2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Valrieksti satur augstu olbaltumvielu, dzelzs, fosfora, magnija un citu daudzumu. minerālsāļi, nepiesātinātās taukskābes, B grupas vitamīni un daudzi mikroelementi. Katru dienu apēdot nedaudz valriekstu, tas ir vienkāršs veids, kā palielināt mūsu ikdienas ēdienkartes uzturvērtību.
Dažādas zinātnieku komandas ir noteikušas valriekstu veselības īpašības. Šeit ir daži no viņu pētījumu secinājumiem:
Sirds veselība
2009. gadā tika veikts pētījums par valriekstu ēšanas ieguvumiem veselībai. Tas tika publicēts American Journal of Clinical Nutrition. Tajā piedalījās 365 brīvprātīgie. Tika veikts salīdzinājums starp kontroles diētu (izņemot valriekstus), kas bija jāievēro vienai dalībnieku grupai, un diētu, kas papildināta ar valriekstiem, kas tika dota otrai grupai.
Tam, kurš lietoja valriekstus, ievērojami vairāk (10,3 mg /) samazinājās kopējais holesterīns un ZBL - "sliktais" holesterīns (-9,2 mg). Turklāt saskaņā ar citu pētījumu valrieksti palielina ķermeņa antioksidantu spēju; palīdz nomierināt iekaisuma procesus un nerada blakusparādības uz ķermeņa svaru.
Kaulu veselība
Cits pētījums, kas publicēts 2007. gada janvāra izdevumā Nutrition Journal, lai novērtētu omega-3 alfa-linolēnskābes ietekmi uz valriekstu un linšķiedru patēriņu uz kaulu metabolismu, parādīja, ka kaulu veselība ievērojami uzlabojās.
Viņa metode ietvēra diētu, kuru 23 dalībnieki ievēroja 18 nedēļas. Pirmo 6 dalībnieku laikā viņi ēda vidējo amerikāņu ēdienkarti, otrajās 6 pētījuma nedēļās viņi ēda ēdienus ar mazāk piesātinātiem taukiem un holesterīnu, bet trešās pārbaudes diētas laikā viņi ēda daudz Omega-3 alfa-linolēna skābe. Trīs atsevišķu diētas plānu laikā bija 3 nedēļu pārtraukums, kurā dalībnieki atgriezās pie savas tipiskās diētas. Pētījuma laikā tika kontrolēta kaulu vielmaiņa un rezorbcija.
Rezultāti parādīja, ka augu izcelsmes omega-3 polinepiesātināto taukskābju avoti, piemēram, valrieksti, var aizsargājoši ietekmēt kaulu metabolismu un sekmēt pareizu kaulu veidošanos.
Valrieksti un diabēts
Jeilas universitātes pētījums, kas publicēts Daybits Care, atklāja, ka valrieksti uzlabo asinsriti pieaugušajiem ar 2. tipa cukura diabētu.
Pētījuma metodē piedalījās 24 brīvprātīgie (14 sievietes un 10 vīrieši) ar 2. tipa cukura diabētu un vienas acs aklumu, kuri tika izvēlēti nejauši.
Viņi katru dienu patērēja apmēram 60 gramus valriekstu, ievērojot ierasto diētu 8 nedēļu laikā. Tad vēl 8 nedēļas viņi ievēroja tikai ierasto diētu. Abās pētījuma fāzēs tika uzraudzīta endotēlija funkcija un sirds un asinsvadu biomarķieri.
Rezultāti liecināja par ievērojamu endotēlija funkcijas uzlabošanos (kas norāda uz sirds un asinsvadu riska līmeni) pēc dažu dalībnieku uztura ar bagātinātu uzturu. Cits diabēta slimnieku pētījums atklāja, ka regulāra valriekstu uzņemšana, kuros ir daudz polinepiesātināto tauku, stimulē vielmaiņas procesus liekā svara un 2. tipa cukura diabēta slimniekiem.
Valrieksts palīdz cīnīties ar vēzi
Pētījumā Nutrition un Kensar publicētā pētījuma mērķis bija noteikt, vai valriekstu patēriņš varētu ietekmēt cilvēka audzēju augšanu pelēm implantētā krūts vēža gadījumā.
Tas attiecās uz 40 pelēm ar cilvēka audzējiem, kuras tika sadalītas divās grupās. Vienu grupu katru dienu baroja ar maltiem valriekstiem (18% no kopējā kaloriju daudzuma) - daudzums, kas vienāds ar 28 gramiem valriekstu uz vienu cilvēku. Otra salīdzināšanas grupa ievēroja diētu, kas papildināta ar kukurūzas eļļu, ar aptuvenu vitamīnu, minerālvielu un šķiedrvielu daudzumu, kas nonāk organismā, ēdot īstus valriekstus.
