2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Lai gan liellopa gaļa Lai tas nebūtu populārākais mūsu valstī, to ir ārkārtīgi viegli pagatavot, un tas piedalās dažu slavenāko pasaules virtuves recepšu pagatavošanā. Vienīgais, kas jums par to jāzina, ir tas, ka tam jābūt no jauna dzīvnieka, jo pretējā gadījumā tas kļūst pārāk grūts.
Šeit ir dažas no pasaules slavenākajām liellopu gaļas receptēm, kuras jums tiks parādītas pareiza apstrāde šīs gaļas.
Provansas steiks (Francija)
Nepieciešamie produkti: 500 g maltas liellopa gaļas, 100 g sēņu, 1/2 sīpola, 1 ola, daži zariņi smalki sagrieztu pētersīļu, sāls un pipari pēc garšas, milti velmēšanai, cepamā eļļa
Sagatavošanas metode: Maltai gaļai pievieno smalki sagrieztas sēnes, sarīvētu sīpolu un olu. Visu kārtīgi samaisa, tad pievieno garšvielas. Vēlreiz visu sajauciet un atstājiet vismaz 1 stundu ledusskapī, lai aromāti varētu labi sajaukt. Pēc nepieciešamā laika beigām no maisījuma izveido 6 iegarenas steikus, kas tiek velmēti miltos. Cep karstā eļļā līdz sārtai. To liek uz virtuves papīra, lai iztukšotu taukus, un trauks ir gatavs pasniegšanai ar sautētu dārzeņu vai kartupeļu biezeņa garnējumu.
Liellopa gaļa ar augļiem (Izraēla)
Nepieciešamie produkti: 1 kg liellopa gaļas no krūts, 3 sīpoli, 250 g cidonijas, 250 g dzeltena ķirbja, 1 tējk. etiķis, 1 tējk. cukurs, sāls un kanēlis pēc garšas, 4 tases ūdens, cepamā eļļa
Sagatavošanas metode: Gaļu sagriež vienāda lieluma gabaliņos, sālītas un apcep kopā ar smalki sagrieztiem sīpoliem. Pievieno cidoniju un ķirbi, etiķi, cukuru un vienādos gabaliņos sagrieztu kanēli. Visam pārlej ūdeni un vāra apmēram 2 stundas, līdz gaļa ir pilnībā pagatavota.
Grilēti steiki (Anglija)
Nepieciešamie produkti: 500 g liellopa gaļa filejas, eļļu, sāli un piparus pēc garšas
Sagatavošanas metode: Gaļu sagriež 2 cm biezās šķēlēs un no abām pusēm iesmērē ar eļļu. Pēc garšas pārkaisa ar pipariem un sāli un liek uz karsta grila. Cepiet steikus apmēram 5 minūtes katrā pusē, līdz steiki ir pilnībā pagatavoti.
Ieteicams:
Saldējuma Sviestmaižu Dienā: šādi Pagatavojiet Savu Desertu
Šodien ASV svin svētkus Saldējuma sviestmaižu diena . Šis ir viens no visbiežāk sastopamajiem vasaras desertiem. Neviens precīzi nezina, kad un kad ienāca prātā ideja par saldējuma sviestmaizi, taču bildēs redzams, ka cilvēki šādus gardumus ēda divdesmitā gadsimta sākumā.
Gatavojiet Pareizi Un ēdiet Pareizi, Izmantojot šos Padomus
Ko mēs domājam ar pareizu uzturu? Tas nozīmē ne tikai ievērot ķermeņa dabiskās vajadzības, izvēloties vienu vai otru ēdienu, bet arī patērēt tieši tik daudz pārtikas, cik organismam patiesībā nepieciešams - ne vairāk, ne mazāk. Mazas porcijas uz šķīvja Jums vajadzētu mēģināt nepārēsties.
Liellopu Gaļa Ir Pasludināta Par Sportiskāko Gaļu
Britu zinātnieki par liellopu gaļu ir atzinuši par sportiskāko, jo sportisti to lieto zemā tauku satura dēļ. Kā izvēlēties sulīgāko, maigāko un garšīgāko liellopa gaļu, lai iepriecinātu ģimeni ar mutes dzirdinošajiem kodumiem? Bāli sarkanā krāsa ir pazīme, ka dzīvnieks bieži ir slims.
Beidz Cepties Cukini! Pagatavojiet Tos šādi
Ir vēl viens sagatavošanās veids cukini , bez cepšanas, bet pēc garšas tāpat kā cepta. Recepte, kuru lasīsit zemāk, ietaupīs jūsu laiku un patiesībā būs daudz veselīgāka. Nepieciešamie produkti: svaigi cukini, baltie milti, eļļa vai olīveļļa un cepamais papīrs, kas ietaupīs jūsu laiku, nevis pēc tam mazgās pannu.
Govis Pārgāja Uz šokolādes Diētu, Lai Iegūtu Garšīgāku Liellopu Gaļu
Liellopu gaļu daudzi uzskata par labāko gaļu pasaulē. Tauku procentuālā daudzuma un tā īpašā sastāva dēļ tai ir īpaša garša, kuru priekšroku dod šefpavāri visā pasaulē. Tas ir iemesls, kāpēc tā cena atšķiras no citas gaļas cenas. Parasti liellopu gaļas kritika ir tā, ka tā ir pārāk grūta un tās kvalitātes sagatavošana prasa pārāk daudz pūļu.
