Piemērotas Uzkodas Degvīnam

Video: Piemērotas Uzkodas Degvīnam

Video: Piemērotas Uzkodas Degvīnam
Video: Ūmus сыровяленая колбаска savo rankomis namų sąlygomis. 2024, Septembris
Piemērotas Uzkodas Degvīnam
Piemērotas Uzkodas Degvīnam
Anonim

Degvīns var izmantot galvenokārt kokteiļos, bet valstīs, kurās patīk degvīns (Krievijā un Polijā), to vienmēr pavada ēstgribošs ēdiens. Kopumā viss kūpinātais, marinētais vai žāvētais darbojas labi. Degvīns tiek patērēts labi atdzesēts un mazos brendija kausos.

Šeit ir dažas idejas par uzkodām, kas pievienotas degvīnam:

- Kaviārs - tajā ir maz kaloriju. To var pasniegt atsevišķi (bļodā uz sasmalcināta ledus) vai uz grauzdētas baltmaizes gabala, to var sajaukt ar skābu krējumu vai kaut ko pēc jūsu gaumes;

- Visu veidu kūpinātas zivis - kūpināta siļķe (kūpināta siļķe), kūpināts lasis, kūpināta skumbrija un īpaši kūpināts zutis. Tos var pasniegt ar nelielu krējumu un kaperiem.

Parasti siļķē tiek pasniegti karsti vārīti kartupeļi ar krējumu, sasmalcinātām dillēm un īpaša veida rudzu maizi. Triādes degvīns-siļķe-kartupelis tiek uzskatīts par klasisko krievu uzkoda pēc degvīna.

- sālītas vai marinētas sēnes - sēnes, un pirms pasniegšanas tiek garšotas ar saulespuķu eļļu un sīpoliem;

- pankūkas - lielas, skābas;

- Marinēti gurķi, marinēti gurķi - Skābās un sāļās notis labi sader ar degvīnu, kam jābūt ļoti aukstam;

- vācu un poļu desu šķirnes, īpaši kūpinātas desas;

- Turcijas gaļas vai cūkgaļas fileja;

- žāvēta vai kūpināta liellopa gaļa;

- visu veidu bietes - borščs, biešu salāti, marinētas bietes (marinēti gurķi);

- krievu salāti;

- Krēmveida vai sāļie sieri, īpaši ar dillēm - rikotu, kazas sieru.

Ieteicams: