2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Spageti, kā arī lielākā daļa itāļu makaronu veidu jau gadiem ir ienākuši Bulgārijas tirgū un ir iecienīts ēdiens uz mūsu galda. Tie ir pilnīgs maizes aizstājējs, ko bulgārs ir pieradis lietot katrā ēdienreizē, un tos ir viegli un ātri pagatavot. Tomēr, lai baudītu spageti, ir svarīgi zināt ne tikai to, ar kādu mērci tos pasniegt, bet arī to, kā un cik ilgi tos pagatavot.
Patiesība ir tāda, ka, lai gan tajos ir diezgan daudz kaloriju, spageti ir viegli sagremojams ēdiens. Tomēr, lai no tiem neiegūtu papildu mārciņas, ir ārkārtīgi svarīgi iemācīties tos pagatavot. Šajā sakarā ir svarīgi zināt:
1. Spageti pieder cieti saturošiem pārtikas produktiem, tāpēc ir svarīgi tos vārīt pietiekami daudz ūdens, lai cieti atdalītu no produkta. 100 g spageti nedrīkst lietot zem 1 litra ūdens;
2. Ūdenim, kurā vārīs spageti, jābūt nedaudz sālītam un vārītam, kad tiek pievienoti spageti. Pretējā gadījumā viņi viegli klepus;
3. Itāļi parasti neliek taukus ūdenī, kurā vārīti spageti, bet, ja vēlaties, varat pievienot nedaudz olīveļļas un garšvielas. Oregano un baziliks vislabāk der kopā ar spageti;
4. Noteikti ievērojiet spageti gatavošanas laiku, kas norādīts uz to iepakojuma. Tas ir atkarīgs no tā, no kā izgatavoti paši spageti, kā arī no tā sagatavošanas veida un biezuma;
5. Kad spageti ir ievietoti verdošā ūdenī, pārklāj ar vāku līdz vārīšanās temperatūrai;
6. Jums nav nepieciešams tos salauzt, jo tie ātri mīkstinās un varēs iekļūt traukā, kurā jūs tos sagatavojat;
7. Pēc pagriešanas noņemiet katla vāku. Kad tas ir gatavs, ielieciet caurdurī, lai iztukšotu;
8. Paturiet prātā, ka itāļi izvēlas savus spageti vairāk neapstrādātus nekā bulgāri, bet, ja vēlaties pagatavot īstus al dente itāļu spageti, ievērojiet viņu noteikumus;
9. Atcerieties arī to spageti vajadzētu pasniegt siltu ar mērci. Tas nozīmē, ka, ja mērcei, ar kuru tos pasniegsit, nepieciešams vairāk laika, vispirms ir labi sākt ar to un pēc tam likt gatavot spageti.
Ieteicams:
Kā Pareizi Pagatavot Pupiņas
Pupiņas , it īpaši nogatavojušās pupiņas, ir viens no iecienītākajiem bulgāru ēdieniem, un to var viegli saukt par nacionālo ēdienu. Neatkarīgi no tā, vai tas tiek pagatavots uz pupiņu zupas, sautējuma vai pupiņu salātiem, tas vienmēr ir klāt pie mūsu galda.
Sēņu Sezonā: Kā Tos Pareizi Izvēlēties Un Pagatavot
Sēnes ir viens no rudens priekiem, tieši tāpēc mums izdodas norīt atvadīšanos no vasaras un gatavošanos ziemai. Atgriezties no pastaigas mežā ar pilnu grozu ar sēnēm un garšīgi pagatavot tās ir viens no mūžīgajiem kulinārijas sapņiem. Bet improvizēt sēnes ir aizliegts.
Kā Pareizi Pagatavot Makaronus?
Makaroni no cietajiem kviešiem ir ne tikai garšīgi, bet arī noderīgi. Tas satur augu olbaltumvielas, B grupas vitamīnus un šķiedrvielas. Tāpēc dietologi iesaka mums sekot lieliskās Sofijas Lorēnas piemēram, kura nekad nav aprobežojusies ar savu iecienīto spageti ēšanu.
Gatavojiet Pareizi Un ēdiet Pareizi, Izmantojot šos Padomus
Ko mēs domājam ar pareizu uzturu? Tas nozīmē ne tikai ievērot ķermeņa dabiskās vajadzības, izvēloties vienu vai otru ēdienu, bet arī patērēt tieši tik daudz pārtikas, cik organismam patiesībā nepieciešams - ne vairāk, ne mazāk. Mazas porcijas uz šķīvja Jums vajadzētu mēģināt nepārēsties.
Kā Pareizi Pagatavot Tēju
Sākoties aukstajām ziemas dienām, mēs arvien vairāk tiekam pēc sava iecienītā sildošā dzēriena. Tējas pagatavošanai ir daudz noteikumu, taču mēs tos bieži ignorējam. Daudzi no mums uzskata, ka tēju vajadzētu dzert karstu. Tomēr tas var izraisīt mutes, rīkles, barības vada un kuņģa gļotādas apdegumus.
