Cik Ilgi Vārās Zupa?

Satura rādītājs:

Video: Cik Ilgi Vārās Zupa?

Video: Cik Ilgi Vārās Zupa?
Video: Переход. Дневник Хранящий Жуткие Тайны. Джеральд Даррелл #1 2024, Decembris
Cik Ilgi Vārās Zupa?
Cik Ilgi Vārās Zupa?
Anonim

Zupas ir viena no populārākajām ikdienas ēdienkartes receptēm. Tie ir ļoti noderīgi veselībai, neprasa daudz laika vai īpašas kulinārijas prasmes.

Veselīgākās ir dzidras zupas, kuras gatavo no dārzeņiem, vistas, zivīm vai olām. Zupu receptēs esošo produktu dēļ šāda veida ēdieni ir ļoti sātīgi.

Dārzeņos esošās kalorijas ir mazas, bet vitamīni ir daudz, un tas padara tos noderīgus. Īpaši tie, kuriem ir burkāni, selerijas, tomāti, spināti, zaļās pupiņas. Vistas zupa ir piemērota saaukstēšanās gadījumā, un zivju zupas vasarā atdziest.

Dārzeņu zupa - viegli un ātri pagatavojama

Kartupeļu zupa
Kartupeļu zupa

Foto: Sevdalina Irikova

Dārzeņu zupas ir iecienītas un vēlamas. Tos ir visvieglāk pagatavot un tie ir piemēroti jebkuram virtuves iesācējam. Dārzeņu zupu variācijas ir bezgalīgi daudz, un tās tiek gatavotas no 20 minūtēm līdz 1 stundai atkarībā no laika, kurā tiek pagatavots visilgāk gatavotais dārzenis.

Populārā kartupeļu, burkānu, paprikas, sīpolu un tomātu zupa tiek pagatavota apmēram 20 minūtēs, tāpēc ir nepieciešams pagatavot kartupeļus un burkānus. Vāra ķirbi 20 minūtes, lai pagatavotu ķirbju krējuma zupu. Vāra sarkanās bietes visilgāk, apmēram 40-50 minūtes. Biešu zupa ir noderīga, jo tai ir diurētisks efekts. Tomātus zupai vāra apmēram 15 minūtes, lai pagatavotu tomātu zupu. Brokoļu zupu var pagatavot ātrāk, brokoļus vāra 5-7 minūtes. Spinātus un skābenes vāra apmēram 3-5 minūtes pēc tam, kad tos applaucē ar verdošu ūdeni. 4-5 minūtes vāra zaļās pupiņas zupai, un saldētām ir nepieciešamas 5-7 minūtes.

Gaļas zupa

Vistas zupa
Vistas zupa

Gaļas zupām dod priekšroku, jo gaļa piešķir tām atšķirīgu garšu, padara tās barojošas un palielina barības vielas tajās. Gaļas zupas tiek gatavotas arī atbilstoši laikam, kas nepieciešams gaļas pagatavošanai tajās.

Slavenākā ir vistas zupa. Tas tiek sagatavots salīdzinoši ātri atkarībā no laika, kas nepieciešams atsevišķu vistas daļu - kāju, iekšējo daļu vai visas vistas - pagatavošanai. Atsevišķās vistas porcijas vāra apmēram 30 minūtes. Visu vistu vāra 40-50 minūtes.

Jēru vāra 1,5–2 stundas. Liellopu gaļa tiek pagatavota apmēram pēc 1,5 stundām, truši - pēc 30-40 minūtēm. Tītaru vāra 1 stundu, tāpēc ir nepieciešams pagatavot liellopu gaļu. Cūkgaļu vāra ilgi, apmēram 2,5 stundas, un zosu dažreiz vāra 2 līdz 3 stundas.

Jēra zupa
Jēra zupa

Neskatoties uz garāku gaļas zupas gatavošanas laiku, tā ir neatņemama ikdienas ēdienkartes sastāvdaļa.

Zivju zupa vai zivju zupa - prieks par jebkuru atvaļinājumu. Karstās vasaras dienās diez vai ir kas kārdinošāks par smaržīgu zivju zupu. Šāda veida zupu var pagatavot no jebkura veida zivīm un bez ierobežojumiem citos produktos - pākšaugos, dārzeņos, pat vīnā.

Zivju zupa
Zivju zupa

Zivju zupas tiek gatavotas arī tik ilgi, kamēr tajās tiek pagatavotas zivis. Jūs varat pagatavot balto zivju zupu 40-50 minūtēs. Arī mencu zupa tiek pagatavota 50 minūtēs. Zušu zupa tiek pagatavota apmēram 60-70 minūtēs, un populārā laša zupa tiek pagatavota apmēram 30 minūtēs.

Jūras veltes zupas pagatavošanai nepieciešamas 30 minūtes.

Ieteicams: