2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Īpaši neapstrādātas olīveļļas etiķetē ir norāde. Itāļu valodā tas ir Extra Vergine, franču valodā - Extra Vierge, spāņu valodā - Extra Virgin un angļu valodā - Extra Virgin. Šis olīvju eļļa ir izgatavots no olīveļļas un ir visaugstākās kvalitātes. Saņemšanas vietas ir plkst mehāniska olīvu presēšana, pirmās aukstās ekstrakcijas rezultātā temperatūrā, kas nav augstāka par 27 ° C.
Labākais no labākajām ražām olīveļļa neapstrādāta jūs varat uzminēt ar papildus marķējumu uz etiķetes D. O. P - Denominacion de Origen Protegida. Tā ir izņēmuma suga, kas iegūta no olīvām, kuras audzētas noteiktā ģeogrāfiskā apgabalā un kuras tiek regulētas uz vietas.
Olīvkoku audzē pēc visaugstākajiem standartiem, vienlaikus veicot pastāvīgu kvalitātes kontroli. Izcelsmes nosaukums ir olīveļļas Baena, Bajo Aragon, Gata-Hurdes, Les Garrigues, Montes de Toledo, Priego de Cordoba, Sierra de Cazorla, Sierra de Segura, Siurana, Aceites de Monterrubio.
Olīveļļas lietošana ir labvēlīga un veselīga sirdij mononepiesātināto tauku satura dēļ. Tiek uzskatīts, ka olīveļļas ikdienas lietošana palīdz pazemināt asinsspiedienu. Olīveļļā esošais augstais oleīnskābes līmenis uzsūcas organismā, atrodot ceļu uz šūnu membrānām un mainot to signālu modeli. Tas pazemina asinsspiedienu.
Programmas saturs mononepiesātinātie tauki olīveļļā ir saistīts ne tikai ar holesterīna līmeņa pazemināšanos, bet arī vēl vairāk palīdz pazemināt asinsspiedienu. Un jo labāk olīveļļa, jo labāk.
Virgin, nepievienojot papildus (Virgin olīveļļa, Olio di oliva vergine) ir arī olīvju eļļa ar augstu kvalitāti. Tas ir pilnīgi dabīgs produkts, ko ražo, ekstrahējot bez karsēšanas, bet no zemākas kvalitātes olīvām nekā īpaši neapstrādātām jaunavām. Šī eļļa ir mazāk piesātināta, ar mazāk rafinētu garšu un tiek ražota atbilstoši mazāk stingriem kvalitātes standartiem. Respektīvi, tam ir zemāka cena.
Kā atpazīt īsto neapstrādāto augstākā labuma olīveļļu?
Diemžēl tirgū ir zīmoli, kas spekulē uz neapstrādāta augstākā labuma etiķeti, savukārt saturs neatbilst šādai kvalitatīvai olīveļļas prasībām. Šī iemesla dēļ ir labi iemācīties sevi atpazīt kvalitatīva neapstrādātas augstākā labuma olīveļļa.
Pirmkārt, jūs atzīsit neapstrādātu augstākā labuma olīveļļu pēc tās konsistences. Ja jūs to ievietojat ledusskapī, tam vajadzētu ievērojami sacietēt, un, izņemot to istabas temperatūrā, tas atkal sašķidrinās un atgūst iepriekšējo izskatu. Ja olīveļļa nav īpaši neapstrādātas kvalitātes, tā nemainīsies - tas nozīmē, ka tā satur lielu daudzumu piemaisījumu.
Garša jauka neapstrādāta augstākā labuma olīveļļa ir nedaudz rūgta, piesātināta un pat nedaudz pikanta, un olīvu aromāts ir labi uztverams. Īpaši neapstrādātu olīveļļu nevajadzētu pakļaut termiskai apstrādei, jo tiek zaudētas visas derīgās īpašības. Tas ir piemērots salātu, mērču un uzkodu aromatizēšanai.
Īpašās neapstrādātas olīveļļas priekšrocības
Pateicoties aukstajai presēšanai, olīvas saglabā visas vērtīgās sastāvdaļas, padarot neapstrādātu augstākā labuma olīveļļu par vienu no veselīgākajiem augu taukiem pasaulē.
Neapstrādāta augstākā labuma olīveļļa satur milzīgs daudzums antioksidantu, un tā regulāra lietošana aizsargā no kaitīgiem brīvajiem radikāļiem, kas izraisa vairākas veselības problēmas un pat dažus vēža veidus.
Tam ir arī lieliskas pretiekaisuma īpašības, īsts eliksīrs sirds muskuļu veselībai. Pazemina augstu asinsspiedienu, pasargā no sliktā holesterīna un stiprina asinsvadus.
Palīdz mazināt locītavu sāpes, mazina reimatoīdā artrīta sāpes un palīdz mazināt pietūkumu. Olīveļļa kopā ar Vidusjūras reģiona diētas ievērošanu samazina insulta risku un palīdz pagarināt dzīvi.
Regulārs augstas kvalitātes neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas patēriņš saglabā šūnas un novērš priekšlaicīgu novecošanos.
Apskatiet, kādas garšīgas un noderīgas varat pagatavot ar olīveļļu, apskatot mūsu receptes ar olīveļļu.
Ieteicams:
Labākie Augstas Kvalitātes Olbaltumvielu Avoti
Olbaltumvielas nodrošina enerģiju, uztur garastāvokli un izziņu (izziņu). Tā ir būtiska barības viela, kas nepieciešama, lai izveidotu, uzturētu un atjaunotu audus, šūnas un orgānus visā cilvēka ķermenī. Galvenais, lai ņemtu pietiekami daudz augstas kvalitātes olbaltumvielas ir pievienot uzturā gan dzīvnieku, gan augu olbaltumvielu avotus.
Vietējie ķirši - Daudz, Bet Sliktas Kvalitātes
Tuvojas vasara, un līdz ar to nāk svaigi augļi, kurus daudzi ļoti gaida. Viens no iecienītākajiem augļiem, kas nogatavojas pavasara beigās un vasaras sākumā, ir ķirši. Šogad gaidāma ārkārtīgi bagātīga ķiršu raža, komentē augļu dārzu īpašnieki Kyustendil reģionā.
Sojas Kāposti Konkurē Ar Vislabākās Kvalitātes Gaļu
Diedzētas sēklas var iegūt neatkarīgi no laika un gadalaika. Tie ir dabiski un bagāti vitamīnu un minerālvielu avoti. Sojas kāposti konkurē ar vislabākās kvalitātes gaļu, un olbaltumvielu un kvalitātes ziņā tie to dažkārt pārsniedz. Cilvēka ķermenis viegli absorbē dīgstās barības vielas.
Viņi Vēlas Sīpolu Kvalitātes Sertifikātu No Banichan Ciemata
Banichan ciema sīpolu ražotāji uzstāj, lai viņu produkts tiktu iekļauts aizsargāto pārtikas nosaukumu sarakstā kampaņā, lai aizsargātu bulgāru garšu. Šāda veida sertifikāts garantē produktu kvalitāti, un Banichan ciems uzskata, ka viņu sīpols ir pietiekami unikāls, lai būtu pelnījis savu vietu starp citiem pārtikas produktiem, kurus aizsargā ģeogrāfiskais nosaukums.
Brokastu Idejas Neapstrādātai Vegānu Diētai
Ja jūs nolemjat eksperimentēt ar jēls ēdiens vai tu esi vegāns , jūs, iespējams, bieži saskaras ar problēmu, ko ēst brokastīs. Un jums, iespējams, ātri ir apnikuši vecie, standarta varianti. Šeit jūs atradīsit dažus lieliskus ieteikumus, kas dos enerģisku sākumu jūsu dienai.
