2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Sērs ir minerāls, kam ir ļoti labi izteiktas skābes veidošanas funkcijas. Diez vai lielākā daļa sporta cilvēku ir domājuši par to, kā tieši šis minerāls ietekmē sportisko formu un sasniegumus. No visiem galvenajiem minerāliem sērs ir vismazāk apspriests, bet tajā pašā laikā ļoti svarīgs. Sērs ir galvenais skaistuma minerāls.
Sērs tiek uzskatīts par astoto vai devīto bagātāko minerālu organismā. Tas ir atrodams gandrīz visās šūnās, bet jo īpaši lielā koncentrācijā tas ir matos, nagos, ādā un locītavās. Pareizai sēra uzņemšanai ir liela nozīme, lai iegūtu skaistus un spīdīgus matus un ādu.
Sēra funkcijas
Sērs ir savienoto audu galvenā sastāvdaļa. Viens no tiem ir kolagēns - tas ir atrodams ne tikai radniecīgos audos, bet arī ādā, kaulos un zobos. Ar sēru bagāts kolagēns ir visizplatītākais proteīns organismā. Un kā mēs visi zinām, kolagēns saglabā mitrumu šūnās un piešķir audiem elastību.
Sērs ir arī keratīnā - olbaltumvielā, kas veido 98% no nagu struktūras. Sērs keratīna formā ir atrodams arī ādā, matos un zobu emaljā. Tas piešķir šiem audumiem gan lielāku elastību, gan lielāku elastību.
Ir vairākas galvenās sēra darbības. Pirmkārt, tas piedalās aminoskābju - cisteīna, homocisteīna, taurīna un metionīna - molekulu ķīmiskajā struktūrā.
Sēra priekšrocības
Sērs dezinficē asinis, un, saistoties ar smagajiem metāliem, tam ir precīzi noteikts detoksikācijas efekts. Tas padara to par ļoti spēcīgu instrumentu cīņā pret iekaisušām locītavām, cīpslām un muskuļiem - jebkura aktīvā sportista postu.
Sērs ir iesaistīts arī cīpslām un locītavām svarīgās vielas - hondroitīna sulfāta - struktūrā. Tas atbalsta oksidēšanās reakcijas, iekļaujot struktūrā koenzīmu A.
Sērs uzlabo imūnsistēmas darbību, kas ir ārkārtīgi vērtīga cilvēkiem, bet jo īpaši aktīviem sportistiem un profesionāliem sportistiem, jo viņiem ir īpaši zema imunitāte un tie ir salīdzinoši uzņēmīgi pret ādas infekcijām.
Papildus visām darbībām minerāls stiprina matu olbaltumvielu struktūru un tiek izmantots kā līdzeklis baldness neitralizēšanai.
Sērs ir pazīstams divās galvenajās šķirnēs - sintētiskajos / sulfātos un sulfītos /, kuru uzņemšana ir ārkārtīgi kaitīga ķermenim, un organiska - kā metilsulfonilmetāns / MSM /, kas nepieciešams ķermenim.
Sēra dienas deva
Devas ir ļoti atkarīgas no vielas, kas ir piegādātājs sērs ķermenim. Optimāli ieteicamā MSM deva ir vidēji sportiskiem pieaugušajiem no 1000 līdz 4000 mg dienā. Devas profesionāliem sportistiem strauji palielinās un var sasniegt 8000 mg, neradot toksicitātes risku.
Sēra deficīts
Tiek uzskatīts, ka trūkums sērs ir tiešs vaininieks dažu nopietnu klīnisku stāvokļu rašanās gadījumā, taču tam joprojām nav pārliecinošu pierādījumu. Tomēr, ņemot vērā sēra nozīmīgo lomu vairāku funkciju uzturēšanā, tiek uzskatīts, ka tā trūkuma dēļ organisms nevar radīt kvalitatīvas un veselīgas šūnas.
Tas noved pie tādām problēmām kā matu izkrišana, ādas un artēriju sienu elastības zudums, grumbu parādīšanās, locītavu problēmas, varikozas vēnas, rētas un pavājināta imūnā atbilde.
Sēra pārdozēšana
Lietojot neorganiskus, tiek novērota negatīva ietekme sērsjo tas ir toksisks. Pārdozēšana vai blakusparādības, lietojot lielu daudzumu MSM, netiek novērotas pat pēc 20 g uzņemšanas uz kilogramu ķermeņa svara līdz vienam mēnesim. Tomēr ieteicams nepārsniegt norādītās devas.
Sēra avoti
Viens no labākajiem sēra avotiem ir olas dzeltenums. Liels daudzums šī minerāla ir atrodams arī ķiplokos, sīpolos, Briseles kāpostos un avenēs, kviešu dīgļos, žāvētās pupiņās, kāpostos, zivīs, sojas un rāceņos. Papildus pārtikai sēru var iegūt arī no dažādām piedevām. Visizplatītākā uzņemšanas metode sērs ir sarežģītu minerālu preparātu veidā, kas satur optimālas minerālvielu devas.
