2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Einkorns ir viens no senākajiem pārtikas produktiem pasaulē. Tas ir kviešu veids, kas gadsimtiem ilgi ir barojis daudzas tautas. Tas ir aizmirsts, jo lēnas apstrādes process nodrošina slikto ražu.
Einkorns aug mūsu zemēs un ievēro seno cilvēku tradīcijas. Šis unikālais augs ir nepretenciozs audzēšanai - tas aug vienlīdz labi visās temperatūrās. Tā ir neapstrīdama priekšrocība. Turklāt tas nepieļauj augsnes mēslošanu, tāpēc tajā nav pesticīdu un ķīmisku vielu. Tas padara to par iecienītu veselīgas ēšanas ēdienu.
Einkorns tiek uzskatīts par visnoderīgāko kviešu veidu, jo tas ir dabīgs produkts. Mēs varam būt pārliecināti, ka to neārstē ar ķīmiskām vielām, jo tā nepanes tos. Einkorns ir spēcīgs antioksidants un tam ir ārstnieciskas īpašības.
Šajā seno kviešu šķirnē ir liels daudzums noderīgu šķiedru, fermentu, minerālvielu un vitamīnu. Turklāt ir pierādīts, ka tajā ir lielāks olbaltumvielu daudzums nekā kviešos.
Tas ir bagāts ar magniju, mangānu, fosforu, cinku, kā arī E vitamīnu. Tas satur gandrīz divreiz vairāk A un B vitamīnu, tauku, fosfora un olbaltumvielu, un glutēna daudzums ir minimāls. Tas padara to par lielisku alternatīvu cilvēkiem, kuri cieš no lipekļa nepanesības.
Pētījumi liecina, ka einkornam, kas aug mūsu zemēs, ir lielāks cinka procentuālais sastāvs, kas padara to vēl veselīgāku. Tas ir piemērots jebkura vecuma cilvēkiem, uz kuriem ir ārkārtīgi labvēlīga ietekme.
Einkorn ir ēdiens, kas ir ārkārtīgi noderīgs aktīviem sportistiem, jo tas dod spēku. No otras puses, tas uzlabo garastāvokli un izārstē hronisku nogurumu un miega problēmas. Tādējādi tas dod ķermenim vērtīgu un ilgstošu enerģiju.
Einkorns piegādā ķermenim ļoti nepieciešamos proteīnus un šķiedrvielas. To ieteicams lietot slimību un saaukstēšanās, beri-beri vai minerālu nelīdzsvarotības, sirds un asinsvadu problēmu, slima kuņģa gadījumā, lai uzlabotu zarnu peristaltiku, kolītu, neirozi.
Einkorn patēriņš neatšķiras no citiem graudaugiem. To var lietot sadīgušu, vārītu, pagatavotu no maizes, saldumiem un marinētiem gurķiem kā rīsu un pākšaugu aizstājēju. Einkorn miltus ir viegli apstrādāt, tiem ir laba garša un tie ir nedaudz saldāki nekā parasti.
Ja jums patīk ēst einkornu, iepazīstieties ar mūsu einkorn receptēm.
Ieteicams:
Pētersīļi - Visi Ieguvumi Veselībai
Pētersīļu zariņš var būt daudz vairāk nekā rotājums uz jūsu šķīvja. Pētersīļi satur divu veidu neparastus komponentus, kas sniedz unikālu labumu veselībai. Eksperimentos ar dzīvniekiem ir pierādīts, ka tā gaistošās eļļas, īpaši miristicīns, kavē plaušu audzēju veidošanos.
9 Iespaidīgi Miežu Ieguvumi Veselībai
Mieži ir viens no visvairāk patērētajiem graudaugiem. Tas ir bagāts ar daudzām uzturvielām, un tam ir iespaidīgi ieguvumi veselībai, sākot no uzlabotas gremošanas un svara zuduma līdz holesterīna līmeņa pazemināšanai un veselīgākai sirdij. Šeit ir 9 iespaidīgi miežu ieguvumi veselībai tas liks jums paskatīties uz šo kultūru ar citām acīm.
Vārīšana Ar Tvaiku - Visi Ieguvumi Veselībai
Tvaicēšana ir ārkārtīgi vienkāršs un noderīgs veids, kā pagatavot ēdienu. Pēdējos gados šī metode ir kļuvusi arvien populārāka, taču pat senie ķīnieši to gatavoja. Kādas ir visas tvaicēšanas priekšrocības veselībai? Šādi sagatavoti produkti saglabā visas vērtīgās vielas, jo tos apstrādā tikai ar tvaika palīdzību.
Medus Ieguvumi Veselībai
Kaut arī medus ārstnieciskās īpašības cilvēkiem ir zināmas gandrīz 6000 gadu, šis produkts netiek regulēts kā zāles. Tomēr tautas dziednieki visās pasaules malās to ir izmantojuši, lai stiprinātu ķermeni un kā līdzekli pret visu veidu sūdzībām, sākot no blaugznas un paģirām, izmantojot saaukstēšanās ārstēšanu līdz vēža un sirds slimību profilaksei.
Visi čia Sēklu Ieguvumi Veselībai Vienuviet
Pelnīti Chia sēklas ir superpārtikas reputācija. Tie var būt ļoti mazi, bet tie ir ārkārtīgi uztura vitamīnu rezultāti. Patiesībā tikai 1 ēdamkarote čia sēklu satur tikai 69 kalorijas un var lepoties ar 5 gramiem šķiedrvielu, 4 gramiem tauku un 2 gramiem olbaltumvielu.
