2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Tvaicēšana ir ārkārtīgi vienkāršs un noderīgs veids, kā pagatavot ēdienu. Pēdējos gados šī metode ir kļuvusi arvien populārāka, taču pat senie ķīnieši to gatavoja.
Kādas ir visas tvaicēšanas priekšrocības veselībai?
Šādi sagatavoti produkti saglabā visas vērtīgās vielas, jo tos apstrādā tikai ar tvaika palīdzību. Viņi saglabā savus minerālsāļus un neuzsūc ūdeni. Tauku lietošana šajā metodē nav nepieciešama, kas papildus veselībai aizsargā jūsu virtuvi no uzmācīgām smakām.
Kad dzirdam vārīšana ar tvaiku, mēs to saistām ar īpašu diētu ievērošanu vai kāda veida slimību profilaksi, taču tā tam nevajadzētu būt.
Tas viegli var kļūt par jūsu ikdienas rutīnu, jo tas ir vienīgais veids, kā saglabāt visus ēdienā esošos minerālus un vitamīnus.
Tvaicēt var gandrīz visus dārzeņus, gaļu, jūras veltes un graudaugus. Ir arī produkti, kurus nav ieteicams apstrādāt šādā veidā. Tie ir makaroni un sēnes.
Parasti vārīšanas laikā lielākā daļa uzturvielu paliek ūdenī. Tvaicēta pārtika atvieglo gremošanas trakta darbu un tai ir pārsteidzošs aromāts.
Vārīšana ar tvaiku neprasa lielus ieguldījumus. Viss, kas jums nepieciešams, ir ūdens trauks un metāla caurduris. Protams, ir arī īpaši katli un tvaika katli, kurus varat iegādāties, ja nolemjat sākt ēst veselīgi.
Lai saglabātu visvērtīgākās sastāvdaļas un iegūtu vislabāko garšu, ūdens vārīšanās laikā ieteicams samazināt siltumu.
Ēdiena gatavošana zemā siltumā ir labākais termiskās apstrādes veids. Ir svarīgi zināt, cik minūtes katrs produkts jāapstrādā, lai tas saglabātu derīgās vielas.
Ja pārāk ilgi turat ēdienu uz tvaika, tas joprojām var zaudēt savas vērtīgās īpašības. Tie, kas ir ziņkārīgāki, internetā var atrast tabulas, kurās norādītas minūtes, kuras katram produktam nepieciešams tvaicēt. Ir svarīgi atzīmēt, ka gatavošanas laiks nav vienāds ar vārīšanas vai cepšanas laiku.
Šādi pagatavots ēdiens satur pēc iespējas mazāk kaloriju, tāpēc to iesaka lielākā daļa uztura speciālistu. Pēc viņu domām, tvaicēta pārtika uzlabo nagu, matu un ādas veselību, pateicoties tam, ka produkti saglabā visus vitamīnus un minerālvielas.
Ja jums ir nepieciešamas ātras un veselīgas izmaiņas, nevilcinieties sākt gatavot ēdienu šādā veidā, paturot prātā iepriekš minēto tvaicēšanas priekšrocības. Metode neprasa papildu laiku vai ieguldījumus, tāpēc jūs varat viegli uzlabot savu veselību, ja vien jums ir vēlēšanās.
Ieteicams:
9 Iespaidīgi Miežu Ieguvumi Veselībai
Mieži ir viens no visvairāk patērētajiem graudaugiem. Tas ir bagāts ar daudzām uzturvielām, un tam ir iespaidīgi ieguvumi veselībai, sākot no uzlabotas gremošanas un svara zuduma līdz holesterīna līmeņa pazemināšanai un veselīgākai sirdij. Šeit ir 9 iespaidīgi miežu ieguvumi veselībai tas liks jums paskatīties uz šo kultūru ar citām acīm.
Medus Ieguvumi Veselībai
Kaut arī medus ārstnieciskās īpašības cilvēkiem ir zināmas gandrīz 6000 gadu, šis produkts netiek regulēts kā zāles. Tomēr tautas dziednieki visās pasaules malās to ir izmantojuši, lai stiprinātu ķermeni un kā līdzekli pret visu veidu sūdzībām, sākot no blaugznas un paģirām, izmantojot saaukstēšanās ārstēšanu līdz vēža un sirds slimību profilaksei.
Mārrutku Ieguvumi Veselībai
Mārrutki ir dabiska antibiotika, kas satur tā sauktos fitoncīdus - pretmikrobu vielas, kurām pilnīgi nav sintētiskajām antibiotikām raksturīgo trūkumu. Parastie fitoncīdi ir sastopami visos augos, taču tie ir īpaši lielos daudzumos mārrutku, redīsu, ķiploku, sīpolu, ķiršu veidā.
Makadāmijas Riekstu Ieguvumi Veselībai
Riekstu valstībai ir savs karalis, un tās nosaukums ir makadāmija. Viņa majestāte ir no Austrālijas. Šis ir visdārgākais un kaloriskākais šāda veida pārstāvis. Austrālijas valriekstu augstā cena ir saistīta ar to, ka to ir grūti audzēt. Neliels līdz 15 m garš koks ar gludām ādainām lapām sāk nest augļus tikai 8.
Tef Ieguvumi Veselībai
Tef ir magoņu sēklu tekstūra un forma, un tā ir garšīga graudu produkts . Tu vari nopirkt teff dažādās krāsās - no baltas, sarkanas līdz tumši brūnai, un šī Āfrikas graudaugu garša ir līdzīga lazdu riekstiem. Teff aug galvenokārt Etiopijā un ir ļoti izturīgs pret sliktiem laika apstākļiem.