Pēc 35 dienām krūts audzēji ar valriekstu barotām pelēm bija ievērojami mazāki un apmēram puse no audzējiem, kas implantēti pelēm, kuras nebaroja ar valriekstiem, bet gan ar diētu, kas simulēja to sastāvdaļas. Pētnieki secināja, ka šī izmēģinājuma pētījuma rezultāti apstiprināja, ka valriekstu ēšana var palēnināt audzēja šūnu augšanu.
Valrieksts - labs prātam un nervu sistēmai
Kaut arī zāles vēl nav atradušas efektīvu demences vai Alcheimera slimības ārstēšanu, kognitīvo pasliktināšanos var novērst. Īpašu pārtikas produktu lietošana, fizisko aktivitāšu saglabāšana un piedalīšanās sabiedriskajās aktivitātēs var palīdzēt mūsu garīgajai veselībai.
Pētījums, kas publicēts British Journal of Nutrition, atklāja, ka diēta, kas satur aptuveni 6% valriekstu patēriņa (kas atbilst vienai uncei / 28,3 gramiem) cilvēkiem, varēja pozitīvi ietekmēt ar vecumu saistītās motoriskās prasmes. vecāka gadagājuma žurkas.
Pārbaudes metode ietvēra žurku kontrolbarošanu ar attiecīgi 2, 6 un 9% valriekstu diētu astoņas nedēļas pirms motora-motora un kognitīvo testu veikšanas.
Motora funkciju pārbaudes rezultāti parādīja, ka 2% valriekstu diēta uzlabo staigāšanu, savukārt 6% valriekstu diēta atbalsta kustību vidēji garas pastaigas laikā uz dēļa. Visas valriekstu diētas uzlaboja žurku darba atmiņu Morisa ūdens labirintā. Šie atklājumi norāda, ka mēreni valriekstu uztura bagātinātāji var pozitīvi ietekmēt veco žurku fiziskās un garīgās spējas. Valrieksts var palēnināt novājinošo neirodeģeneratīvo slimību rašanos arī cilvēkiem.
Ieteicams:
Valriekstu čaumalu ārstnieciskās īpašības
Valrieksti ir neaizstājami metaboliskā sindroma, sirds un asinsvadu problēmu un 2. tipa diabēta profilaksei un ārstēšanai. Valriekstu pretiekaisuma vielām ir īpaša loma kaulu veselības uzturēšanā, svara samazināšanā un aptaukošanās novēršanā.
Dzelteno Dārzeņu Veselīgās īpašības
Grupā dzeltenie dārzeņi ietilpst burkāni, kukurūza, ķirbis, dzeltenie pipari un arī citrons, pat dažas dzeltenas tomātu šķirnes. Tie, tāpat kā visi citi dārzeņi, dod mūsu ķermenim daudz labumu veselībai. Dzeltenie dārzeņi parasti satur daudz karotinoīdu - sarežģītu savienojumu grupu.
Goji Ogu Veselīgās īpašības
Godži ogu augļi, saukti arī par likiju, ir salīdzinoši jauni veselīgas ēšanas jomā. Tās popularitāte pastāvīgi pieaug tieši ārstniecisko īpašību dēļ. Ir zināms, ka tas izārstē daudzas dažādas slimības un novērš citas. Regulāra lietošana ne tikai veicina labāku veselību, bet arī novērš slimības.
Aroniju Veselīgās īpašības
Aronija ir iecienīts briežu un trušu, kā arī daudzu cilvēku auglis. Neatkarīgi no tā neticamās garšas, tas arī nes daudz labumu ķermenim. Savelkošās garšas dēļ tas nav piemērots tiešam patēriņam, bet ir ideāli piemērots visam citam - sulai, vīnam, ievārījumam, liķierim un daudz ko citu.
Kāpostu Sulas ārkārtas īpašības Un īpašības
Kāpostu sula ir zināms mums visiem kā lielisks līdzeklis pret paģirām. Neatkarīgi no tā, vai esat to izmēģinājis vai nē, jūs noteikti esat dzirdējuši par tā izņēmumu īpašības . Lai arī kāpostu sulai pēc dažu domām nav īpaši patīkama garša un aromāts, tās ieguvumi ķermenim ir daudz.
