2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Daudzas mājsaimnieces ekonomiskas vai ieraduma dēļ glabā jau izlietotos taukus un otrreiz izmanto kotletu, vistas, frī kartupeļu un citu ēdienu pagatavošanā. Papildus ēdiena garšas maiņai ārsti un uztura speciālisti ir pārliecināti, ka šī prakse ir īpaši kaitīga!
Cepšanas laikā augstā temperatūrā taukos veidojas kancerogēnas vielas, kas var izraisīt barības vada un kuņģa vēzi. Katru reizi, kad gatavojat tos pašus taukus, kaitīgo vielu daudzums pastāvīgi palielinās.
Šis fakts tika pierādīts pirms gadu desmitiem, kad Amerikas vēža biedrība valstī veica lielu kampaņu ar nosaukumu Mājsaimnieces, nomazgājiet pannu!. Tad divus gadus amerikāņu ārsti paskaidroja virtuvē nemazgāto pannu un katlu bojājumus.
Šī kampaņa amerikāņu saimniekiem paskaidroja, ka labāk gatavot ēdienu ar augu taukiem, nevis dzīvnieku taukiem (speķi, bekonu). Šajā gadījumā organisms absorbē daudz mazāk holesterīna, aizsargā sirds un asinsvadu sistēmu, samazina cilvēka kancerogēnu daudzumu. Šīs kampaņas rezultātā kuņģa vēža sastopamība Amerikas Savienotajās Valstīs ir samazinājusies par 7%.
Mūsdienu mājsaimniecēm būtu jāzina virtuves zelta likums: nekādā gadījumā nedrīkst atkārtoti izmantot taukus! Ir labi, ja ēdiena pagatavošanai ir panna bez taukiem. Tomēr, ja jūs tomēr izmantojat cepšanas taukus, vislabāk ir atlikumus izmest uzreiz pēc tam.
Aizmirstiet par viņu! Nomazgājiet pannu!
Ieteicams:
Nomazgājiet Traukus Ar Sinepēm
Lai jūsu ēdieni vienmēr būtu garšīgi un tos pagatavotu higiēniski, katrs produkts ledusskapī jāglabā iesaiņots atsevišķā maisiņā vai kastē. Pretējā gadījumā daudzi produkti absorbē citu smakas. Turklāt, gatavojot maltītes mājās, jums jābūt ļoti tīram un precīzam.
Gardu Pannu Noslēpums
Visiem smaidu liek ideja par svētdienas rītu mājās. Tas vienmēr ir saistīts ar svaigi pagatavotu brokastu un iecienītās kafijas aromātu. Ceptas pankūkas, smalkmaizītes, maizītes, šķēles ir klasika, kas uzreiz ienāk prātā, domājot par svētdienas brokastīm.
Kā Pagatavot Kūku Pannu - Ceļvedis Iesācējiem
Visiem patīk kūka - šokolāde, krējums, augļi un daudzi citi. Mazumtirdzniecības ķēdes mūs pārpludina ar visdažādākajām, taču mēs neapzināmies, ka veikalos piedāvātais izskatās garšīgs un vilinošs, taču tā izcelsme nav skaidra. Katrai mājsaimniecei būtu jāzina, kā sagādāt tik mīļu kārdinājumu, lai iepriecinātu ģimeni un radus.
Notīrīsim Sadedzināto Pannu
Bez pannas jūs nevarat cept un sautēt traukus, tāpēc tas ir nepieciešams katrai virtuvei. Pankūkas un smalkmaizītes tiek gatavotas tikai pannā, tāpēc šo gardo desertu cienītāji bez tās nevar iztikt. Bet sadedzināto pannu ir diezgan grūti notīrīt, un tas sagādā grūtības saimniekiem.
Blenderis - Gudras Mājsaimnieces Ierīce
Pirmais zināmais maisītājs ar nažiem, kas atrodas dziļa kausa apakšā, parādījās Amerikā 1922. gadā. Tos galvenokārt izmanto bārmeņi, lai sajauktu kokteiļus un dzērienus. Bet gadu gaitā šī ierīce ir attīstījusies ar tās priekšrocībām parastajā mājsaimniecībā, un virtuves iekārta ir kļuvusi daudz funkcionālāka, ērtāka un kompaktāka.
