2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Svaigi garšaugi ir viens no tiem grūti nopērkamajiem produktiem, jo to pārdodamais standarta daudzums gandrīz vienmēr ir daudz lielāks, nekā nepieciešams receptei.
Tādējādi daži no viņiem gandrīz vienmēr sabojājas. Un tas, protams, ir ārkārtīgi nepatīkami. Pat tikai viena diena ledusskapī var izraisīt svaigu garšaugu un garšvielu atraisīšanos, aptumšošanu, krāsas maiņu un pat sabojāšanos.
Šī iemesla dēļ jūs noteikti varat audzēt savus garšaugus vai vienkārši atrast veidu, kā tos sabojāt pareizi uzglabājiet garšvielaslai tie kalpotu pēc iespējas ilgāk. Lai to izdarītu, jums tie jāsadala divās galvenajās kategorijās un jāmeklē optimālā garšvielu uzglabāšanas metodekas der katram tipam.
Mīkstie un cietie augi
Mēs nošķiram divus garšaugu veidus pēc to tekstūras. Rozmarīns ir "cietās" zāles piemērs, bet pētersīļi tiks klasificēti kā "mīkstie". Jūs varat izlemt pats, apskatot kātiņus. Zaļais, maigais kāts tos iedala "mīksto" kategorijā, bet brūnās, koksnes vai biezās kāpnes padara tos "cietus".
Mīkstie augi: pētersīļi, koriandrs, dilles, piparmētra, baziliks.
Cietie augi: rozmarīns, timiāns, salvija, sāļie maurloki.
Labākais veids, kā mazgāt svaigus garšaugus:
Tā vietā, lai svaigus garšaugus turētu zem krāna ar tekošu ūdeni, kas var sabojāt lapas un noplēst smalkos kātiņus, piepildiet lielu trauku ar remdenu ūdeni, iemērciet garšaugus un uzmanīgi sakratiet tos pa kreisi un pa labi.
Labākais veids, kā žāvēt svaigus garšaugus:
Pēc to mazgāšanas mēs nonākam pie garšaugu žāvēšanas - šis solis ir svarīgs, jo mitru, pilošu zāļu uzglabāšana ledusskapī nav veids, kā uzturēt tos svaigus. Tāpēc ielieciet virtuves papīru, izņemiet mitros augus no ūdens, ļaujot notecēt liekajam ūdenim, pēc tam ielieciet tos uz papīra. Pārklāj ar otru papīru un viegli piespiež zaļumus. Jūs tos 100% nesausināsiet, bet jums tas nav jādara. Jūsu svaigi zaļumi tiem jābūt nedaudz mitriem, bet ne slapjiem.
Kā uzglabāt svaigus garšaugus
Un tagad mēs esam nonākuši pie divām uzglabāšanas metodēm - vienu mīkstajiem garšaugiem un otru cietajiem. Glabājiet mīkstos augus ledusskapī ūdens burkās. Vienkārša stikla burka to izdarīs. Līdz pusei burku piepilda ar ūdeni. Zāles savāc kaudzē un ievieto burkā.
Ja stublāji ir ļoti mīksti, garšaugi var nedaudz atslābināties, nevis stāvēt taisni, kas ir labi, ja vien stublāju gali atrodas ūdenī. Pēc tam paņemiet plastmasas maisiņu un pārklājiet visu augšu tā, lai augi būtu pilnībā aizvērti. Nostipriniet maisu ar gumijas joslu un pārnesiet burku uz ledusskapi, kur jūsu garšaugi tiks turēti divas līdz trīs nedēļas.
Cietajiem augiem tas ir vēl vieglāk. Tas ir tāpēc, ka labākais veids, kā cietos augus uzglabāt mitrā papīra dvielī, ir plastmasas maisiņā, kuru var atkārtoti noslēgt ledusskapī. Tā kā tie jau atrodas uz mitra papīra dvieļa, atliek vien uzmanīgi tos sarullēt.
Ja papīra dvieļi ir pārāk mitri, varat izmantot jaunus. Bet, ja izmantojat jaunus, apsmidziniet tos ar ūdeni, jo sausie papīra dvieļi jums nederēs. Tad ielieciet tos maisiņā un bez plombēšanas pārnesiet uz ledusskapi. Šādi uzglabāti jūsu cietie augi ilgs divas līdz trīs nedēļas.
Ieteicams:
Kā Saglabāt Svaigus Tomātus Ilgāk?
Ir burtiski simtiem tomātu veidu. Sulīgu un garšīgu dārzeņu pielietojums ir vēl vairāk - uz aukstām sviestmaizēm, salātiem, dažādiem ēdieniem. Turklāt tomāti ir ārkārtīgi noderīgi. Tie satur reālus vitamīnu C, A un K, kālija (kas kontrolē sirdsdarbību un asinsspiedienu) un mangāna nogulsnes.
Kā Uzglabāt Makaronus, Lai Tie Kalpotu Ilgāk
Kā pareizi uzglabājiet makaronus mājās ? Burtiski visi laiku pa laikam mīl pagatavot gardus makaronus vakariņām. Tā kā makaroniem ir neitrāla garša, tie var būt lielisks garnīrs jebkura veida gaļai, zivīm, jūras veltēm un pat dārzeņiem.
Kā Olas Uzglabāt Ilgāk
Pareizi uzglabātas olšūnas var ilgt vairāk nekā mēnesi. Pēc ieklāšanas tie var palikt izmantojami vēl 45 dienas. Ja pērkat olas, vienmēr pārbaudiet derīguma termiņu uz iepakojuma, jo, ēdot vecas olas, var rasties kuņģa-zarnu trakta darbības traucējumi un salmonellas.
Kā Ziemā Uzglabāt Svaigus ābolus Un Bumbierus
Mēs ceram, ka šogad jums izdevās savākt labu pašu audzētu ābolu un bumbieru raža . Tagad jums ir pareizi jāsaglabā augļi, lai viss jūsu darbs netiktu izšķiests un augļi galu galā būtu jāizmet. Kā ziemā uzglabāt svaigus ābolus un bumbierus Ir ļoti svarīgi precīzi zināt, kad tie tiek novākti āboli un bumbieri uzglabāšanai .
Kā Uzglabāt Svaigus Dārzeņus - Vispārīgi Noteikumi
Ir dārzeņi, kas sabojājas vieglāk nekā citi. Pastāv noteikums, ka svaigi dārzeņi jāuzglabā ledusskapī, kamēr tie tiek patērēti un pasniegti. Praksē ir daži dārzeņi, kas jāatstāj istabas temperatūrā, lai izvairītos no ledusskapja radītajiem bojājumiem.
