2025 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 10:26
Visiem smaidu liek ideja par svētdienas rītu mājās. Tas vienmēr ir saistīts ar svaigi pagatavotu brokastu un iecienītās kafijas aromātu. Ceptas pankūkas, smalkmaizītes, maizītes, šķēles ir klasika, kas uzreiz ienāk prātā, domājot par svētdienas brokastīm. Bet ir vēl vienas garšīgas ceptas brokastis, kuras krievi sauc par oladi / oladii /, un mūsu valstī - pannas cepšanai. Šis populārais nosaukums nāk no pannas. Pannā ceptas makaronu brokastis, tā ir precīza pannu definīcija.
Kas atšķir pannas no maizītēm un mekiem?
Cepamās pannas - dažādi pazīstamāki līči un meki
Šīs ceptās uzkodas ir izgatavotas no tiem pašiem produktiem. Sastāvdaļu ziņā atšķirības ir nenozīmīgas, un gala produkts pēc izskata nedaudz atšķiras. Pannas ir plakanākas par maizītēm un nedaudz biezākas par mekiem. Pankūkas vai pannas var pagatavot arī ar pildījumu. Viņi arī kļūst resnāki, tāpēc garšīgu, bet arī veselīgu noslēpums pannas cepšanai ir pēc cepšanas likt brokastis uz virtuves papīra, lai no tā iztukšotu absorbētos taukus. Tos var cept bez taukiem.
Recepte klasiskām pannām
Produkti:
2 ½ glāzes izsijātu miltu
1 ola
500 grami jogurta
1 ½ tējkarotes soda
2 ēdamkarotes cukura
Šķipsna sāls
Cepamā eļļa
Sagatavošana:
• Bļodā sajauciet izsijātus miltus un soda;
• Citā traukā ar karoti vai stiepli sakuļ olu, jogurtu, cukuru un sāli;
• Miltus pakāpeniski pievieno piena maisījumam. Maisījumam jābūt gludam un bez gabaliņiem;
• Iegūto mīklu pārklāj ar dvieli un atstāj nostāvēties 30 minūtes;
• Pēc 30 minūtēm uz mīklas veidojas burbuļi, kas nozīmē, ka tā ir gatava gatavot. Svarīgi ir tas, ka mīkla vairs netiek sajaukta;
• Uzkarsē eļļu pannā. Tam nevajadzētu pietikt, lai nosegtu dibenu. Ar karoti izvelciet mīklu un ielieciet to taukos. Mīkla ir bieza un tāpēc no karotes lēnām nokritīs;
• Cepiet no abām pusēm līdz zeltaini brūnai;
• Pasniedziet pēc vēlēšanās ar ievārījumu, medu, skābo krējumu vai citu.
Ieteicams:
Mājsaimnieces, Nomazgājiet Pannu
Daudzas mājsaimnieces ekonomiskas vai ieraduma dēļ glabā jau izlietotos taukus un otrreiz izmanto kotletu, vistas, frī kartupeļu un citu ēdienu pagatavošanā. Papildus ēdiena garšas maiņai ārsti un uztura speciālisti ir pārliecināti, ka šī prakse ir īpaši kaitīga
Gardu Pērļu Noslēpums
Pērles ir lielisks veids, kā nomierināt izsalkumu neatkarīgi no tā, vai tās tiek pasniegtas kopā ar ēdienu vai atsevišķi. Tie tiek sagatavoti ļoti ātri, un to variācijas ir neskaitāmas. Ja jūs esat viens no tiem, kas iepriekš nav mēģinājis gatavot pērles un vienlaikus tās dievina, šeit ir tas, kas ir svarīgi zināt par tām, jo pat gatavojot vienkāršākos makaronus, ir daži smalkumi, kurus mēs jums atklāsim.
Kā Pagatavot Kūku Pannu - Ceļvedis Iesācējiem
Visiem patīk kūka - šokolāde, krējums, augļi un daudzi citi. Mazumtirdzniecības ķēdes mūs pārpludina ar visdažādākajām, taču mēs neapzināmies, ka veikalos piedāvātais izskatās garšīgs un vilinošs, taču tā izcelsme nav skaidra. Katrai mājsaimniecei būtu jāzina, kā sagādāt tik mīļu kārdinājumu, lai iepriecinātu ģimeni un radus.
Notīrīsim Sadedzināto Pannu
Bez pannas jūs nevarat cept un sautēt traukus, tāpēc tas ir nepieciešams katrai virtuvei. Pankūkas un smalkmaizītes tiek gatavotas tikai pannā, tāpēc šo gardo desertu cienītāji bez tās nevar iztikt. Bet sadedzināto pannu ir diezgan grūti notīrīt, un tas sagādā grūtības saimniekiem.
Gardu Kartupeļu Kroketu Noslēpums
Kroketes ir īsts atradums aizņemtajām un ekonomiskajām mājsaimniecēm, kuras vēlas parādīt savu ģimeni ar gardiem ēdieniem, bet virtuvē nevar pavadīt daudz laika. Pirmo reizi kroketes tiek ražotas Francijā un izskatās kā kotletes cilindra vai bumbiņas formā valrieksta lielumā.