2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Sezama sēklas dod ķermenim daudz noderīgu vielu, taču ķermenim ir grūtības tās absorbēt sēklu cietā apvalka dēļ. Tāpēc to apstrāde Tahini ir pareizais veids, kā padarīt tos viegli uzņemamus. Sezama sēklas tahini ir universāls ēdiens, ko izmanto gan saldu, gan pikantu ēdienu gatavošanā.
Ir divi sava veida tahini - no mizotām un nemizotām sēklām. Nemizota ļauj pilnībā saglabāt sēklu uzturvērtību, un mizotām sēklām ir liegtas dažas derīgās uzturvielas, taču to ieteicams lietot noteiktos apstākļos.
Sezama tahini izvēle galvenajam ēdienam vai ēdienam vai kā sastāvdaļu ēdiena pagatavošanai ķermenim ir iespējams saņemt papildu dzelzs rezerves. Tikai 30 gramos sezama sēklu ir 3 reizes vairāk dzelzs nekā liellopu aknās, kas ir sulīgs kā ēdiens ar ļoti augstu dzelzs saturu.
Sezamā esošo fitosterīnu ir vairāk nekā visos riekstos un sēklās, un tas ir svarīgs nosacījums holesterīna līmeņa pazemināšanai asinīs. Tam ir arī pretvēža iedarbība.
Sezama tahini priekšrocības veselībai tie sastāv arī no minerālvielu fosfora, magnija, kālija un lecitīna bagātības.
Metionīns sezamā ir noderīgs aknu dotoks cilvēkiem.
Kalcijs, E vitamīni un B grupa, sārmaini minerāli dod labumu daudziem ķermeņa orgāniem un sistēmām.
Sezama tahini veicina veselīgu šūnu augšanu, novērš dzelzs deficītu, uztur ādu veselīgu un muskuļus tonizē. Atbalsta svara zaudēšanu, jo kā pārtikas produkts ir ārkārtīgi viegli sagremojams un nes daudz nepiesātinātu tauku.
Taukskābes, kas atrodas sezama tahini sastāvā, ir nervu audu stimuls, un tas labvēlīgi ietekmē smadzeņu veselību. Omega-3 taukskābes uzlabo domāšanu un atmiņu, un tajā esošais mangāns uzlabo smadzeņu darbību.
Saskaņā ar pētījumu antioksidanti sezama tahini sastāvā var novērst amiloido plāksnīšu veidošanos smadzeņu garozā, kas ir raksturīga Alcheimera slimības izpausme.
Pazeminot holesterīna līmeni, pateicoties omega-3 taukskābēm, sirds un asinsvadu problēmas tiek veiksmīgi ārstētas.
Dzelzs, selēna, cinka un vara saturs sezama tahini padara to par dabisku imūnstimulantu. Lignāni, kas ir ķīmiski savienojumi, kas līdzīgi dabiskajam estrogēnam, saistās ar estrogēna receptoriem un samazina ar hormoniem saistītu vēža risku.
Pateicoties kalcijam, fosforam un magnijam sezama tahini stiprina kaulus un samazina osteoporozes attīstības risku.
Sezama tahini nesatur kaitīgas sastāvdaļas, nav pievienoti cukuri, kaitīgas ķīmiskas vielas vai konservanti, un to var ēst atsevišķi, kopā ar salātiem, biezeni, saldumiem, kā garšvielu zupām un dārzeņiem.
Tas ir lielisks ēdiens, augstas kalorijas un garšīgs, tāpēc neliedziet sev dažus tahini saldumus vai garšīgu hummu, jo viena no galvenajām šīs austrumu uzkodas sastāvdaļām ir noderīgs sezama tahini.
Ieteicams:
Sezama Tahini - Sastāvs, Ieguvumi Un Pielietojums
Sezama tahini ir ārkārtīgi garšīgs, noderīgs un barojošs produkts. Viņš pārstāv malta sezama sēklu pastas . Tās pielietojums virtuvē ietver gan sāļus, gan saldus ēdienus. Sezama tahini satur vairākas organismam svarīgas vielas. Tie ietver magniju, dzelzi, kāliju un kalciju.
Diēta Ar Sezama Tahini
Sezama tahini ir viens no tā sauktajiem superproduktiem, kas aizņem savu likumīgo vietu kopā ar godži ogām un linu sēklām. Šis produkts ir ieguvis popularitāti tikai pēdējos gados, taču tā daudzās priekšrocības un ātri un redzami patēriņa rezultāti ir padarījuši to par iecienītu daudziem.
Garšīgi Ieteikumi Ar Sezama Tahini
Tahini ir produkts, kas ir ļoti bagāts ar B grupas vitamīniem, E vitamīnu un kalciju. Tas satur arī augstu mikroelementu līmeni - varu, magniju, fosforu un citus. Sezama tahini faktiski ir divu veidu - pilngraudu un mizots sezams. Mēs piedāvājam jums trīs sezama tahini receptes - salātus, kokteili un tipiskas maizes.
Kā Pagatavot Sezama Tahini?
Tahini izgatavots no sezama sēklām , ir ārkārtīgi noderīga. Tās daudzveidīgās sastāvdaļas padara to par īstu brīnumu jūsu gremošanas sistēmai! Papildus tam, ka tahini ir ļoti noderīgs, tas garšo labi un ir labs enerģijas avots. Katrai mājsaimniecībai virtuvē ir ieteicams ievietot burku sezama tahini.
Sezama Priekšrocības
Sezams ir diezgan nenovērtēts, lai gan jau sen ir zināms, ka tā mazajām sēklām ir tik daudz priekšrocību, ka cita veida riekstiem pat nav. Sezamu visbiežāk izmanto, lai apkaisa dažas sāļas uzkodas, kuras ļoti reti izmanto mūsu tradicionālajā virtuvē ēdieniem.
