Kā Olas Uzglabāt Ilgāk

Kā Olas Uzglabāt Ilgāk
Kā Olas Uzglabāt Ilgāk
Anonim

Pareizi uzglabātas olšūnas var ilgt vairāk nekā mēnesi. Pēc ieklāšanas tie var palikt izmantojami vēl 45 dienas.

Ja pērkat olas, vienmēr pārbaudiet derīguma termiņu uz iepakojuma, jo, ēdot vecas olas, var rasties kuņģa-zarnu trakta darbības traucējumi un salmonellas.

Pašmāju olām ne vienmēr ir tīrs apvalks, tomēr nekad tās nemazgājiet, izņemot pirms tūlītējas lietošanas. Šis ir viens no pirmajiem noteikumiem, ja vēlaties pareizi uzglabāt olas.

Uz katras olas čaumalas ir dabisks aizsargslānis, kas aizsargā tās iekšpusi, un, ja to noņem, gaisa un baktēriju varbūtība tur nonākt ir daudz lielāka.

Viens no trikiem, lai olas turētu ilgāk, ir viegli ieziest tās ar eļļā samērcētu vate. Šī ir efektīva metode, kā novērst baktēriju iekļūšanu olā un mitruma zaudēšanu no tās.

Nekad neatstājiet olas istabas temperatūrā, jo tā izrādās vislabvēlīgākā temperatūra baktēriju augšanai. Viena tā atstāta diena ir vienāda ar nedēļu ledusskapī.

Vislabāk olas uzglabāt ledusskapī vai pagrabā, jo tā viņiem ir vislabvēlīgākā temperatūra. Tātad viņi tur var uzturēties apmēram 4-5 nedēļas.

Neskatoties uz pareizu uzglabāšanu, jūs vienmēr varat saskarties ar puvušu olu. Tāpēc ir divi testi, kurus varat veikt mājās, ja šaubāties par to piemērotību.

Paņemiet neapstrādātu olu un iemērciet to glāzē ūdens, ja tā iegrimst, tad tā ir ēdama, ja peld virs ūdens, ir labi to izmest.

Cits veids, kā uzzināt, ka ola ir sabojājusies, ir sadalīšana atsevišķā traukā un, ja dzeltenums ir vesels un neizlīst, tad to lietot nav problēmu, bet ar nosacījumu, ka tā izlīst un jūtat nepatīkamu smaku, tas noteikti ir sabojāts.

Pareizi apstrādātas un uzglabātas olas reti sabojājas, ja tās turat pietiekami ilgi, visticamāk tās vienkārši izžūs.

Ieteicams: