Pārtikas Mīti, Kuriem Cilvēki Joprojām Tic

Video: Pārtikas Mīti, Kuriem Cilvēki Joprojām Tic

Video: Pārtikas Mīti, Kuriem Cilvēki Joprojām Tic
Video: PALĪDZI VALODAI NENOMIRT (2011) 2024, Novembris
Pārtikas Mīti, Kuriem Cilvēki Joprojām Tic
Pārtikas Mīti, Kuriem Cilvēki Joprojām Tic
Anonim

Visā mūsu dzīvē mēs sastopamies ar dažādiem apgalvojumiem par dažādiem faktiem. Dažreiz dažos no tiem ir patiesība. Tomēr bieži tie izrādās mīti, kuros nav ne pilītes patiesības. Pēdējos gados tāpēc slikta slava iegūst ēdienu vai veselas pārtikas grupas, kas vienmēr ir bijušas cilvēku dzīves sastāvdaļa.

Kurš nav dzirdējis, ka ogļhidrāti būtu pilnībā jāizslēdz? Vai arī tauki paaugstina holesterīna līmeni? Priekš izplatītākie pārtikas mīti un vai tie ir patiesi - izlasiet šādas rindas.

Piesātinātie tauki palielina sirds slimību risku, daži uzskata. Šī nepatiesā informācija ir izplatīta vairāk nekā pusgadsimtu! Patiesība ir tāda, ka tas var notikt tikai tad, ja tos apvieno ar ogļhidrātiem.

Šī ir arī liekā svara recepte - jūs nevarat iegūt svaru tikai no taukiem vai tikai no ogļhidrātiem. Tomēr abu kombinācija var kaitēt gan figūrai, gan veselībai.

Šajā domu gājienā cits populārs mīts attiecas uz ogļhidrātiem - viņu slava, ka tie veido taukus, padara tos par vienu no ienīstākajām pārtikas grupām. Patiesība ir tāda, ka tie ir noderīgi.

mīti par ogļhidrātiem
mīti par ogļhidrātiem

Ogļhidrāti ir jebkura sabalansēta uztura sastāvdaļa. Lai tos nepārvērstu taukos, jums vienkārši jābūt pietiekami aktīvam. Kaitīgi nav ogļhidrāti, bet vienkārši ogļhidrāti - tās ir visas nopirktās uzkodas, cepumi, šokolādes, čipsi.

Daudzgraudu produkti nav noderīgi. Šī etiķete nav līdzvērtīga "pilngraudu" definīcijai. Loģika ir pavisam vienkārša. Tas, ka produktā ir daudz graudu, nenozīmē, ka tie ir pilnībā. Tas nenozīmē, ka tie nav rafinēti, ne arī ka tie ir noderīgi.

Cukurs ir ienaidnieks. Šo apgalvojumu pēdējos gados ir atbalstījuši desmitiem dokumentālo filmu. Tomēr skaidrojums, ka cukurs ir inde, nav pietiekams, lai to nosodītu. Mūsu ķermenim faktiski ir nepieciešams cukurs. Tas ir arī galvenais enerģijas avots mūsu ķermenim.

Daudzi cilvēki uzskata, ka olas ir sirds ienaidnieks. Tie faktiski ir vieni no superproduktiem - ārkārtīgi bagāti ar vitamīniem, minerālvielām un omega-3 taukskābēm. Tie ir viens no labākajiem pārtikas produktiem, ko varat dot ķermenim.

mīti par olām
mīti par olām

Mīts ir tāds, ka dienā var atļauties līdz 1 olas dzeltenumam. Gluži pretēji. Jūsu ķermenis var veiksmīgi panest 3 olas dienā. Tomēr jums nevajadzētu pārspīlēt - diētas, kuru pamatā ir tikai olas, var kaitēt jums.

Mikroviļņu kaitējums ir kārtējais pārtikas mītskurā visi tic. Jonizējošais starojums ir kaitīgs - piemēram, ko izstaro rentgens. Mikroviļņu krāsnīs tiek izmantoti viļņi, kas nespēj iznīcināt mūsu patērēto produktu molekulas.

Ieteicams: