2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Sātans ir termins, ko lieto, lai apzīmētu veģetāro "gaļu", kas ļoti neparastā veidā ir izgatavota no miltiem. Seitan satur lielu daudzumu olbaltumvielu, garšo un izskatās pēc gaļas, tāpēc visā pasaulē ir pazīstams kā dārzenis gaļas aizstājējs.
Seitāna pagatavošanas princips ir šāds: visu cieti nomazgā no mīklas, kā rezultātā paliek tikai tīrs proteīns, ko pēc tam vāra buljonā un izmanto ēdiena gatavošanai.
Seitans katrā receptē aizstāj gaļu. Tas ir īsts glābiņš gavēņa laikā tiem, kuri nevar iztikt bez gaļas garšas.
Sātanu gatavo, pievienojot ingveru, sojas mērci, sezama eļļu un citas garšvielas. Jūs varat pagatavot pats seitan no vienkāršiem miltiem. Nepieciešamie produkti: 1 kg miltu, 700 mililitri ūdens, garšvielas, sojas mērce. Mīciet mīklu, atstājiet stundu un ilgi noskalojiet ar ūdeni, līdz ūdens kļūst pilnīgi caurspīdīgs.
Tas tiek vārīts buljonā, kurā ir 4 tases ūdens, ceturtdaļa tases sojas mērces, 6 cm kombinētas vai citas jūras aļģes, 6 cm ingvera saknes gabals.
Seitāns ir sadalīts gabalos, un katrs no tiem ir veidots kā kotle.
Buljons vārās un tajā visi gabali tiek ievietoti vienlaikus. Vāra zem vāka uz lēnas uguns pusstundu vai stundu. Dažas stundas varat ļaut tam uz lēnas uguns uz plīts zemākās vērtības.
No šādi iegūtā pusfabrikāta var pagatavot dažādus ēdienus. Pusfabrikātu ilgu laiku uzglabā saldētavā.
Kad esat pagatavojis seitan, varat pagatavot iesmus. Seitāna gabaliņus ielej ar maritānu ar 40 mililitriem eļļas, 1 tējkaroti sarkano piparu, pusi tējkarotes kurkumas, melnajiem pipariem, muskatriekstu, 2 ēdamkarotēm sojas mērces, 2 tējkarotēm etiķa.
Atstājiet seitānu uz nakti marinādē. Sasieniet gabaliņus uz iesmiem un cepiet uz bārbekjū. Cep piecas minūtes no vienas puses un tikpat no otras puses.
Seitānu malto gaļas vietā izmanto dažādu veidu makaronu pildīšanai, musakai un dažādu veidu ēdienu pagatavošanai, kas tiek gatavoti no gaļas.
Ieteicams:
Kas Ir Pandan Un Kā Ar To Gatavot?
Pandāns ir zālaugu tropu augs, kas aug Dienvidaustrumāzijā. Tas ir pazīstams kā "smaržīgs augs", pateicoties tā unikālajam un saldajam aromātam. Tam ir vertikāli spilgti zaļas lapas, no kurām tiek gatavoti daudzi Taizemes un Dienvidaustrumāzijas ēdieni.
Kas Ir Labs Vīns? Visnoderīgākais Un īsākais Ceļvedis Ir šeit
Vai vāciņu vīns ir tikpat labs kā korķa vīns? Skrūvējami vāciņi saglabā vīna svaigumu un vitalitāti, tāpēc tie lieliski darbojas lielākajai daļai vīnu, neatkarīgi no tā, vai tie ir sarkani, balti vai sārti. Daudzi vīndari joprojām izmanto korķi saviem prestižākajiem vīniem, uzskatot, ka dabiskais korķis ļauj vīnam "
Populārākie Gardumi Vietnē Instagram Februārim
Sociālais tīkls Instagram daudzas no parastajām lietām pārvērta par īstu šedevru. Tajā ikviens var dot brīvu varu savam talantam un iztēlei un dalīties savos darinājumos. Tas attiecas arī uz kulinārijas darbiem. Lai neatpaliktu no jaunākajām gatavošanas tendencēm, jums ir nepieciešams tikai apskatīt populārākos pārtikas blogus.
Vegāna Ceļvedis: Ko Gatavot Ar Tempeh
Tempe ir veģetārs produkts, kas ir populārs galvenokārt Indonēzijā un Dienvidaustrumāzijā. Tempeh pagatavo, izmantojot tehnoloģiju, kas līdzīga siera fermentācijas tehnoloģijai. Tempeh ir izgatavots no sojas pupām, kuras ir iemērcas, saplaisājušas un pēc tīrīšanas vāra, bet tikai līdz gatavībai.
Vai Jūs Jau Esat Izmēģinājis Mēness Pienu - Jaunākā Tendence Vietnē Instagram
Mums visiem pazīstamais siltais piens ar kanēli pēdējos mēnešos ir nedaudz uzlabojies. Tagad to sauc par Mēness pienu un ļoti īsu laiku ir kļuvis par vienu no populārākajām tendencēm Instagram. Karstais dzēriens vairs nav tikai govs piena, medus un kanēļa kombinācija, bet tam ir arī krāsu akcents.
