Kā Pagatavot Sparģeļus - 6 Vienkārši Veidi

Satura rādītājs:

Video: Kā Pagatavot Sparģeļus - 6 Vienkārši Veidi

Video: Kā Pagatavot Sparģeļus - 6 Vienkārši Veidi
Video: Превосходные БАКЛАЖАНЫ на зиму. Такого Вы еще точно не пробовали! 2024, Novembris
Kā Pagatavot Sparģeļus - 6 Vienkārši Veidi
Kā Pagatavot Sparģeļus - 6 Vienkārši Veidi
Anonim

Svaigi sparģeļi ir ātri un viegli pagatavojami un katru ēdienu padara mazliet īpašu. Šeit ir seši vienkārši veidi, kā pagatavot sparģeļus, kas paaugstinās jūsu porcijas.

1. Tvaicēti sparģeļi

Kā pagatavot sparģeļus - 6 vienkārši veidi
Kā pagatavot sparģeļus - 6 vienkārši veidi

Sparģeļi tiek pagatavoti tvaicēšanas traukā (tirgū ir vairāki tvaicēšanas trauki vai, ja jums to nav, vienmēr varat tos pagatavot ūdens vannā. Tvaicēšana ir laba iespēja samazināt kalorijas, jo tas prasa maz vai nav tauku.

2. Vārīti vai blanšēti sparģeļi

Kā pagatavot sparģeļus - 6 vienkārši veidi
Kā pagatavot sparģeļus - 6 vienkārši veidi

Sparģeļi tiek vārīti ļoti ātri verdošā ūdenī līdz pilnīgai vai daļējai pagatavošanai. Ja sparģeļus nedod uzreiz, ielieciet tos ledus ūdenī, lai pārtrauktu vārīšanu. Tas arī saglabās spilgti zaļo krāsu. Dažas receptes prasa daļēju sparģeļu vārīšanu vai blanšēšanu, apledošanu, pēc tam gatavošanas pabeigšanu vēlāk.

Novietojiet apgrieztos sparģeļus pannā, kas ir pietiekami liela, lai turētu sparģeļus un pietiekami daudz sālsūdens, lai tos nosegtu apmēram par 1/2 collas. Pārklājiet un gaidiet, kamēr viņi atgriezīsies. Saspiediet vārītus sparģeļus un ievietojiet tos lielā traukā vai ledus ūdenī.

3. Mikroviļņu sparģeļi

Kā pagatavot sparģeļus - 6 vienkārši veidi
Kā pagatavot sparģeļus - 6 vienkārši veidi

Ievietojiet sparģeļus mikroviļņu krāsnī ar 2 ēdamkarotēm ūdens. Pārklājiet un palaidiet mikroviļņu krāsni apmēram 3 minūtes. Maisiet un atgriezieties mikroviļņu krāsnī vēl 2 līdz 3 minūtes, līdz sparģeļi ir grūti, bet vienlaikus trausli. Nokāš un atdzesē.

4. Grauzdēti sparģeļi

Kā pagatavot sparģeļus - 6 vienkārši veidi
Kā pagatavot sparģeļus - 6 vienkārši veidi

Šai metodei sparģeļus vienā kārtā ievieto seklā traukā un vāra tos cepeškrāsnī. Augstā temperatūra karamelizē dabiskos cukurus sparģeļos un padziļina to garšu. Cepot tie var kļūt brūni un neizskatīties tik svaigi kā sautējot vai vārot. Tomēr uzlabotais aromāts ir tā vērts.

5. Sparģeļi pannā

Kā pagatavot sparģeļus - 6 vienkārši veidi
Kā pagatavot sparģeļus - 6 vienkārši veidi

Pannā uz vidēji lielas uguns izkausē sviestu. Samaisiet olīveļļu (olīveļļu pievieno, lai saglabātu to zaļo krāsu), sāli un piparus. Sviestā un sparģeļos pievienojiet ķiplokus un vāriet 10 minūtes, pagriežot sparģeļus, lai nodrošinātu vienmērīgu vārīšanu.

6. Grilēti sparģeļi

Kā pagatavot sparģeļus - 6 vienkārši veidi
Kā pagatavot sparģeļus - 6 vienkārši veidi

Liels karstums ātri sagatavo sparģeļus un piešķir tiem dūmu garšu.

Ieteicams: