2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Sarkanie dārzeņi var palīdzēt samazināt diabēta, osteoporozes un augsta holesterīna līmeni.
Fito barības vielas, kas tos dod sarkanā krāsa, ir arī spēcīgs ieguvums veselībai. Tumšākas krāsas parasti nozīmē, ka dārzeņi ir bagātāki ar antioksidantiem, vitamīniem un minerālvielām. Ir pierādīts, ka šīs barības vielas palīdz novērst vēzi, apkarot hroniskas slimības un stiprināt imūnsistēmu.
Sarkanie dārzeņi iegūst šo niansi un barības vielas, pateicoties likopēnam un antocianīniem. Likopēns ir antioksidants, kas samazina sirds un asinsvadu slimību risku, aizsargā acis, cīnās ar infekcijām un novērš tabakas dūmu radītos bojājumus. Antocianīni aizsargā aknas, uzlabo redzi un samazina asinsspiedienu un iekaisumu.
Šajā rakstā mēs esam sagatavojuši 11 sarkanie dārzeņipievienot uzturam, lai saglabātu labu veselību.
1. Sarkanās bietes
Bietes ir viens no dārzeņiem, kas visvairāk satur antioksidantus. Tas ir arī kālija, šķiedrvielu, folijskābes, C vitamīna un nitrātu avots. Šis sakņu dārzenis var pazemināt asinsspiedienu, uzlabot asins plūsmu un palielināt fizisko izturību.
2. Sarkanie kāposti
Sarkano kāpostu tumšā krāsa rodas no antocianīniem un spēcīgiem antioksidantiem, kas var samazināt smadzeņu traucējumu, vēža un sirds un asinsvadu slimību risku. Tas ir bagāts ar vitamīniem un minerālvielām. Bļoda ar sarkanajiem kāpostiem nodrošinās jūs ar 85% no ieteicamās C vitamīna dienas devas, 42% no K vitamīna un 20% no A vitamīna. Tas ir arī lielisks šķiedrvielu, B6 vitamīna, kālija un mangāns.
3. Tomāti
Tomātiem ir slēptas priekšrocības. Tie ir lielisks likopēna, C vitamīna un kālija avots. Aptuveni 85% likopēna mūsu uzturā nāk no svaigiem tomātiem un tomātu produktiem.
4. Sarkanie pipari
Šie saldie dārzeņi nodrošinās jums ieteicamo A vitamīna dienas devu, kas ir 3 reizes lielāka par ieteicamo C vitamīna dienas devu un satur tikai 30 kalorijas. Sarkanie pipari ir lieliska izvēle veselīgas imūnās funkcijas un mirdzošas ādas uzturēšanai. Augsta C vitamīna koncentrācija palīdz novērst infekcijas. Ēdiet papriku neapstrādātus vai termiski apstrādātus, lai iegūtu B6 vitamīnu, E vitamīnu un folijskābi.
5. Redīsi
Šie pikantie sakņu dārzeņi ir no krustziežu dzimtas. Redīsi ir labs C vitamīna, folijskābes un kālija avots, un pusbļodā ir tikai 9 kalorijas. Tajās esošā šķiedra palīdzēs jums palikt pilnvērtīgai un apmierinātai. Redīsi neapstrādātā veidā ir bagāti ar lielāko daļu vitamīnu, minerālvielu un antioksidantu.
6. Sarkanie karstie pipari
Cīnies ar iekaisumu, pateicoties sarkanajiem karstajiem pipariem. Tajos esošais kapsaicīns var mazināt sāpes. 30 g sarkano karsto papriku satur 2/3 no ieteicamās dienas devas C vitamīna, kā arī magnija, vara un A vitamīna.
7. Radicio
Tikai viena bļoda ar radicchio jums nodrošinās vairāk nekā ieteicamā K vitamīna dienas deva. Turklāt šis lapu dārzenis nodrošina folijskābi, medu, mangānu un B6, C un E vitamīnus.
8. Sarkanie salāti
Sarkanajos salātos ir daudz barības vielu, kas var palīdzēt novērst vēzi un palēnināt novecošanos. Sarkanajos un tumšos lapu dārzeņos parasti ir vairāk uzturvielu, piemēram, antioksidantu un B6 vitamīna. Bļoda ar rīvētiem sarkanajiem salātiem nodrošina gandrīz pusi no ieteicamās dienas vitamīnu A un K vitamīna devas. Salātu lapas arī palīdzēs jums uzturēt mitrumu, jo tos veido 95% ūdens.
9. Rabarberi
Rabarberi satur kalciju, kāliju, C vitamīnu un gandrīz pusi no ieteicamās K vitamīna dienas devas tikai vienai bļodiņai. Izvēlieties līmeni bez daudz cukura, lai iegūtu maksimālu labumu.
10.sarkanais sīpols
Sarkanie sīpoli satur fitoķimikālijas, kas var uzlabot imūnsistēmu, samazināt holesterīna ražošanu un saglabāt aknu veselību. Tajā esošie alilsulfīdi palīdz cīnīties ar vēzi un sirds un asinsvadu slimībām, un šķiedrvielas uztur zarnu mikrofloru veselīgu.
11. Sarkanie kartupeļi
Lai līdzsvarotu asinsspiedienu, ieteicams ēst sarkanos kartupeļus. Tajos ir daudz kālija, C vitamīna, tiamīna un B6 vitamīna. Neatkarīgi no tā, kā jums patīk tos patērēt, nemetiet ādu. Tas ir bagāts ar šķiedrvielām un satur daudz vitamīnu. Sarkanajos kartupeļos ir daudz fitonelementu, kas piešķir ādai rozā vai sarkanu krāsu.
Ieteicams:
Sarkanie Kartupeļi - Kas Mums Jāzina Par Tiem?
Kartupeļi ir vieni no pirmajiem dārzeņiem, kas atvesti no Jaunās pasaules, kas lieliski pielāgojas Eiropas augsnei un ātri atrod vietu iecienīto ēdienu vidū. Visā pasaulē ir apmēram 4000 kartupeļu šķirņu. Orientēšanās starp šo milzīgo šķirni notiek atbilstoši to audzēšanas veidam, kas ir tieši saistīts ar piemērotas augsnes izvēli;
Sarkanie Rīsi - Kas Mums Jāzina?
Sarkanie rīsi ir nenovērtējama, garda dabas dāvana, ko kulinārijā plaši izmanto daudzas pasaules tautas. Starp bagātīgajām dažādu šķirņu rīsu šķirnēm, kas pastāv, tas tiek uzskatīts par visnoderīgāko. Tas ir saistīts ar augsto uzturvērtību, kurā ir daudz uzturvielu un minerālvielu, kas tajā tiek savākti.
Sarkanie Dārzeņi Un Augļi Veselībai
Sarkanie dārzeņi un augļi, piemēram, ķirši, zemenes, mellenes, avenes, arbūzs, tomāti, sarkanie pipari ir vieni no populārākajiem dabiskajiem produktiem, kurus mēs bieži ēdam. Un pats labākais ir tas, ka papildus ārkārtīgi garšīgajiem, tie ir arī noderīgi veselībai.
Kas Ir Krustziežu Dārzeņi Un Kam Tie Ir Noderīgi
Krustziežu dārzeņi ir mikroelementu un vitamīnu krājums. Jautājums ir par to, kuri dārzeņi pieder pie krustziežu dzimtas un kādi ir to ieguvumi. Krustziežu dārzeņi ir lapu lakstaugi, kas savu nosaukumu ieguvuši krāsu līdzības dēļ ar krustu.
Pēc Maltītes Rituāli, Kas Ir Noderīgi Jūsu Veselībai
Mūsu ķermenim pārtika ir kā degviela. Ja izvēlēsimies pareizo, viss mūsu ķermenis darbosies labāk. Tomēr papildus labam ēdienam tā apstrāde ir svarīga arī mūsu ķermenim. Tas nozīmē, ka ar paradumiem, kas mums ir pirms, laikā un laikā pēc ēšanas mēs varam palīdzēt vai kavēt sava ķermeņa darbu.
