2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Šodien mēs svinam Kotletes diena. Agrākie dati par mūsdienu iecienītākajām kotletēm ir atrodami senās Romas piezīmēs. Gadsimtu gaitā tie ir kļuvuši par galveno ēdienu Itālijas ģimenes virtuvē. Pirmā oficiālā recepte to pagatavošanai parādījās pavārgrāmatā Amerikā 1889. gadā.
Kotletes ir daudz variāciju, līdzīgi kā citi senie ēdieni. Tie atšķiras atkarībā no valsts, kurā tie ir sagatavoti. Ir noskaidrots, ka vairāk nekā 75% cilvēku, kuriem patīk ēst gaļu, labāk izvēlētos kotletes nekā steiku.
Pasaulē ir vairāk nekā 20 000 kotletes variāciju. Šajā skaitā ietilpst kartupeļu, spinātu un visu dārzeņu kotletes. Tomēr parasti tiek pieņemts, ka kotletei jābūt no gaļas. Tas var būt liellopa gaļa, cūkgaļa, vistas gaļa un tītari. Obligātas sastāvdaļas vietējās kotletēs ir rīvmaize un olas, kas homogenizē maisījumu. Pēc šefpavāru sacītā, gardās kotletes noslēpums ir vecā maize, kas samērcēta pienā un pievienota maltajai gaļai.
Kotletes var pievienot dažādiem ēdieniem papildus atsevišķi. Daži tos pat ielika zupā. Piemēram, Spānijā jūs varat ēst garšīgas kotletes dārzeņu buljonā, bagātīgi garšojot ar karstajiem pipariem un ķimenēm. Āzijā tos pasniedz ar jogurta mērci un granātābolu, kurā tie tiek iemērkti, pirms jūs tos nokodat.
Dažādās valstīs maltā gaļa kotletes tiek viltots dažādos veidos. Itāļu pavāri ir pārliecināti, ka garšīgu kotletu noslēpums ir parmezānā un prosciutto, ko viņi dāsni pievieno maltajai gaļai.
Zviedrijā tie tiek garšoti ar sīpoliem, pipariem un šķipsniņu krustnagliņu. Tur kotletes gatavo no tradicionāla liellopa un cūkgaļas maisījuma un pasniedz brūnā vai baltā krējuma mērcē. Virsū pārkaisa ar svaigām dillēm.
Eksotiskākās, iespējams, ir Tuvo Austrumu kotletes, kuras ir garšotas ar koriandru, muskatriekstu, ķimeņu un kanēli.
Ieteicams:
Šodien Mēs Atzīmējam Kartupeļu Dienu
Ieslēgts 19. augusts mēs atzīmējam Pasaules kartupeļu diena - ēdiens, kas visbiežāk ir mūsu ēdienkartē. Neatkarīgi no tā, vai tas ir čipsi, kartupeļu biezeni, cepti kartupeļi, cepti vai cepti kartupeļi, kartupeļi vienmēr ir garšīgi. Kartupeļu audzēšana sākās no 5000 līdz 8000 pirms mūsu ēras Peru dienvidos un Bolīvijas ziemeļos.
Šodien Mēs Atzīmējam Pasaules ābolu Dienu
Pasaules ābolu diena ir 15. septembrī. Vai esat gatavs to pareizi svinēt ar šo gardo un noderīgo dabas dāvanu? Ir daudz vārdu, ka ābolus sauc visā pasaulē, taču viena lieta ir taisnība, neatkarīgi no tā, kur atrodaties. Šie tik izplatītie augļi ir neticami garšīga un ārkārtīgi veselīga ēdienkartes sastāvdaļa.
Šodien Mēs Atzīmējam Skābētu Kāpostu Dienu
3. novembrī tiek atzīmēta skābētu kāpostu diena, un, lai arī nav skaidrs, kāpēc šodien ir skābētu kāpostu diena, asociētā profesore Donka Baikova saka, ka nepalaid garām šo gadījumu un neēd šo produktu, jo tam ir daudz ieguvumu veselībai. Veselīga uztura eksperts BNT atklāja, ka skābēti kāposti ir vitamīnu bumba, kas var novērst vēzi.
Šodien Mēs Atzīmējam Siera Kūku Dienu
Starptautiskā diena viens no garšīgākajiem un tajā pašā laikā vienkāršākajiem desertiem - siera kūka , šodien tiek svinēta visā pasaulē. Par to, kā parādījās šī iecienītā mazo un lielo sāļo un saldo kūku, stāsta lielākā starptautiskā pārtikas piegādes platforma foodpanda.
Šodien Mēs Atzīmējam Oficiālo Sviestmaižu Dienu
Mūsdienās pasaulē tiek atzīmēta trešā populārākā ēdiena pasaulē diena - sviestmaize. Tam ir neskaitāmas variācijas, un to jebkurā laikā var ēst gan mazi, gan veci. Sviestmaižu dienā mēs ieskatāmies to pagatavošanas receptēs. Dažādās planētas daļās tie ir ārkārtīgi atšķirīgi.
