Garšīgi Deserti Ar želatīnu

Garšīgi Deserti Ar želatīnu
Garšīgi Deserti Ar želatīnu
Anonim

Mēs piedāvājam jums vairākus garšīgus un izmēģinātus želatīna desertus, kas izturējuši laika garšu. Vēsākām dienām pagatavojiet melleņu pīrāgu vai aprikožu kūku. Vasarā derēt uz citrona krēmu.

Kūka ar aprikožu kompotu

Nepieciešamie produkti: 150 g cukura, 150 g sviesta, 150 g miltu, 2 olas, 6 tējk. želatīns, 2 aprikožu kompoti

Sagatavošanas metode: Želatīnu izšķīdina glāzē remdena ūdens. Ļaujiet tai uzbriest pusstundu. Tad želatīnam pievieno vēl vienu glāzi ūdens un ielieciet maisījumu uz plīts - ūdens vannā, lai želatīns izkausētu. Maisījums nedrīkst vārīties.

Kad želatīns ir izkusis, noņemiet maisījumu no uguns un ielejiet tajā sulu no abiem kompotiem. Atstājiet tos atdzist, lai sāktu želēt. Bļodā saputo sviestu līdz putām, pievieno olas un cukuru, nedaudz miltu, līdz gatavs. Ielej zefīrus ietaukotā formā un cep mērenā krāsnī.

Pēc purva atdzišanas sakārto augļus no kompota un pārlej ar maisījumu, kas sācis želēt. Tad atkal ielieciet vēsā vietā, lai nostiprinātu.

Nākamais mūsu ieteikums ir krēms, kuru ir ļoti viegli pagatavot. Tas kļūst viegls un garšīgs. Par to jums jāberzē divu citronu miza, pievienojiet tam puslitru ūdens un ielieciet uz plīts.

Melleņu pīrāgs
Melleņu pīrāgs

Maisījumu uzvāra, tad ļauj tam vārīties desmit minūtes.

Tad maisījumam pievieno citrona sulu un 300 g cukura. Maisiet un pievienojiet 50 g želatīna, kuru iepriekš esat sajaucis remdenā ūdenī un pēc tam izšķīdinājis ūdens vannā. Labi samaisiet un ielejiet daļu želejas tasītēs, virsū uzlieciet ievārījumu pēc izvēles, pēc tam atkal krējumu un bagātīgi apkaisa ar smalki sagrieztām mandelēm.

Mūsu jaunākais piedāvājums ir melleņu un apelsīnu pīrāgs.

Melleņu pīrāgs ar apelsīnu

Nepieciešamie produkti: 100 g cukura, 4 olas, 100 g miltu, 1 tējkarote. cepamais pulveris, apelsīnu sula un miza

Krēmam: 50 g mellenes, 600 g jogurta, citrona sulas un mizas, 12 g želatīna, 25 g cukura

Sagatavošanas metode: Dzeltenumu olu baltumus sadaliet trīs olās. Dzeltenumus sajauciet ar pārējo olu un 50 g cukura, apelsīnu sulu un mizu un sakuliet. Olbaltumvielas tiek saputotas arī sniegā kopā ar pārējo cukuru. Sajauc olu baltumus un dzeltenumus un pievieno miltus, ko sajauci ar cepamo pulveri.

Uzmanīgi sajauciet maisījumu, pēc tam ielejiet to piemērotā formā un cepiet zefīrus. Krēmam paredzētās mellenes sasmalciniet ar dakšiņu un sajauciet ar jogurtu. Pievieno citrona miziņu un sulu, kā arī cukuru un pārlej ar izcepto maizi.

Ieteicams: