Kāpēc Jauno Gadu Mēs Atzīmējam Ar šampanieti?

Video: Kāpēc Jauno Gadu Mēs Atzīmējam Ar šampanieti?

Video: Kāpēc Jauno Gadu Mēs Atzīmējam Ar šampanieti?
Video: Sagaidot Jauno gadu... 2024, Novembris
Kāpēc Jauno Gadu Mēs Atzīmējam Ar šampanieti?
Kāpēc Jauno Gadu Mēs Atzīmējam Ar šampanieti?
Anonim

Dzirkstošā šampanieša pudeles atvēršana ir viena no obligātajām tradīcijām, kas pavada Jauno gadu. Bet vai jūs kādreiz esat domājis, no kurienes šī tradīcija radusies un kā tā saglabājusies līdz mūsdienām?

Izrādās, ka atbilde uz šo jautājumu meklējama apmēram pirms piecpadsmit gadsimtiem. Šajā laikā ķēniņš Clovis pievērsās kristietībai baznīcā Reimsas pilsētā, Šampaņas reģionā. Gadsimtiem ilgi pastāv tradīcija, ka karaļu kronēšana tiek laista ar šampanieti, vēsta foodpanda.

Šampanietis tiek uzskatīts par mazāk īpašu dzērienu, līdz slavenais mūks Doms Perinjons no jauna atklāj savu neaizmirstamo garšu un izstrādā stratēģijas, lai saglabātu savu krāšņo izskatu.

Luijs XV izdeva dekrētu, ka pudelēs drīkst pildīt tikai šo dzirkstošo vīnu, bet pārējais jānogādā mucās. Tādējādi šampanietis ir kļuvis par iecienītu aristokrātu dzērienu un neatņemamu sastāvdaļu kāzu, kristību un visu citu svinību svinēšanā.

Tajā pašā laikā nākamā gada svinības radās kā reliģisks rituāls, kas saistīts ar saulgriežiem. Tomēr laika gaitā svētki no reliģijas kļuva par laicīgu, kas savukārt bija spiests svinēt ar dzērienu, kas simbolizē greznību un izsmalcinātu garšu. Šampanietis bija tieši tas.

Pateicoties tā spožumam un jautrajiem burbuļiem, izsmalcinātais vīns ļoti ātri uzvar fanus no visas pasaules un izdodas sevi pierādīt kā iecienītāko Jaungada dzērienu.

Ieteicams: