2025 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 10:26
Basmati rīsi ir viens no visnoderīgākajiem rīsu veidiem. Tas aug Himalaju pakājē Indijas ziemeļos un Pakistānas apgabalos netālu no Indijas robežas.
Šie garie baltie rīsi ir parādā savu unikālo garšu un aromātu īpašajai augsnei šajā apgabalā un īpašajiem klimatiskajiem apstākļiem, kādos tie aug.
Rīsi ir tik slaveni ar savām īpašībām, jo tie vislabāk absorbē apgabalu, kurā tie aug, - avota ūdens un skaistā kalnu gaisa tīrību.
Vārds basmati tulkojumā no hindi valodas nozīmē smaržīgu, šī rīsu šķirne visā pasaulē ir atzīta par labāko šķirni. Basmati ir patīkams aromāts un izsmalcināta garša.
Basmati aromāts ļoti atgādina popkorna aromātu. Tās graudi ir garāki nekā parasto rīsu graudi, un vārīti tie pagarinās vēl vairāk. Basmati ir piemērots visu ēdienu gatavošanai ar rīsiem, un tas ir vislabāk piemērots kombinēšanai ar gaļu un dažāda veida mērcēm.
Basmati rīsi ir augsts amilāzes saturs - ferments, kas cieti pārvērš oligosaharīdos. Basmati satur nātriju, kalciju, magniju, dzelzi, B grupas vitamīnus un PP vitamīnu.
Lielā amilāzes daudzuma dēļ basmati rīsus ieteicams lietot cilvēkiem, kuri cieš no aizkuņģa dziedzera problēmām, sievietēm, kuras grūtniecības laikā cieš no toksicitātes, kā arī dažādu aknu problēmu gadījumā.
Basmati rīsi maigi ietekmē kuņģa gļotādu, tāpēc tos ieteicams lietot kuņģa-zarnu trakta problēmu gadījumā. Basmati rīsi ir ieteicams, ievērojot diētu, jo tas piesātina ķermeni un samazina bada sajūtu. Ja jūs regulāri lietojat basmati, jums patiks mirdzoša āda.
Lielā amilāzes procentuālā daudzuma dēļ basmati rīsi nav ieteicami cilvēkiem, kuri cieš no akūta vai hroniska pankreatīta, diabēta, žults ceļu slimībām, kuņģa traumām.
C basmati rīsi jūsu galdam varat pagatavot tradicionālo vistu ar rīsiem, mūsu iecienīto cūkgaļu ar rīsiem, maigu teļa gaļu ar rīsiem vai Lieldienu jēru ar rīsiem.
Ieteicams:
Par Vīnogu Sulas Priekšrocībām
Vīnogas ir vieni no garšīgākajiem un ārstējošākajiem augļiem. Vīnogu sula ieņem vienu no pirmajām vietām starp citām augļu sulām, pateicoties tās augstajai uzturvērtībai un ārkārtīgi labvēlīgajai ietekmei uz cilvēka ķermeni. Izrādās, ka viena litra vīnogu sulas uzturvērtība ir salīdzināma ar aptuveni 300 gramiem maizes, 2 kg burkānu, 2 kg persiku, 3 kg arbūzu un 1,5 kg ābolu.
Par ābolu Sulas Priekšrocībām
Ābols ir viens no populārākajiem augļiem pasaulē. Tas ir pazīstams ar savu brīnišķīgo garšu, kā arī ar augstu uzturvērtību, un tās ir arī populāras brokastis ar zemu kaloriju daudzumu. To var patērēt jebkurā diennakts laikā tā sākotnējā formā vai kā ābolu sula .
Par Nātru Infūzijas Priekšrocībām
Nātru uzlējums tiek izmantots kopš seniem laikiem. Nātrei ir unikāls sastāvs - tā ir pilna ar vitamīniem. Tās lapās ir vairāk C vitamīna nekā citronā. Nātru lapas satur karotīnu, K un B2 vitamīnu, kā arī pantotēnskābi. Nātrei piemīt diurētisks un viegls caurejas efekts, tai ir pretiekaisuma un antiseptiska iedarbība.
Par Zaļo Lapu Dārzeņu Priekšrocībām
Uz zaļie lapu dārzeņi iekļauj tos Brasica ģimenes locekļus. To skaitā ir kāposti, brokoļi, Briseles kāposti, mārrutki un parastie kāposti. Lapu dārzeņu ēšanas ieguvumi veselībai ir lieli, un tos visvairāk saglabā, tvaicējot. Zems kaloriju daudzums, maz tauku un nātrija, tie ir lielisks līdzeklis diētu uzturēšanai un vēlmei ievērot veselīgu uzturu.
Par Lapu Dārzeņu Priekšrocībām
Populārākie lapu dārzeņu pārstāvji ir spināti, kāposti, salāti, pētersīļi, skābenes, nātres, doks. Zaļie augi ir vērtīgs kalcija avots. Tas jo īpaši attiecas uz balto kāpostu, ziedkāpostu un salātu ārējām lapām. Minerālu organismā ļoti labi absorbē lapu dārzeņi.