārēšanās ir viens no galvenajiem augsto sirds un asinsvadu slimību cēloņiem kopā ar aptaukošanos. Pēdējie tiek atzīti arī par slepkavu numur viens visā pasaulē, ievērojami apsteidzot vēzi un diabētu.
Tomēr zinātnieki mierina, ka viņiem nevajadzētu pilnībā pārtraukt ēst sarkano gaļu. Tomēr samaziniet to vismaz par 50 procentiem vai līdz pat vienreiz nedēļā. No otras puses, viņi iesaka pilnībā aizmirst par pārstrādātu gaļu. Izvēlnē jāiekļauj vairāk baltās gaļas un jo īpaši zivju, jo sarkanās gaļas kaitējums nav jānovērtē par zemu.
Ieteicams:
Zinātnieki: Nebaidieties No Sarkanās Gaļas
Mīļotājiem ēstgribu un labi ceptu steiku ir daudz reižu vairāk nekā tiem, kas to nekavējoties atteiktu. Drāma nāk no ilgstoša viedokļa par sarkanās gaļas kaitējumu. Tas ir saistīts ar augstu holesterīna līmeni, lieko svaru, diabētu, sirds slimībām un pat vēzi.
Par Mākslīgo Aromātu Un Saldinātāju Kaitējumu
Mākslīgie aromāti ir kaitīgi - ieteicams izmantot to dabiskos ekvivalentus, lai gan tie ir nedaudz dārgāki. Mūsu veselībai vienmēr jābūt pirmajā vietā. Vai tiem tiešām ir kancerogēna iedarbība un cik bīstami patiesībā ir mākslīgie saldinātāji?
Oksfordas Studentu Krēslos Nav Sarkanās Gaļas Gaļas
Vides jautājumi pēdējā desmitgadē ir bijuši ne tikai modē. Tie ir arī uzticams veids, kā pastāvīgi koncentrēties vides aizsardzība un izaicinājumi, ko cilvēku sabiedrībai rada pieaugošās vides problēmas. Cīņa par dabas tīrības atjaunošanu, lai novērstu ekoloģisku katastrofu, kas patiešām karājas virs planētas, rada visdažādākās idejas.
Pārmērīgs Sarkanās Gaļas Patēriņš Noved Pie Nieru Mazspējas
Nesen gaļas ieguvumu un kaitējuma tēma kļūst arvien populārāka. Daži eksperti atbalsta vegānus un veģetāriešus, apgalvojot, ka viņu ēdienkarte ir daudz veselīgāka nekā gaļas ēdājiem. Citi piekrīt tieši pretējam viedoklim un uzskata, ka pilnīgs gaļas noliegums ir pilnīgi nepareizs un kaitē mūsu veselībai.
Pudeļu Etiķetes Brīdina Par Alkohola Kaitējumu?
Eiropas Parlaments apspriedīs priekšlikumu uz alkohola pudelēm uzlikt brīdinājuma etiķetes, līdzīgas etiķetēm uz cigarešu paciņām. Ja priekšlikums tiks pieņemts, alkoholisko dzērienu pudeles Eiropas Savienībā tiks pārdotas ar brīdinājuma ziņojumiem, tāpat kā cigaretes.
