2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Mīļotājiem ēstgribu un labi ceptu steiku ir daudz reižu vairāk nekā tiem, kas to nekavējoties atteiktu. Drāma nāk no ilgstoša viedokļa par sarkanās gaļas kaitējumu. Tas ir saistīts ar augstu holesterīna līmeni, lieko svaru, diabētu, sirds slimībām un pat vēzi. Pēc vairākiem pētījumiem to apgalvoja zinātnieki un uztura speciālisti.
Mūsdienās iedibinātais jēdziens par visu kaitējumu, ko rada ēstgribīga un maiga gaļa, sāk pilnībā mainīties. Jauni pētījumi noraida uzskatu, ka nav pierādījumu, kas apstiprinātu tā kaitējumu veselībai.
Jaunie iestudējumi izraisa lielu sašutumu speciālistu vidū, kuri mācās gadu desmitiem sarkanās gaļas ēšanas kaitējums. Viņi noliedz visus jauniestudējumus un norāda uz vienu no viņu īpatnībām kā galveno iemeslu, kāpēc tos neuztver nopietni. Jaunie iestudējumi nav parasti veiktas izpētes metodes rezultāts, bet daudzu iepriekšējo pētījumu un to rezultātu sistematizēšana.
Zinātniskā drāma nāk no sistemātiskas zinātnes īpatnībām, kas darbojas pēc iepriekš veikto pētījumu objektīvas analīzes principa. Tas ņem viņu rezultātus un tos pārskata, tādējādi uzliekot kontroli pār pašu pētnieku personisko cilvēku aizspriedumiem.
Tradicionālo pētījumu arguments ir tāds, ka mēs nevaram būt pārliecināti, vai sistemātiskās analīzes pierādījumi ir pietiekami spēcīgi, lai izdarītu vispārīgus secinājumus.
Faktiski datu sistematizācijas analīze kategoriski nepasaka, vai sarkanā gaļa ir kaitīga vai noderīgi. Apgalvojums ir tāds, ka nav pietiekami daudz pierādījumu, lai varētu apgalvot par šāda veida gaļas kaitējumu vai ieguvumu.
No šīs situācijas secinājums, ko var izdarīt droši, ir tāds, ka uztura zinātne ir daudz sarežģītāka, nekā mēs iedomājamies. Atšķirības izriet ne tik daudz no pašu pierādījumu rakstura, cik no to interpretācijas.
Mums, patērētājiem, ir svarīgi iegūt noteiktu viedokli, piemēram: sarkanā gaļa izraisa vēzi tāpēc jums tas jāizslēdz no izvēlnes. Uz šo vēlmi zinātnieki atbild, ka nav vienkāršas un noteiktas atbildes, un mēs nekad nevaram pilnīgi droši zināt, vai sarkanā gaļa ir kaitīga vai labvēlīga veselībai.
Ko šajā situācijā piedāvā dietologi?
Patiesais vēstījums pēc šādiem pētījumiem nav pārlieku jābaidās sarkanā gaļa. Izslēgšana ir personiskas izvēles jautājums. Tas nekaitēs ķermenim. Maz ticams, ka tā mērenais patēriņš būs letāls. Galvenais ir daudzveidīgs uzturs, tas ir visizdevīgākais veselībai.
Cilvēkiem, kuriem ir veselības problēmas, jākonsultējas ar ārstiem vai dietologiem par to, ko ir lietderīgi izslēgt no viņu ēdienkartes, bet veselīgi cilvēki var droši ēst visu, kas viņiem patīk. Kamēr viņi izvēlē ievēro mērenību.
Ieteicams:
Jaunums Par Sarkanās Gaļas ēšanas Kaitējumu
Sirds un asinsvadu slimību risks palielinās par gandrīz 10 procentiem, ja mēs ēdam pat tikai divas reizes nedēļā cūkgaļu vai liellopa gaļa sarkanā gaļa . Amerikāņu zinātnieku grupas paziņojumu nesen publicēja Lielbritānijas tabloīds Daily Mail.
Brīnums! Viņi Pārdod Liellopa Gaļas Desu Bez Liellopa Gaļas
Acīmredzot Einšteinam nebija taisnība, sakot, ka bezgalīgas ir tikai divas lietas - Visums un cilvēka stulbums. Patiesībā ir vēl trešā - tā ir ražotāju un tirgotāju negodprātīgā atjautība. Rūpīgāk aplūkojot svaigu desu etiķetes, tiek atklātas neticamas iespējas un pārtikas nozares progress.
Sarkanās Jāņogas: Bagātas Ar Vitamīniem Un Minerālvielām
Šodien mēs arvien vairāk pievēršamies veselīgam dzīvesveidam, un viens no svarīgākajiem faktoriem tā sasniegšanai ir veselīgs uzturs. Runājot par veselīgu uzturu, mēs vienmēr domājam par augļiem un dārzeņiem. Šajā rakstā mēs jūs iepazīstināsim ar vienu no visnoderīgākajiem, salīdzinoši retajiem mūsu valstī, bet unikālajiem augļiem.
Oksfordas Studentu Krēslos Nav Sarkanās Gaļas Gaļas
Vides jautājumi pēdējā desmitgadē ir bijuši ne tikai modē. Tie ir arī uzticams veids, kā pastāvīgi koncentrēties vides aizsardzība un izaicinājumi, ko cilvēku sabiedrībai rada pieaugošās vides problēmas. Cīņa par dabas tīrības atjaunošanu, lai novērstu ekoloģisku katastrofu, kas patiešām karājas virs planētas, rada visdažādākās idejas.
Pārmērīgs Sarkanās Gaļas Patēriņš Noved Pie Nieru Mazspējas
Nesen gaļas ieguvumu un kaitējuma tēma kļūst arvien populārāka. Daži eksperti atbalsta vegānus un veģetāriešus, apgalvojot, ka viņu ēdienkarte ir daudz veselīgāka nekā gaļas ēdājiem. Citi piekrīt tieši pretējam viedoklim un uzskata, ka pilnīgs gaļas noliegums ir pilnīgi nepareizs un kaitē mūsu veselībai.
