2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Grupā dzeltenie dārzeņi ietilpst burkāni, kukurūza, ķirbis, dzeltenie pipari un arī citrons, pat dažas dzeltenas tomātu šķirnes. Tie, tāpat kā visi citi dārzeņi, dod mūsu ķermenim daudz labumu veselībai.
Dzeltenie dārzeņi parasti satur daudz karotinoīdu - sarežģītu savienojumu grupu. Tie galvenokārt sastāv no beta-karotīna, likopēna, luteīna un zeaksantīna. Pārējie ir atsevišķi karotinoīdi, kuriem ir vairākas priekšrocības mūsu ķermenim. Viņi to aktīvi aizsargā no brīvajiem radikāļiem un aterosklerozes, uzlabo ādas, matu un naglu stāvokli, aizsargā acis un palielina izturību.
Papildus karotinoīdiem tie satur arī C vitamīnu, kāliju un bioflavonoīdus. Tie ir svarīgi labas sirds, gremošanas un imūnsistēmas veselībai. Viena no viņu mazpazīstamajām īpašībām ir tā, ka tie veicina kolagēna veidošanos.
Vēl viena pozitīva īpašība dzeltenie dārzeņi, ir tas, ka viņiem ir spēja aizsargāt ķermeni no kaitīgiem UV stariem. Ir pierādīts, ka to cilvēku āda, kuru uzturā ir daudz karotinoīdu, noveco lēnāk.
No dzeltenajiem dārzeņiem iegūtās vielas mūsu ķermenis viegli pārvērš A vitamīnā. Tas ir galvenais dzīves faktors, kas stiprina imūnsistēmu un ietekmē ādas stāvokli.
Cita starpā dzeltenajos dārzeņos esošajiem karotinoīdiem ir spēja uzlabot kaulu stāvokli un padarīt tos stiprākus. Tie aizsargā pret brīvo radikāļu kaitīgo iedarbību, kas izraisa daudzu vēža attīstību.
Ir pierādīts, ka dzelteno dārzeņu patēriņš pasargā vīriešus no prostatas vēža. Sievietēm tie samazina dzemdes kakla, plaušu, kuņģa-zarnu trakta vēža risku. Dzeltenie dārzeņi arī novērš sirds un asinsvadu slimību attīstību, aktīvi un regulāri palīdzot samazināt holesterīna nogulsnes līmeni asinsvados.
Papildus dzeltenajiem dārzeņiem dzeltenajiem augļiem ir līdzīgas īpašības - persiki, mango, bumbieri, greipfrūti. Tie ir ļoti bagāti ar flavonoīdiem, kas uztur labā holesterīna līmeni mūsu ķermenī.
Ieteicams:
Par Un Pret Dārzeņu Dzelteno Sieru Un Sieru
Veikalos regulāri var redzēt dzelteno sieru un sieru, uz etiķetes rakstīts, ka tie satur augu taukus vai ka tas ir pilnīgi augu produkts. Tas nozīmē, ka tie nav izgatavoti pēc senās tehnoloģijas - ar taukiem no govs, aitas vai kazas piena. Tomēr tas nepadara tos par kaitīgiem produktiem.
Goji Ogu Veselīgās īpašības
Godži ogu augļi, saukti arī par likiju, ir salīdzinoši jauni veselīgas ēšanas jomā. Tās popularitāte pastāvīgi pieaug tieši ārstniecisko īpašību dēļ. Ir zināms, ka tas izārstē daudzas dažādas slimības un novērš citas. Regulāra lietošana ne tikai veicina labāku veselību, bet arī novērš slimības.
Aroniju Veselīgās īpašības
Aronija ir iecienīts briežu un trušu, kā arī daudzu cilvēku auglis. Neatkarīgi no tā neticamās garšas, tas arī nes daudz labumu ķermenim. Savelkošās garšas dēļ tas nav piemērots tiešam patēriņam, bet ir ideāli piemērots visam citam - sulai, vīnam, ievārījumam, liķierim un daudz ko citu.
Valriekstu Veselīgās īpašības
Valrieksti satur augstu olbaltumvielu, dzelzs, fosfora, magnija un citu daudzumu. minerālsāļi, nepiesātinātās taukskābes, B grupas vitamīni un daudzi mikroelementi. Katru dienu apēdot nedaudz valriekstu, tas ir vienkāršs veids, kā palielināt mūsu ikdienas ēdienkartes uzturvērtību.
Rudens Augļu Un Dārzeņu ārstnieciskās īpašības
Katrai sezonai ir savs šarms ar dabas veltēm. Vasaru raksturo visaugstākā augļu un dārzeņu daudzveidība, taču tuvojošajam rudenim ir arī ko piedāvāt kā izvēli. Gaidāmā sezona ir bagāta ar garšīgiem un noderīgiem produktiem, un mēs varam izmantot to ārstnieciskās īpašības.
