2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Brūnaļģes / Kelps / ir kopējs nosaukums makro aļģu grupai, kas aug okeānu un jūru seklos piekrastes apgabalos. Tas sastopams galvenokārt Atlantijas un Klusā okeāna, Ziemeļjūras un Baltijas jūras rietumu daļas piekrastēs.
Brūnaļģes, iespējams, ir viena no vecākajām augu sugām uz planētas. Biologi uzskata, ka tas ir gandrīz visu dārzeņu, kurus mēs šodien pazīstam, sencis.
Brūnaļģes ir viens no galvenajiem augu pārtikas produktiem Zemes ekosistēmās. Tas ir brūnā krāsā un ļoti atšķiras pēc izskata. Tas var sasniegt 100 cm un vairāk. To viegli atpazīst mazie, ar gāzi pildītie burbuļi, kas atrodas abās centrālās ribas pusēs, šķērsojot lapas vidusdaļu.
Jau sen ir pierādīts, ka pietiekama mineralizācija no pareizas uztura normalizē un nomierina cilvēka uzvedību. Pareiza minerālvielu uztura trūkums var būt saistīts ar praktiski jebkuru sliktas veselības simptomu un netipisku ārkārtēju izturēšanos.
Brūnaļģu sastāvs
Brūnaļģes satur vairākas polinepiesātinātās taukskābes un bioloģiski aktīvos polisaharīdus. No minerāliem vislabāk pārstāv nātriju, dzelzi, fosforu, kalciju, kāliju un magniju.
No vitamīniem vislabāk tiek pārstāvēti A, C, D, E, B1 un B2. Visas barības vielas, kuras satur brūnaļģes, organisms lieliski absorbē. Brūnaļģes ir ārkārtīgi bagātas ar jodu.
Brūnaļģu izvēle un uzglabāšana
Brūnaļģes tiek pārdots uztura bagātinātāju veidā. To var iegūt specializētos veikalos. Viena iepakojuma cena ir aptuveni 20 BGN.
Dienas brūnaļģes deva
Ieteicamā brūnaļģu dienas deva pieaugušajiem ir atkarīga no lietošanas veida. Ja to lieto kā uztura bagātinātāju, joda saturs nedrīkst pārsniegt dienas prasību 150 mcg. Brūnaļģes var kombinēt ar dažādiem vielmaiņu aktivējošiem augiem, piemēram, dadzis, lakrica, žeņšeņs, rozmarīns, verba.
Brūnaļģes priekšrocības
Brūnaļģes ir tonizējoša iedarbība uz nervu sistēmu, uzlabo vielmaiņu kopumā, palēnina aterosklerozes attīstību un samazina holesterīna līmeni asinīs.
Brūnaļģēs esošie polisaharīdi mēdz uzbriest. Palielinoties apjomam, tie sāk kairināt nervu galus un zarnu gļotādu, kas stimulē peristaltiku un palīdz tos attīrīt.
Polisaharīdi var saistīties ar toksīniem un izvadīt tos no ķermeņa. Brūnaļģes ir viens no bagātākajiem mikroelementu, īpaši joda, avotiem. Tādējādi tas labvēlīgi ietekmē visu veidu hipotireozi - samazinātu vairogdziedzera darbību.
Brūnaļģes palīdz atjaunot hormonālo līdzsvaru, palīdz ar traucētu asinsriti smadzeņu traukos. To lieto, lai samazinātu spēju atcerēties bērniem, samazina tauku uzkrāšanos aptaukošanās gadījumā. Palēnina novecošanās procesu.
Brūnaļģes lieto kā radioaktīvā joda antagonistu pārtikas un reljefa radioaktīvā piesārņojuma gadījumā. Turklāt to lieto kā profilaktisku līdzekli, strādājot apstākļos, kas potenciāli apdraud cilvēku veselību.
Brūnaļģes tas satur arī būtisko cukuru, kas pazīstams kā ksiloze. Tas ir lielisks pretsēnīšu un antibakteriāls līdzeklis, kas palīdz samazināt gremošanas vēža risku.
Vēl viens būtisks cukurs, ko satur brūnaļģes, ir fukoze. Tas ir labs pretvīrusu līdzeklis, aizsargā pret plaušu slimībām, cīnās ar alerģijām un saglabā ilgtermiņa atmiņu.
Trešais būtiskā cukura veids brūnaļģēs ir galaktoze, kas veicina ātru brūču sadzīšanu, uzlabo atmiņu un kalcija uzsūkšanos.
Kaitējums no brūnaļģēm
Lielas aļģu devas nedrīkst lietot hipertireozes gadījumā - vairogdziedzera funkcijas palielināšanās gadījumā. Ja ir alerģija pret jodu saturošiem produktiem un ļoti augsts asinsspiediens, brūnaļģes arī nav ieteicamas.
Grūtniecēm un sievietēm zīdīšanas laikā cilvēkiem, kuri lieto joda medikamentus, pirms brūnaļģu lietošanas jākonsultējas ar ārstu. Personām, kas nepieder pie iepriekšējām grupām, blakusparādības netika novērotas, taču nevajadzētu pārsniegt ieteicamo dienas devu.
Ieteicams:
Uzmanību! Brūnaļģes Aļģes Slēpj Tumšo Pusi
Brūnaļģes (Laminaria) ir brūnas jūras dārzeņi, kas mūsu valstī iegūst arvien lielāku popularitāti. Tas ir pieejams kā uztura bagātinātājs, kas bagāts ar jodu, kas palīdz vairogdziedzera veselīgai darbībai. Brūnaļģes ir viens no bagātākajiem joda avotiem dabā.
Brūnaļģes - Palīdzība No Jūras Vairogdziedzerim
Brūnaļģes ir savvaļas brūnas jūraszāles. Viņus sauc arī par fukufu. Tos var atrast Baltijas jūras, Ziemeļamerikas un Gibraltāra šauruma krastos. Brūnās aļģes ir viens no visdārgākajiem pārtikas produktiem. Viņi ir bagāti ar visiem cilvēka ķermenim nepieciešamajiem elementiem.
Japāņu ēdienkartei Un Brūnaļģes Jūraszālēm
Tradicionālajā japāņu ēdienkartē ir liels daudzums jūras aļģu. Dažās Japānas daļās gandrīz ¼ ikdienas uztura veido aļģes dažādās formās. Japāņi gatavo zupas, nūdeles, traukus un citus jūras aļģu ēdienus. Japāņi ir vieni no izturīgākajiem, spēcīgākajiem, centīgākajiem un veselīgākajiem cilvēkiem pasaulē.
Brūnaļģes - Viena No Vecākajām Augu Sugām
Vai esat kādreiz domājis, kas ir vecākā augu suga, kas uzplaukusi uz mūsu planētas? Šis jautājums gadiem ilgi ir interesējis vairākus biologus un zinātniekus. Izrādās, ka šis augs ir brūnaļģes, kuru var atrast arī šodien. Brūnaļģes ir brūno jūraszāļu suga.
