2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Taukainā hepatoze vai aknu aptaukošanās ir viena no visbiežāk sastopamajām slimībām mūsdienu pasaulē. Tiek lēsts, ka no tā cieš apmēram 30% pasaules iedzīvotāju.
Slimība ir raksturīga cilvēkiem ar lieko svaru, taukainas pārtikas un alkohola mīļotājiem. Tas notiek daudziem cukura diabēta slimniekiem un cilvēkiem ar augstu tauku (lipīdu) līmeni asinīs. Pēdējos gados aknu aptaukošanās ir sastopams ne tikai pieaugušajiem, bet pat bērniem.
Daudziem pacientiem ar tauku aknu slimību diēta ir galvenais un vienīgais veids, kā atbrīvoties no slimības. Terapeitiskās pamats uzturs taukainās aknās ir olbaltumvielu ieviešana uzturā, taukainas pārtikas izslēgšana, kas satur lielu daudzumu purīna savienojumu un holesterīna.
Priekšroka tiek dota pārtikai, kas bagāta ar pektīniem un šķiedrvielām. Lai uzlabotu vielmaiņas reakcijas, ieteicams bagātīgu stiprinātu dzērienu.
Aknu šūnu taukainā deģenerācija ir raksturīga cilvēkiem ar lieko svaru. Tāpēc uzturam šādā problēmā jāatbilst veselīgas ēšanas noteikumiem un jābūt līdzsvarotam sastāvam. Tas novedīs pie svara zuduma, tauku koncentrācijas samazināšanās aknu šūnās un arī:
-normalizēt lipīdu metabolismu;
-holesterīna koncentrācijas samazināšana;
-gremošanas uzlabošana, optimāli ražojot žulti;
- izkraut aknas.
Aknu aptaukošanās izvēlne ietver augļus, dārzeņus, kompleksos ogļhidrātus, olbaltumvielas un ūdenī šķīstošos vitamīnus. Tauku saturs uzturā, īpaši taukskābes, sāls, cukurs, tiek samazināts līdz minimumam.
Pārtiku var galvenokārt pagatavot un cept. Cepti ēdieni ir stingri aizliegti. Cepšanas procesā tauki tiek oksidēti un rada papildu slodzi aknām.
Miltu izstrādājumi un graudaugu ēdieni
Taukainas hepatozes gadījumā ir atļauts ēst maizi, kas cepta no 1. vai 2. klases rudzu vai kviešu miltiem. Jūs varat ēst auzu pārslu, griķu, rīsu putru. Daudzveidīgai diētai varat pagatavot plovu ar žāvētiem augļiem, augļu pudiņu.
Zupas
Zupas ir noderīgas ķermenim, tāpēc tās jāiekļauj diēta aknu aptaukošanās gadījumā katru dienu. Tie uzlabo gremošanu un zarnu darbību.
Gaļa un zivis
Olbaltumvielu produkti ir uztura pamats aknu hepatozē. Ieteicams liesa gaļa, noņemot cīpslas un ādu. Ir atļauta liellopu gaļa, truši, jēra gaļa, vistas gaļa, tītari. Zivju ēdienus gatavo no šķirnēm, iekļaujot ne vairāk kā 4% tauku.
Olas un piena produkti
Raudzētie piena produkti tiek izvēlēti ar zemu tauku saturu. Olas ir atļautas, bet ierobežotā daudzumā - puse dzeltenuma dienā.
Augļi un dārzeņi
Augļi un dārzeņi nedrīkst būt skābi. Nobrieduši āboli, banāni (ne vairāk kā 100 g dienā), žāvētas plūmes, žāvētas aprikozes, granātābols, melone, kartupeļi, ziedkāposti, burkāni, ķirbis, cukini, bietes, ķīniešu kāposti, gurķi, tomāti, zaļās pupiņas, zvans, avokado, gurķi, brokoļi.
Ieteicams:
Aizliegti Pārtikas Produkti Aknu Steatozes Gadījumā
Aknu steatoze ir aknu aptaukošanās. Tā ir vielmaiņas slimība, kurai raksturīga liela tauku nogulsnēšanās šajā orgānā. Cilvēkiem ar aptaukošanās aknām īpaša uzmanība jāpievērš diētai. Aknu steatozes aizliegtie ēdieni ir vārītas un kūpinātas desas un kūpināta gaļa, taukaina gaļa un produkti, kas satur dzīvnieku taukus.
Aknu Aizsardzība No Aptaukošanās
Parasti tiek pieņemts, ka aknu problēmas ir tikai tiem cilvēkiem, kuri piekopj nepareizu dzīvesveidu. Alkohola, treknu ēdienu un smēķētāju ļaunprātīgi lietotāji nonāk bīstamo zonu cilvēkiem, kuriem ir taukainu aknu risks. Bieža zāļu lietošana un mazkustīgs dzīvesveids ir riskanti aknu aptaukošanās faktori .
Uzsveriet Ogļhidrātus Aknu Un Sirds Problēmu Gadījumā
Ogļhidrāti ir ļoti noderīgi racionālā dziedinošā diētā. Tas ir saistīts ar to unikālajām veselības īpašībām. Pirmkārt, ogļhidrāti tiek ļoti viegli oksidēti un ātri atbrīvo enerģiju. Tie saglabā tauku un olbaltumvielu rezerves celtniecības vajadzībām.
Diēta Aknu Steatozes Gadījumā
Aknu steatoze sauc arī par aptaukošanās aknām vai taukainām aknām. Tā pati par sevi nav slimība vai, nemedicīniskā terminoloģijā, tā nav slimība. Tas ir aknu stāvoklis, kurā tiek novērotas izmaiņas aknu audu struktūrā. Daudzas dažādas slimības var izraisīt šīs izmaiņas, ko sauc par steatozi.
Diēta Aknu Slimību Gadījumā
Cilvēkiem ar aknu slimībām jāievēro īpaša diēta, jo ēšanas veids tieši ietekmē aknu stāvokli. Pirmkārt, jāpārtrauc alkohola lietošana. Tas dehidrē ķermeni un iznīcina visu labvēlīgo ietekmi uz aknām, kas iegūta ārstēšanas un diētas procesā. Katram pacientam jākonsultējas ar ārstu, lai sagatavotu režīmu, kas pielāgots viņa individuālajām vajadzībām un ķermeņa īpašībām.
