2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Lai gan ir jaungada tradīcija pārēsties, sagatavojiet kulinārijas burvību, kas visai ģimenei liks sajust svētku burvību, bet nākamajā dienā nesūdzēties par kuņģa problēmām.
Sagatavojiet salātus no aisberga salātiem, saujas garneļu ruļļiem vai garnelēm, četriem pētersīļu zariem, citronu, divām tējkarotēm sarkano ikru.
Jums ir nepieciešamas dažas ķiploka daiviņas, trīs ēdamkarotes krējuma, ēdamkarote majonēzes, zaļie sīpoli, dilles un pētersīļi pēc garšas, sāls, cukurs un pipari pēc garšas, divas olas, divas ēdamkarotes eļļas.
Apkarsētā eļļā apcep smalki sagrieztus ķiplokus, pievieno ruļļus vai garneles, kā arī smalki sagrieztus pētersīļu zariņus, pievieno pusi citrona sulas, pagaršo pēc garšas un atstāj uz plīts ne ilgāk kā minūti.
Mērcei sajauciet smalki sagrieztas zaļās garšvielas, pievienojiet sāli, cukuru un piparus pēc garšas, pievienojiet majonēzi un mērci. Sakuļ blenderī vai sajauc ar karoti.
Nogrieziet vai sasmalciniet salātus, virsū izklājiet garneles ar ķiplokiem, ielejiet mērci un izrotājiet ar vārītas olas un ikru šķēlītēm.
Uzkoda pagatavošanai sagatavojiet kūpināta laša ruļļus, kuros iesaiņojiet krējuma sieru, kas sajaukts ar nedaudz krējuma un smalki sagrieztu gurķi un zaļām garšvielām.
Sagatavojiet ceptu liellopa gaļu ar vīna mērci. Astoņām porcijām nepieciešams 1, 2 kg liellopa gaļas, 2 ēdamkarotes melno piparu graudu, sāls pēc garšas, 3 ēdamkarotes olīveļļas.
Mērcei nepieciešamas 3 ēdamkarotes sviesta, viena galva smalki sagrieztu sīpolu, divas ēdamkarotes cukura, divas krustnagliņas krustnagliņas, divas glāzes liellopa buljona, astoņdesmit mililitri sarkanā sausā vīna, 3 ēdamkarotes konjaka, 1 lauru lapa, 4 tējkarotes cietes.
Sasmalciniet melnos piparus un apkaisa ar gaļu, nospiežot sasmalcinātos graudus. Pievieno sāli un apcep no abām pusēm. Cepiet vienu stundu iepriekš uzkarsētā 190 grādu krāsnī.
Gatavo liellopa cepeti iesaiņo folijā. Sildiet 2 ēdamkarotes sviesta un apcepiet tajā sīpolu apmēram piecas minūtes, pievienojiet cukuru un apcepiet vēl divas minūtes, pievienojiet ķiplokus un apcepiet vēl minūti.
Pievieno buljonu, vīnu, konjaku un lauru lapu, uzvāra, samazina uguni un ļauj šķidrumam iztvaikot, līdz mērce sabiezē.
Cieti izšķīdina nedaudz ūdens, pievieno mērcei un uzvāra. Mērcei vajadzētu būt biezai, bet tomēr notecēt no karotes. Izņem lauru lapu, pievieno gaļas grauzdēšanas mērci, pievieno ēdamkaroti sviesta un uzvāra.
Pasniedziet ceptu liellopa gaļu, sagrieztu biezos gabaliņos, pārlejot ar mērci un izrotātu ar sautētiem dārzeņiem.
Ieteicams:
Kur Svinēt Jauno Gadu, Ja Esat Rijējs?
Jaungada svinību vietas izvēle lielā mērā nosaka to, kā mēs pavadīsim svētkus. Un, lai gan daudziem jautriem un trokšņainiem viesībām ir jābūt, citiem virtuve ir svarīga. Saskaņā ar foodpanda teikto, tomēr ir galamērķi, kuros valda svētku atmosfēra un pievilcīgi vietējie ēdieni katram gardēžam.
Kāpēc Jauno Gadu Mēs Atzīmējam Ar šampanieti?
Dzirkstošā šampanieša pudeles atvēršana ir viena no obligātajām tradīcijām, kas pavada Jauno gadu. Bet vai jūs kādreiz esat domājis, no kurienes šī tradīcija radusies un kā tā saglabājusies līdz mūsdienām? Izrādās, ka atbilde uz šo jautājumu meklējama apmēram pirms piecpadsmit gadsimtiem.
Tāpēc Katru Jauno Gadu Mēs Sagaidām Apaļu Kūku
Neatkarīgi no dažādu valstu tradīcijām un kultūras, katrai Jaunais gads lielākā daļa gatavojas apaļa klaips par galdu. Tas attiecas arī uz bulgāriem, kuri pīrāgu salauž, tiklīdz mēs sēžam pie galda. Maizes formai jābūt apaļai, un tā nav nejaušība, jo aplis simbolizē mūžību, taču dažādas tautas apaļu maizi nosaukušas atšķirīgi.
Tradicionālie ēdieni, Ar Kuriem Itāļi Svin Jauno Gadu
Itāļi Jauno gadu, kas pazīstams kā Vigil, Capodano vai Festa di Saint Silvestro, atzīmē ar ēdienu, kas simbolizē nākamā gada vēlmes, un, protams, kopā ar daudz Prosecco vai Spumante (dzirkstošais vīns). Jaungada galda zvaigzne daudziem itāļiem ir objektīvs.
Kā Zaudēt Svaru Un Izdaiļot Jauno Gadu
Daudzi cilvēki svara zaudēšanu atliek uz nākamo gadu. Parasto svara zaudēšanas solījumu vietā koncentrējieties uz divpadsmit uzdevumiem, kas palīdzēs jums sasniegt šo mērķi 2012. gadā. Jūsu galvenais palīgs šajā ziņā būs miegs - tas ir jūsu pirmais uzdevums.
