2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Tradicionālais Japāņu brokastis atšķiras no visām citām brokastīm, kuras jūs kādreiz izmēģināsiet. Tas sastāv no pārtikas produktiem, kas veido pilnvērtīgu uzturu, ko var izmantot pusdienām vai vakariņām.
Parasti tradicionālās japāņu brokastis sastāv no sautētiem rīsiem, miso zupas, olbaltumvielām, piemēram, grilētām zivīm, un dažādiem piedevām. Zināmi sānu ēdieni var būt tsukemono (japāņu marinēti dārzeņi), nori (žāvētas aromatizētas jūras aļģes), natto (raudzētas sojas pupas), kobači (mazi piedevas, kas parasti sastāv no dārzeņiem) un salāti.
Tomēr šīs brokastis nav smagas vai bagātīgas. Porciju lielumi atbilst apetītei, un ēdieni nav taukaini vai cepti. Lai iegūtu pilnas brokastis japāņu gaumē, jāiekļauj viens vienums no šiem pārtikas produktiem:
1) rīsi;
2) zupa;
3) olbaltumvielas (zivis, olas vai raudzētas sojas pupas)
4) garnīrs (marinēti gurķi vai citi dārzeņu ēdieni).
Pabeidziet maltīti ar tasi karstas zaļās tējas.
Kādi ēdieni ir iekļauti tradicionālajās japāņu brokastīs?
1. Sautēti rīsi
Sautēti baltie Hakumai rīsi vai brūni Genmai ir pamata un obligāta tradicionālo japāņu brokastu sastāvdaļa, un jums tas noteikti jāiekļauj.
2. Miso zupa
Miso zupa ir tradicionāla japāņu zupa, kas pagatavota no raudzētas Miso sojas pupu pastas un dashi buljona. Zināmās sastāvdaļas ir tofu, sasmalcināti zaļie sīpoli, jūras aļģes, japāņu sēnes, mīdijas vai citas sezonas sastāvdaļas. Tā ir arī neatņemama japāņu brokastu sastāvdaļa.
3. Fermentētas sojas pupas Natto
Natto (skat. Galeriju) tiek pasniegts uz sautētiem rīsiem, un šis ēdiens tiek uzskatīts par japāņu brokastīm ar augstu olbaltumvielu saturu. Šis ēdiens ar spēcīgu aromātu tiek garšots ar sojas mērci, sasmalcinātiem zaļajiem sīpoliem, žāvētām jūraszālēm un citiem aromatizētājiem.
4. Grilētas zivis
Zivis ir ļoti populāra japāņu brokastu sastāvdaļa. To bieži cep tikai ar sāli, un lasis ir iecienītākā japāņu zivs. Vēl viena populāra zivs ir kaltēta stavrida.
5. Marinēti dārzeņi (Tsukemon)
Marinēti dārzeņi ir japāņu virtuves štāpeļšķiedrām, jo tie var būt pievienoti jebkura veida rīsiem.
6. Kalti kaltēti jūraszāles (Nori)
Žāvētas un norūdījušās jūras aļģes ir arī japāņu virtuves pamatprodukti un ir paredzētas lietošanai kopā ar sautētiem rīsiem. Viņi bieži atrodas arī pie brokastu galda.
Ieteicams:
Ko ķiploki Satur Un Kāpēc Mums Tas Jāēd?
Ķiploku priekšrocības ir saistītas ar vitāli svarīgā ķīmiskā alicīna saturu, kas ir lielisks terapeitiskais līdzeklis. Alicīns, kas satur sēru, ir ķiploku aromāta vaininieks. Cilvēce ķiplokus lieto vairāk nekā trīs tūkstošus gadu. Pirmā pasaules kara laikā ķirurgi ķiplokus izmantoja kā antiseptisku līdzekli brūču ārstēšanai.
Kas Ir Labs Kokosrieksts Un Ko Tas Satur
Kokosriekstam ir daudz ieguvumu veselībai. Tas ir saistīts ar augsto B un C vitamīnu saturu, kā arī cilvēka ķermenim nepieciešamajiem minerālsāļiem - nātriju, kalciju, dzelzi, kāliju, glikozi, fruktozi un saharozi. Simts gramos kokosrieksta baltās daļas ir 3,9 g olbaltumvielu, 33,9 g tauku, 200 mg fosfora, 28 mg kalcija, 257 mg kālija, 257 mg nātrija, 2,3 mg dzelzs, 0,4 mg nikotīna Skābe, 0, 11 mg tiamīna, 0, 18 mg riboflavīna, 0, 08 mg B2 vitamīna, 16, 8 mg C vitamīna.
Tas Ir Pirmais Alus Tirgū, Kas Satur Polāro Ledu
Lielbritānijas alus darītava ir izveidojusi pirmo alu, kurā ir izkusis polārais ledus. Zīmola nosaukums ir “Make the Earth Great Again”, un tā mērķis ir pievērst mūsu uzmanību klimata pārmaiņām. Ražotāji uz Balto namu ir nosūtījuši vairākas pudeles dzēriena, jo vairākās oficiālās runās ASV prezidents Donalds Tramps noliedza globālās sasilšanas ietekmi.
Skatiet, Kā Tagad Izskatās Meitene, Kura Nekad Nav Izmēģinājusi Cukuru
Pārtika, ko piedāvā mūsdienu mazumtirdzniecības ķēdes, satur tik daudz pārstrādāta cukura un konservantu, ka gandrīz neiespējami vienmēr ēst veselīgi. Tomēr ir veids, kā izvairīties no visām šīm bīstamajām sastāvdaļām un lietot tikai bioloģiskos produktus.
Bads Nav Vienīgais Iemesls ēst! Skatiet Pārējos
Pārtika parasti ir jāizmanto, lai uzturētu veselību un ķermeni, taču no visām TV reklāmām, plakātiem, avīzēm, skatlogiem un kas nē, mūsdienu prāts ir tik ļoti mainījies, ka nevar spriest, kad ķermenim patiešām ir vajadzība pārtika vai vienkārši smadzenes to nospiež.
