Japāņu ēdienkartei Un Brūnaļģes Jūraszālēm

Video: Japāņu ēdienkartei Un Brūnaļģes Jūraszālēm

Video: Japāņu ēdienkartei Un Brūnaļģes Jūraszālēm
Video: Dziedinošais taiko bungu spēks Jūrmalā 2024, Novembris
Japāņu ēdienkartei Un Brūnaļģes Jūraszālēm
Japāņu ēdienkartei Un Brūnaļģes Jūraszālēm
Anonim

Tradicionālajā japāņu ēdienkartē ir liels daudzums jūras aļģu. Dažās Japānas daļās gandrīz ¼ ikdienas uztura veido aļģes dažādās formās. Japāņi gatavo zupas, nūdeles, traukus un citus jūras aļģu ēdienus.

Japāņi ir vieni no izturīgākajiem, spēcīgākajiem, centīgākajiem un veselīgākajiem cilvēkiem pasaulē. Viņu uzturs pārsvarā ir veģetārs, pievienojot zivis un gandrīz pilnībā nepieļaujot gaļu. Viens no galvenajiem ēdieniem uzlecošās saules zemē ir aļģu brūnaļģes - brūns augs ar lielām lapām. Tas ir īsts brīnumains ēdiens, ko radījusi daba, ar vitāli svarīgām vielām, kuru trūkst citos pārtikas produktos. Šādu secinājumu izdarījis pasaulē pazīstamais uztura speciālists Paavo Airola.

Brūnaļģes ir ārkārtīgi bagātas ar dabisko jodu, kas ir būtisks vairogdziedzerim. Joda deficīts var traucēt tā normālu darbību un samazināt hormonu veidošanos. Vairogdziedzera hormoni lielā mērā ir atbildīgi par jaunības izskatu, dzimuma pievilcību, seksuālo spēku un libido.

Pārāk maz pārtikas produktu satur jodu, jo lielākajai daļai augsņu šī elementa trūkst. Aļģes dod cilvēkam to, ko augsne nevar dot. Tie satur visus minerālsāļus un mikroelementus, kas nepieciešami labas veselības sasniegšanai.

C vitamīna saturs aļģēs ir ļoti augsts - dažreiz lielāks nekā apelsīnos. Viņi ir bijis vienīgais C vitamīna avots daudzām eskimosu ciltīm un palīdzējis pārdzīvot neveselīgo uzturu.

Zupa
Zupa

Brūnaļģes satur vitamīnus B, A, E, K, D un pat B12, kas reti sastopami augu izcelsmes pārtikas produktos.

Aļģes ir lielisks augstas kvalitātes olbaltumvielu avots, kas bioloģiski ir salīdzināms ar dzīvnieku olbaltumvielām.

Aļģes ir būtiska sastāvdaļa eksotiskam ēdienam seksuālajam uzbudinājumam - putnu ligzdas zupai.

Šo zupu gatavo no jūras bezdelīgu ligzdām. Zupas erotiskā efekta noslēpums ir tāds, ka bezdelīga izveido aļģu ligzdu, pielīmējot tos ar ikriem. Ar fosforu bagāti ikri kopā ar aļģēm stimulē dziedzeru darbību. Tādējādi brūnaļģes un putnu ligzdu zupa var būt viens no labākajiem jaunības avotiem.

Šī zupa tiek pasniegta labos Āzijas restorānos, taču tā ir pasakaini dārga. Lētāks un vienlīdz efektīvs veids ir padarīt brūnaļģes par būtisku diētas sastāvdaļu.

Brūnaļģes tiek pārdotas katrā veselības pārtikas veikalā tablešu vai granulu veidā. Var pievienot salātiem, zupām, maizēm un dārzeņu mērcēm. Tā ir lieliska garšviela, sāls aizstājējs.

Ieteicams: