2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Daudzās Austrumeiropas valstīs ir tradīcija, ka Lielajā sestdienā vai Lieldienās tiek svētīts pārtikas grozs. Piemēram, Polijā Lieldienu grozu svētības ir pazīstams kā święcenie pokarmow wiełkanocnych, prakse, kas datēta ar 15. gadsimtu vai agrāk un kuru joprojām uztur lielākā daļa ģimeņu Polijā un zināmā mērā arī citās valstīs.
Īpaša nozīme ir pārtikas produktiem Lieldienu grozs, kā arī Lieldienu brokastis, ēdot svētīto ēdienu.
Rotā grozu
Daudz domu, laika un rūpju tiek ieguldīts ne tikai pārtikā, kas iekļūs grozā, bet arī tā montāžā un dekorēšanā. Grozs ir izklāts ar izšūtu audumu vai tradicionālo tautas audumu. Kad grozs ir pilns, tas ir pārklāts ar baltu linu (dažiem no tiem ir krāsains adīts vai izšūts zīmējums), kas attēlo Kristus apvalku. Pēc tam grozu var dekorēt ar bukša zariem vai žāvētiem ziediem un krāsainu papīru.
Polijas laukos lielums un saturs Lieldienu grozs (daži drēbēm izmanto koka bļodas un pat atvilktnes) ir lepnuma un neatlaidības jautājums sabiedrībā.
Groza aizpildīšana
Tipisks Austrumeiropas Lieldienu grozs ietvertu kādu no šiem simboliskajiem ēdieniem:
Speķis - Dieva žēlsirdības pārpilnības simbols.
Maize - pārstāv Dieva dāvāto dzīvi.
Lieldienu maize - apaļa kūka ar rauga mīklu un rozīnēm, kas atgādina augšāmcēlušos Kungu.
Sviests - piena produkti ir iekļauti, lai atzīmētu gavēņa beigas un mūsu pestīšanas bagātību. Sviests bieži tiek veidots kā jērs (simboliski Pashas jērs), un to sauc par jēru. Dažreiz tas ir izgatavots no mīklas, koka vai pat plastmasas.
Svece - svece simbolizē Jēzu, "pasaules gaismu", un to var iedegt, kad priesteris svētī pārtikas grozi.
Siers - siers ir simbols, kas kristiešiem atgādina par mērenību.
Krāsainas olas - gan krāsainas, gan nekrāsotas cietās olas rāda cerību, jaunu dzīvi un Kristu, kas pieceļas no sava kapa.
Šķiņķis-gaļa ir liela prieka un pārpilnības simbols Kristus augšāmcelšanās svētkos.
Desa - desu saites ir nāves ķēžu simboli, kas tika salauzti, kad Jēzus piecēlās no miroņiem, kā arī no Dieva dāsnuma.
Mārrutki - tas ir atgādinājums par Jēzus kaislību rūgtumu, un ar to sajauktais etiķis simbolizē skābo vīnu, kas Jēzum piešķirts pie krusta.
Sāls - sāls ir klāt, lai piešķirtu dzīvesprieku.
Konfektes - konfektes norāda uz mūžīgās dzīves vai labu nākotnes solījumu.
Ģimenes Lieldienu tradīcija
Lai gan katrai ģimenei, iespējams, ir savas tradīcijas Lieldienu grozi, daži uzskata, ka pēc Lieldienām katram ģimenes loceklim ir obligāti jāizmēģina visi svētītie ēdieni. Lielākā daļa ģimeņu neiekļauj augļus un dārzeņus, bet citas tos izmanto groza rotāšanai.
Gaidot līdz Lieldienām
Daudzās ģimenēs, kad bērni ir pietiekami lieli, viņiem tiek dots gods nest grozu uz baznīcu, lai tos svētītu. Groza paņemšana nedraud, jo šis ir bada laiks, un bērni noteikti tiks brīdināti nepieskarties ēdiena kodumam. Aromāti ir tik reibinoši, ka tas prasa lielu gribasspēku.
Tradīcijas ietver gan svētītu ēdienu atsevišķu ēšanu Lieldienu rītā, gan groza satura izmantošanu gardas zupas pagatavošanai.
Ieteicams:
Lieldienu Olas: Vēsture, Simbolika Un Svētku Tradīcijas
Lieldienas ir reliģiski svētki, kas veltīti Kristus debesbraukšanai, taču dažas Lieldienu paražas, piemēram, Lieldienu ola, visticamāk, izriet no pagānu tradīcijām. Kaut arī kristiešiem ola ir simbols par Jēzus Kristus augšāmcelšanos, kas atspoguļo viņa iznākšanu no kapa, ola bija simbols vēl pirms kristieši pat sāka svinēt Jēzus augšāmcelšanos.
Sarkano Lieldienu Olu Simbolika
Paraža Lieldienās krāso sarkanās olas ir pieņēmis daudzas dažādas pasaules valstis. Ir vēsturiski dati, kas pierāda, ka kopš pagānu laikiem Senajā Ēģiptē Gallijā, Romā, Persijā, Ķīnā tika krāsotas Lieldienu olas. Pēc vietējo iedzīvotāju domām, ola simbolizēja Visumu un dzīvību - dzeltenums pārstāvēja Saules Dievu, apvalks - Balto dievieti un visa ola - atdzimšanu.
Lieldienu Kūka - Lieldienu Saldais Prieks
Koki lapojas, saule sāk sildīt, lietavas ir īsas un drīz visur smaržos. Lieldienu maize . Iecienīts laiks, kad cilvēks var baudīt šo unikālo kūku ar prieku un bez sirdsapziņas pārmetumiem. Visiem tas patīk, jo tie ir svētki, jo tie savāc, atdzīvina atmiņas un tāpēc, ka ir tik kārdinoši mīļi un garšīgi.
Lieldienu Galda Simbolika
Kristus gaišās augšāmcelšanās svētki, kas pazīstami arī kā Lieldienas, ir pareizticīgo kristiešu galvenais notikums visā pasaulē. Vārds "Pasā" nāk no grieķu valodas un nozīmē "atbrīvošana". Šajā dienā mēs svinam savu atbrīvošanu caur Jēzu Kristu un saņemto dāvanu - dzīvi un mūžīgo svētlaimi.
Kā Pagatavot Melones Grozu Un Kam To Izmantot?
Melones ir vieni no sulīgākajiem augļiem un ir piemēroti dažādu salātu, desertu, augļu dzērienu un pat zupu un pamatēdienu pagatavošanai. Melones var izmantot arī, lai pagatavotu daudzus kodienus, ko pasniegt bērnu ballītēs vai kā uzkodas svētku reizēs.
