2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Populārākie lapu dārzeņu pārstāvji ir spināti, kāposti, salāti, pētersīļi, skābenes, nātres, doks.
Zaļie augi ir vērtīgs kalcija avots. Tas jo īpaši attiecas uz balto kāpostu, ziedkāpostu un salātu ārējām lapām.
Minerālu organismā ļoti labi absorbē lapu dārzeņi.
Vienīgais izņēmums ir spinātu un skābenes kalcijs, jo tajos tas ir saistīts ar skābeņskābi. Tas padara to nešķīstošu un tāpēc ar zarnu gļotādu nesagremojamu.
Lapu dārzeņi ir ārkārtīgi noderīgi, jo tie satur dzelzi, varu un citus mikroelementus, kas bagāti ar C vitamīniem, karotīnu, B2, P, K.
Biešu lapas, pētersīļi un rāceņi ir labi vitamīnu avoti. Spināti, kāposti un nātres satur lielu daudzumu K vitamīna.
Tomēr šīs specifiskās skābeņskābes satura dēļ spināti un skābenes nav ieteicami cilvēkiem, kuri cieš no nieru darbības traucējumiem, kā arī akmeņu un smilšu klātbūtnē urīnceļos.
Tie ir kontrindicēti arī aknu un kuņģa-zarnu trakta slimībām, jo tie satur vielas, kas stimulē kuņģa dziedzeru darbību. Tomēr tie ir ieteicami tiem, kas cieš no anēmijas.
Lapu dārzeņi ir ļoti noderīgi noguruma, vispārēja izsīkuma, aptaukošanās un sirds un asinsvadu sistēmas problēmu gadījumā.
Viens no labākajiem C vitamīna avotiem no lapu dārzeņiem ir pētersīļi un dilles. Tikai kuņģa, aknu un nieru problēmu gadījumā ieteicams izvairīties, jo tie satur ēteriskās eļļas.
Ja ikdienas ēdienkartē vēlaties iegūt vairāk karotīna, izvēlieties tumšākus salātus. Tumša krāsa ir priekšnoteikums, lai lapu dārzeņos būtu vairāk piesātināta karotīna. No salātiem vajadzētu izvairīties tikai akūtu zarnu slimību gadījumā.
Kāposti ir arī ārkārtīgi noderīgs lapu dārzenis. Tas ir vērtīgs D vitamīna avots. Tas jo īpaši attiecas uz Briseles kāpostiem un sarkanajiem kāpostiem. Šīs šķirnes ir bagātākas ar karotīnu nekā parastie baltie kāposti. Tie satur arī daudz kalcija, kālija un sēra.
Ieteicams:
Par Vīnogu Sulas Priekšrocībām
Vīnogas ir vieni no garšīgākajiem un ārstējošākajiem augļiem. Vīnogu sula ieņem vienu no pirmajām vietām starp citām augļu sulām, pateicoties tās augstajai uzturvērtībai un ārkārtīgi labvēlīgajai ietekmei uz cilvēka ķermeni. Izrādās, ka viena litra vīnogu sulas uzturvērtība ir salīdzināma ar aptuveni 300 gramiem maizes, 2 kg burkānu, 2 kg persiku, 3 kg arbūzu un 1,5 kg ābolu.
Par ābolu Sulas Priekšrocībām
Ābols ir viens no populārākajiem augļiem pasaulē. Tas ir pazīstams ar savu brīnišķīgo garšu, kā arī ar augstu uzturvērtību, un tās ir arī populāras brokastis ar zemu kaloriju daudzumu. To var patērēt jebkurā diennakts laikā tā sākotnējā formā vai kā ābolu sula .
Par Zaļo Lapu Dārzeņu Priekšrocībām
Uz zaļie lapu dārzeņi iekļauj tos Brasica ģimenes locekļus. To skaitā ir kāposti, brokoļi, Briseles kāposti, mārrutki un parastie kāposti. Lapu dārzeņu ēšanas ieguvumi veselībai ir lieli, un tos visvairāk saglabā, tvaicējot. Zems kaloriju daudzums, maz tauku un nātrija, tie ir lielisks līdzeklis diētu uzturēšanai un vēlmei ievērot veselīgu uzturu.
Par Vīģes Lapu Priekšrocībām
Vīģe ir iecienīts auglis mūsu valstī, taču acīmredzot mēs vēl neesam zinājuši tās ārstnieciskās īpašības un jo īpaši tās lapas. Papildus kailu ķermeņu slēpšanai gleznās, daži no mums zina, ka viņiem vispār ir kāds cits mērķis. Faktiski lapas ir pat izdevīgākas nekā augļi.
Dārzeņu Un Augļu Sulu Priekšrocībām
Meloņu sula ir vislielākā priekšrocība, ja to spiež no augļiem septembrī. Sula ir laba nervu sistēmai, tai ir diurētiķis un viegls caurejas efekts. Melones sula palīdz aterosklerozes, nieru un urīnpūšļa slimību gadījumā, labi darbojas pret aizcietējumiem un hemoroīdiem.
