2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Vācu virtuvē tiek piedāvāti dažādi ēdieni no dažādiem dārzeņiem, cūkgaļas, mājputnu gaļas, liellopa gaļas un zivīm.
Dārzeņi tiek gatavoti galvenokārt vārīti un tiek izmantoti galvenokārt kā piedeva - ziedkāposti, zaļās pupiņas, burkāni, kāposti, zirņi un visi pārējie.
Vācu virtuvē ir daudz ēdienu ar veseliem gaļas gabaliņiem - kotletes, šniceles, vārītas cūkgaļas maizīte, asins desa ar rozīnēm, fileja Hamburgā, liellopa steiks Hamburgā. Trauki ar smalki sagrieztu gaļu neciena lielu cieņu.
Raksturīga vācu virtuves iezīme ir dažāda veida desu izmantošana. Populāri ir Bratvust un pasaulslavenās baltās desas - Weisswurst. Tos izmanto, lai pagatavotu galvenos ēdienus, uzkodas un dažādas zupas.
Augļu salāti no smalki sagrieztiem augļiem, pārkaisa ar cukura pulveri un aplej ar augļu mērcēm vai sīrupiem, tiek atzīti par desertiem.
Tradicionāli vācu saimnieki gatavo putas, visa veida konditorejas izstrādājumus ar augļu mērcēm, saldējumu. Deserti ir vācu lepnums, kuru vada pasaulslavenā ābolu strūdele, kūkas ar plūmēm un biezpienu, kūkas no šokolādes un valriekstiem un visādi krēmi. Slavenākā pasaulē ir brīnišķīgā Ziemassvētku galerija.
Ļoti populāras ir arī sviestmaizes ar dažādiem produktiem - sviests, dzeltenais siers, salami, biezpiens un zivis. No zupām ir plaši izplatīti buljoni - ar olām, rīsiem un tomātiem, krējuma zupas tiek gatavotas no zirņiem, ziedkāpostiem, no dažādiem dārzeņiem, kā arī pievienojot vistas gaļu.
Maize un alus zupa ir populāra dažās Vācijas daļās. Ziemas sezonā vācieši dod priekšroku biezajām gaļas zupām "Eintopf".
Lai sagatavotu Eintopf zupa nepieciešami šādi produkti: 1 litrs gaļas buljona, 450 grami liellopa gaļas, 800 grami konservētas kukurūzas, 50 grami rīsu, 3 sīpoli, 3 ēdamkarotes kausēta sviesta, 1 sarkanie pipari, 30 grami selerijas, 1 ķekars pētersīļu, ķimenes, Indijas muskatrieksts, melnie pipari un sāls.
Gaļu sagriež un apcep sviestā. Pievienojiet sasmalcinātu sīpolu, apcepiet un ielejiet buljonu. Vāriet uz 15 minūtēm.
Dārzeņus un zaļās garšvielas kopā ar seleriju sasmalcina un pievieno buljonam kopā ar rīsiem un kukurūzu. Ļauj vārīties 5 - 8 minūtes zem vāka. Pirms noņemšanas no uguns pievieno sāli un garšvielas.
Ieteicams:
Populārākie Franču Virtuves ēdieni
Franču virtuve ir slavena ar tās reputāciju kā labākā pasaulē. Tas ir ārkārtīgi bieži lietots zivis un jūras veltes, liellopu gaļa, jērs, mājputni, truši. Cūkgaļa neciena lielu cieņu. Franči definē gliemežus un vardes kājas kā izsmalcinātu delikatesi.
Populārākie Itāļu Virtuves ēdieni
Kopš senās Romas laikiem itāļi ir pazīstami kā laba ēdiena cienītāji. Kopš seniem laikiem mūsdienu Itālijas kulinārijas tradīcijās priekšroka tiek dota gaļas gatavošanai veselai. Piemērs tam ir sivēna pagatavošana, kas nav sagriezts gabaliņos, bet tiek grauzdēts vesels, vai gaļas ragū pagatavošana, kurā gaļu nesagriež gabaliņos, bet visu sautē tomātu mērcē.
Populārākie Norvēģu Virtuves ēdieni
Norvēģija ir valsts, kurā tiek cienītas zivis. Visizplatītākie ēdieni ir reņģes, kas pagatavotas dažādos veidos, menca, paltuss un akmeņplekste. Šī sagatavošanās metode ir palikusi no vikingiem, kuri, braucot medībās un garos reisos, paņēma videoklipa pielikumu.
Populārākie Serbu Virtuves ēdieni
Serbijas virtuvi ir veidojuši Vidusjūras, Turcijas un Austroungārijas virtuves ēdieni. Tāpēc tajā ir daudz unikālu ēdienu. Viena no populārākajām uzkodēm ir Negush prosciutto - žāvēta cūkgaļa. Tas ir tā nosaukts, jo tiek uzskatīts, ka to vislabāk var sagatavot Neguši apgabalā.
Jūsu Vīram Par Prieku: Gaļas ēdieni No Vācu Virtuves
Vācu virtuve ir īpaši populāra ar skaistiem Ziemassvētku cepumiem, kā arī ar visdažādākajām grauzdētām, vārītām un sautētām gaļām. Šeit ir daži no visbiežāk sastopamajiem Vācu gaļas receptes . Cūkgaļa ar alu Nepieciešamie produkti:
