2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Tā ir nākamā kulinārijas revolūcija. Nevis jaunais molekulārā virtuve vai kodolsintēzes pārtikas jaunā versija, un viņš. Šī parādība, kas nāk no Amerikas Savienotajām Valstīm, var viegli iegūt smieklīgu nosaukumu - fantoma virtuve piemēram. Tas ir restorāns, kurā nav nepieciešams rezervēt. Restorāns, kurā nav zāles vai viesmīļu, un šefpavārs kalpo tieši mājās. Vai gandrīz.
Jums tas noteikti jau ir jāatrod. Iespējams, neilgi pēc tam, kad mēģinājāt rezervēt kādu citu mūsdienīgu restorānu, kur vajadzēja būt Budas pacietībai.
Bet mierīgi bezpalīdzība, kas pazīstama ikvienam, kurš vēlas turēt galdu populārā restorānā, drīz var nonākt vēsturē, raksta Figaro virtuve.
Un tajā nav burvju. Jums nav jābūt prasmēm pārpasaulīgajā starpniecībā. Tikai brīnums, pateicoties digitālajai ekonomikai.
Pietiks ar vienkāršu interneta savienojumu. Un šeit tas ir, ēdiens nāk.
Vienu vai divus gadus, pateicoties digitalizācijai ASV, bet arī Eiropā, protams, Bulgārijā, mēs varam izmēģināt šo jauno restorānu formu - spoku virtuves, fantoma restorāni.
Tie ir īsti restorāni, kas piedāvā īstu ēdienu, bet ir atbrīvojušies no īstu restorānu atribūtiem. Viņiem nav adrešu, vismaz ne pastāvīgu. Šiem fantomiem vairs nav vajadzīga ēka - izņemot virtuvi, nav nepieciešams pieņemt darbā personālu, protams, izņemot pavāru.
Bet katram ir pieeja saviem ēdieniem. Vienīgais nosacījums ir tas, ka ir pieejams interneta savienojums vai tālrunis. Tas ir viss.
Vēl nesen mēs varējām pasūtīt piegādi uz mājām no restorāna. Spoku virtuves tagad viņi virzās procesu vēl tālāk. Ilgās gaidīšanas beigas, aizņemtā signāla beigas, restorāna klientu priekšrocību beigas salīdzinājumā ar mājās esošajiem. Un, protams, izbeigt problēmas ar ļoti skaļajiem kaimiņiem pie galda vai ar mūziku, apgrūtinot sarunu.
Sapnis! Lai dzīvo Ēdienu gatavošana mājās
Nu, ir arī ēnas puses - spoku virtuvē trūkst romantikas. Bet investori tik ļoti tic šim digitālo restorānu tirgum, ka viņus noteikti gaida gaiša nākotne. Piemēram, bijušais Uber izpilddirektors Treviss Kalanick izveidoja startup CloudKitchens, kas apvieno visus. fantoma restorāni. Pat tie, kas atrodas pilsētu rajonos un nav vispopulārākie.
Tie, kuriem patīk ceļot pa pasauli, meklējot populārus trīs zvaigžņu restorānus, iespējams, domā, ka tas ir īsts skandāls. Bet pieprasījums ir.
Organizācija L. E. K., kas pēta ASV tirgu, prognozē, ka no 2018. līdz 2023. gadam ieņēmumi no piegādes mājās pārsniegs trīs reizes lielākus ieņēmumus nekā tradicionālie restorāni.
2020. gadā L. E. K. prognozē, ka 70% cilvēku vecumā no 21 līdz 36 gadiem gūs labumu no tiešsaistes restorāniem. Kāda nozīme galdam, ņemot vērā, ka cilvēkam ir savas maltītes!
Ieteicams:
Laipni Lūdzam Nūdeļu Muzejos
Īstiem nūdeļu faniem Japānā jau ir divi atvērti muzeji, kur jūs varat redzēt visu nūdeļu pagatavošanas procesu no paša sākuma līdz brīdim, kad tas būtu jāēd. Jā, tieši šī atšķirīgā muzeja apmeklētāji nogaršo svaigi ražotu produktu. Mazākais līdzīgais muzejs atrodas Osakā, bet lielākais - Jokohamā, ir vairākos stāvos un aizņem 10 000 kvadrātmetru lielu platību.
Ēdiens No Restorāna, Piegāde Vai Mājās Gatavots?
Tā kā ēšana ir neizbēgams un visiem nepieciešams rituāls, mēs nevaram nebrīnīties, kurš no mums ir visizdevīgākais - ēdiens no piegādes, pasūtījums mājās vai mājās gatavots. Mūsdienās mums ir plašs produktu un ēdienu izvēles vietu klāsts.
Vai Jūs Dzerat īstu Bozu? Laipni Lūdzam Viņas Rītdienas Brīvdienās Radomirā
Tas notiks 15. oktobrī Radomirā Bozas svētki . Pasākums tiek organizēts otro gadu pēc kārtas, un šoreiz apmeklētāji varēs izmēģināt īpaši šim gadījumam sagatavotu ekobozi. Ar nosaukumu Boza, ēdiens un dziesma pilsētas centrālajā laukumā tiks atklāta slavenā meistara Ali Serbeza darbnīca, kuru uzskata par labāko boza producentu reģionā.
Šausmas! Tauki Kāpuri Sofijas Restorānā No Jēra Galvas Izlēca
Viena no galvaspilsētas restorāniem klients savā porcijā atrada vairākus milzīgus kāpurus ar apetīti rosinošu jēra galvu. Pie ēdiena tika pasniegti četri nezināmas sugas tauku kāpuri, un pārbiedētais klients saprata, ko viņš patiesībā ir ēdis, tikai pabeidzot porciju.
Vai Vēlaties Labākus Pakalpojumus Restorānā? Ģērbies Reprezentatīvi
Padomu sniegšana un saņemšana ir svarīga restorānu biznesa sastāvdaļa. Pētnieki ir atklājuši, ka viesmīļi labāk apkalpo klientus, ja domā, ka viņi saņems labu padomu. Viņi arī atklāja, ka viesmīļi izmantoja stereotipus, lai spriestu, kuri klienti atstās kādu papildu algu.
