2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Dzeltenais siers ir viens no garšīgākajiem un vērtīgākajiem piena produktiem. Tas satur līdz 32% tauku, 26% olbaltumvielu, 2,5-3,5% organisko sāļu. Tas satur arī A un B vitamīnus.
Turklāt dzeltenajā sierā ir ļoti daudz kalcija - mikroelementa, kas ir būtisks kaulu sistēmas, zobu un kaulu stiprināšanai.
Pateicoties lielajam olbaltumvielu, tauku un minerālsāļu saturam, dzeltenais siers ir ārkārtīgi noderīgs ēdiens visam ķermenim. Izrādās, uztura speciālisti iesaka piena produktu kā līdzekli pret dažām slimībām, piemēram, anēmiju, kā arī pret lūzumiem, apdegumiem un ievainojumiem.
Dzeltenais siers ir vērtīgs papildinājums grūtnieču un laktējošo sieviešu ēdienkartē.
Produkta lielākā vērtība ir tā, ka tajā esošās olbaltumvielas ir šķīstošas un organismā gandrīz pilnībā (98,5%) sagremojamas.
Ir arī pierādīts, ka dzeltenais siers stimulē apetīti un stiprina ķermeņa vispārējo stāvokli.
Ir labi, ka ir dažādas bezsāls sugas ar vidēju tauku saturu. Šie piena produkti ir piemēroti cilvēkiem ar cukura diabētu, lieko svaru un sirds un asinsvadu sistēmas un aknu darbības traucējumiem. Ir labi zināt, ka cietais siers ir vairāk kaloriju - 100 g satur 208-400 kcal. Un rīvētu dzelteno sieru ir vieglāk sagremot.
Pēc dzeltena siera ēšanas rodas lielāka siekalošanās, kas savukārt noved pie kuņģa sulas sekrēcijas. 100 g produkta dienā sedz pieaugušā vajadzību pēc taukskābēm.
Lai veikalā ātrāk atrastu ceļu, ir labi zināt, ka saskaņā ar BDS dzelteno sieru, kas ražots no aitas piena, sauc par "Balkānu", no govs piena gatavoto sieru sauc par Vitosha, bet dzelteno sieru - abu maisījumu. pienu, sauc par Preslavu.
Faktiski ir daudz siera veidu - atšķiras pēc kalorijām un sastāva. Jau 18. gadsimtā Francijā bija zināmas vairāk nekā 839 sugas. Franči patērē vīnu lielos daudzumos un dzeltenā siera ar augstu tauku saturu. Tomēr miokarda infarkta gadījumos valsts ierindojas pēdējā vietā.
Ieteicams:
Vietējie Biologi: Mēs Pērkam Bulgāru Dzelteno Sieru Ar Gumiju, Sagatavēm Un Cieti
Daži veikali saviem klientiem stumj dzeltenu sieru kā gumiju, kas sagatavots no sagatavēm, kurās ir tehnoloģiskas piedevas un ciete, Telegraph atklāja biologs Dr. Sergejs Ivanovs. Šis viltus produkts nekādā veidā neatbilst valsts standarti dzeltenajam sieram , kaut arī veikalos to pārdod kā tādu.
Lūk, Kā Veikalā Atpazīt īsto Dzelteno Sieru
Mūsu valsts tirgū jūs varat redzēt, ka ir ļoti daudz dažādu sieru. Bet ne visus produktus var marķēt īsts dzeltenais siers . Šeit kā atpazīt īstu dzelteno sieru veikalā - skatiet noderīgus padomus šādās rindās: 1. Neļaujiet sevi apmānīt ar produkta zemo cenu Diemžēl dzeltenajā sierā, tāpat kā jebkurā citā dabīgā produktā, ir viltojumi.
Viņi Aizstāj Dzelteno Sieru Ar Gouda Sieru
Vietējos veikalos viņi masveidā aizstāj dzelteno sieru ar Gouda sieru, jo holandiešu piena produkta cena ir daudz zemāka nekā pazīstamajam dzeltenajam sieram. Lai gan tas tiek piedāvāts par patērētājiem pievilcīgām cenām, piemēram, 6-7 BGN par kilogramu, Gouda siera garša nemaz neatgādina dzelteno sieru.
Kā Izvēlēties Dzelteno Sieru
Dzeltenais siers ir ļoti vērtīgs uz bulgāru galda. Tas atrodas uz galda dažādās formās. Mēs to pievienojam svētku audumiem, princesēm ar malto gaļu, aukstajām sviestmaizēm un visu veidu ēdieniem. Bet tieši piena produkta kvalitāte garantē, ka mūsu ēdiens izrādīsies garšīgs un ar pievilcīgu izskatu.
Par Un Pret Dārzeņu Dzelteno Sieru Un Sieru
Veikalos regulāri var redzēt dzelteno sieru un sieru, uz etiķetes rakstīts, ka tie satur augu taukus vai ka tas ir pilnīgi augu produkts. Tas nozīmē, ka tie nav izgatavoti pēc senās tehnoloģijas - ar taukiem no govs, aitas vai kazas piena. Tomēr tas nepadara tos par kaitīgiem produktiem.
