Mēs Atzīmējam Pasaules Makaronu Dienu

Video: Mēs Atzīmējam Pasaules Makaronu Dienu

Video: Mēs Atzīmējam Pasaules Makaronu Dienu
Video: ЙОКОХАМА, Япония: Стадион Ниссан, Музей Рамэн, Музей Лапши Кубка | Vlog 5 2024, Novembris
Mēs Atzīmējam Pasaules Makaronu Dienu
Mēs Atzīmējam Pasaules Makaronu Dienu
Anonim

Ieslēgts 25. oktobris ir pasaules makaronu diena, kas ir viens no iecienītākajiem pārtikas produktiem miljoniem cilvēku visā pasaulē. Makaroniem un citiem itāļu ēdieniem ir sava diena kopš 1995. gada.

Pasaules makaronu diena izveidoja Makaronu ražotāju kongress, kas notika Romā 1995. gadā. Tad ražotāji nolēma cienīt itāļu ēdienus.

Makaroni ir vispārinošs makaronu ēdienu dažādības jēdziens. Šis ēdiens ir sadalīts divās galvenajās grupās - žāvēti makaroni un svaigi makaroni.

Saskaņā ar statistiku vienā gadā visā pasaulē tiek pagatavoti 14 miljardi makaronu ēdienu.

Aptauja Itālijā parādīja, ka 44% itāļu katru dienu ēd makaronus. Itāļu virtuvē visu veidu ēdienus var pagatavot no makaroniem, pat musakas.

Saskaņā ar dažiem avotiem makaroni pirmo reizi parādījās Sicīlijā 1154. gadā, taču to ražošanas tehnika bija zināma senajiem grieķiem un romiešiem, kaut arī ne mums pazīstamā formā.

Populārākajiem makaroniem - CarbonaraTiek uzskatīts, ka 19. gadsimtā to izveidoja Karbonari, kas bija slepeno revolucionāru grupa, kas cīnījās par Itālijas apvienošanu.

Tomēr daži dokumentāri pierādījumi liecina, ka recepte nākusi no ogļraču ģimenes.

Carbonara oriģinālajā receptē makaronus sajauc ar olām, cūkgaļu, melnajiem pipariem un Pecorino sieru. Vēlāk receptē tika pievienoti ķiploki, sīpoli, pētersīļi un krējums.

Punkts Pasaules makaronu diena ir pievērst plašsaziņas līdzekļu un patērētāju uzmanību makaroniem. Jāuzsver, ka makaroni ir globāls ēdiens, ko lieto dažādās pasaules daļās.

Īstus un kvalitatīvus makaronus vāra 5-6 minūtes nedaudz sālītā ūdenī ar nedaudz sviesta vai olīveļļas. Pēc tam izrotājiet ar dažādas garšas, krāsas un tekstūras mērcēm.

Piemēram, spageti izmanto plaši pazīstamo pesto mērci, bet biezajiem makaroniem vairāk piemērota tomātu mērce.

Ieteicams: